Skocz do zawartości

Kamil Świercz

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    97

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Kamil Świercz

  1. Kamil Świercz
    A mnie CIEkawi zasyp. Czy 1kg palonego jęczmienia to nie za dużo
  2. Kamil Świercz
    Pozdrowie;)
  3. Kamil Świercz
    @Abstynent mój ojciec grał w Call of duty 2 na serwerze familka i mmiał nick wolf_poland ,wiek też podobny więc może o niego Ci chodzi;) przepraszam za oftopic
  4. Kamil Świercz
    Ja bym odpuścił przyprawy i dał pole manewru dla pracy drożdży
  5. Kamil Świercz
    Info potwierdzone bo pisałem do nich;)
  6. Kamil Świercz
    Piłem dobrego Saisona z browaru Geniusloci. I powstał on na drożdżach mangrowjack belgian ale.
  7. Kamil Świercz
    Sprawdźilem mój cukromierz na kranówce i spada poniżej zera tak z dwa stopnie. Rozumiem że powinien wskazywać zero? Jutro przeprowadze jeszcze jedno badanie na piwie i pomyśle co dalej
  8. Kamil Świercz
    DroŻdze gozdawa pay7. Start fermentacji w 15c potem koło 20. Wiesz jak mierzyłem pierwszy raz to wszystko było ok. I przy tym otwarciu mogło coś się wpakować
  9. Kamil Świercz
    Coś może w tym być. Może w moim nowym mieszkaniu jest jakąś kolonia dzikich drożdży bo pierwsza warka tu też była podejrzana. Teraz wymieniłem wiadro i wezyki, i ponownie coś nie tak
  10. Kamil Świercz
    Nie przenosiłem . Zdarzyło wam się aby zwykle drożdże piwowarskie zeszyly do 0 ? próbowałem tego piwa i jest kwasne delikatnie. Najwyżej zabutelkuje kilka butelek a reszta w kanał
  11. Kamil Świercz
    @kantor gdy mierzyłem wyglądalo na zakonczona fermentacje, unosily się resztki drożdży. A teraz jest widoczna biała piana. Dzikusy myślę że zjadły te ostatnie dwa blg
  12. Kamil Świercz
    Witam Moj problem wygląda następująco: Uwarzylem american amberale jakieś 10 dni temu. Wyszło 12blg. Zrobiłem Fft zeszło do 2blg. Po 5 dniach mierzyłem blg i również wyszło 2. Dziś mierze ponownie i pokazuje zero. Płyn w cylindrze mocno się pieni i wygląda jakby fermentowal. W smaku też coś niepokojacego nie czuć nic z chmielu. Próbkę pobierałem chochlą wypalona. I tu moje pytanie. Czy dzikie droŻdze przejęły piwo?
  13. Kamil Świercz
    Sklep w którym zamawiam ma tylko besta. Może wrzuce 75% wedzonego. To czyli lepiej zacierać na wytrawnie
  14. Kamil Świercz
    Zamiast żyta może by dac z paczkę płatków owsianych też by zwiększyły pełnie chyba. O wayermanie słyszałem iż nie jest zbyt intensywny dlatego planuje besta
  15. Kamil Świercz
    Wszelki e wskazówki co do zasyp u wskazane:)
  16. Kamil Świercz

    Wędzone Ale

    Kamil Świercz opublikował(a) temat w Receptury

    Cześć. Mam zamiar uwarzyć jakies piwo wędzone. Nie mam warunków na rauchbocka i inne lagery wiec mysle o wędzonym ale. Lekkie bursztynowego koloru i wyraznie wędzone. Moj plan na zasyp wyglada tak: 2kg bestmaltz rauch 2 kg mochijski typ2 Drozdze to s04 a chmielił będę sybillą 60 min- 40g 5 min - 20g I co wy o tym ? Ma to sens?
  17. Kamil Świercz
    Drożdże pewno
  18. Kamil Świercz
    Prawie codzień jestem na maciejowie więc można coś pomyśleć. Wydaje mi się że nie da zbyt wiele skoro jest już kwasek choć mogę się mylić
  19. Kamil Świercz
    Zabutelkuj, jak to mówią na forum wylac zawsze zdarzysz;) a skąd z Zabrza jesteś? Może się okaże że w moim bloku mieszkasz ha ha
  20. Kamil Świercz
    Tomek74 ja jestem z Zabrza mogę spróbowac;)
  21. Kamil Świercz
    Witam. Mam plan Zrobić coś w stylu otomaty z pinty. Wytrawne i bardZo jasne piwo. Zasyp to 5 kg pale ale i myślalem nad dodatkiem dwóch paczek płatków czyli 900g. I tu pytanie do doświadczonych . Czy to nie za dużo czy też efekt nie będzie widoczny? I jak z procesem filtracki przy takim zasypie?
  22. Kamil Świercz
    Dzięki za info, temat zamykam;)
  23. Kamil Świercz
    Wiem o tym depozycie w Kato ale też nie chce mi się specjalnie tam jeździć przydało by się coś na własnym podwórku;)
  24. Kamil Świercz
    Witam. Niewiem czy dobry dział wybrałem ale ok. Myślalem aby zorganizować depozyt w Zabrzu. Pisałem już do Pubu Oficyna czy by byli chętni na współprace. Czekam ns info. I teraz pytanie do piwowarów z rejonu. Czy byli by zainteresowani tym pomysłem. Sam nie znam nikogo z Zabrza warzacego piwo i niewiem czy to da radę. Pozdro
  25. Kamil Świercz
    @wojtekk długo trwało te kwaszenie ?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.