Skocz do zawartości

Przemas.IE

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    252

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    4

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Przemas.IE

  1. Przemas.IE

    Drożdże

    Przemas.IE odpowiedział(a) na Lili temat w Piaskownica piwowarska

    ehh , czytanie ze zrozumieniem . Mam nadzieję ,że jednak każdy wie o co mi chodzi
  2. Przemas.IE

    Drożdże

    Przemas.IE odpowiedział(a) na Lili temat w Piaskownica piwowarska

    Co do odmierzania gęstwy to polecam... Sterylne pojemniczki , takie z apteki na mocz . Mają podziałkę w ml. chyba do 100. Po użyciu wymyć przelać wrzątkiem i będzie git . Drożdże w takowych uwadniam .
  3. Przemas.IE

    Drożdże

    Przemas.IE odpowiedział(a) na Lili temat w Piaskownica piwowarska

    Trochę wysoko fermentowałeś . Przenieś to piwo gdzieś w chłodniejsze miejsce i zobacz za jakiś czas. To że piwo się nie klaruje może być tez spowodowane błędami w zacieraniu, filtrowaniu itp. Nie klarowne piwa też są dobre więc tym też się tak mocno nie przejmuj.
  4. Przemas.IE
    Niestety ale wszystkie tego typu szklanki troszku kosztują
  5. Przemas.IE
    Marynka jak najbardziej
  6. Przemas.IE
    24 warki za mną , wszystkie wiadra posiadam z kranikami i większość piw przelewam na cichą . Jak dotąd żadne moje piwo nie miało infekcji. W tym przypadku albo dokładna dezynfekcja całego sprzętu albo wymiana na nowy,ja jednak próbowałbym dezynfekcji . Poczytaj o tym, było mnóstwo tematów jak to przeprowadzić .
  7. Przemas.IE
    No tak , można byłoby zmierzć blg cydru z butelki , odgazować . W sumie jeżeli producent podał blg początkowe to można obliczyć alko Mosz recht synek
  8. Przemas.IE
    Szklana kula Jak z brewkitu to powinno pisać ile ma mieć blg przed fermantacją a po fermentacji to tylko domysł . Mniej więcej możesz powiedzieć ,że pomiędzy 3 a 5%
  9. Przemas.IE
    Witaj na pokładzie
  10. Przemas.IE
    Zrobiłeś mashout ? Przy takiej gęstości należy podgrzać zacier do tych 78 stopni . Spróbuj ponacinać nożem złoże, jeśli to nie pomoże to raczej od nowa .
  11. Przemas.IE
    Chmielenie stouta na zimno to błąd . Ja kiedyś zrobiłem polskie IPA SH na marynce właśnie z chmieleniem na zimno też . Faktycznie posmak trawiasty ale piwo było całkiem niezłe . Co do twojego stouta to aromat chmielu z czasem będzie malał więc zabutelkuj i zapomnij o nim, spróbuj za 3 miesiące i zobaczysz co wyszło.
  12. Przemas.IE
    Pozdrawiam zagranicę z (Tychy) obecnie ...Midleton
  13. Przemas.IE
    I bardzo dobrze, że zapomniałeś o reduktorze osadów... A co złego jest w reduktorze osadów ?
  14. Przemas.IE
    Z tego co wyczytałem to nie RIS tylko milk stout a odfermentowanie to zaledwie 40% więc słabo . Coś na pewno poszło nie tak , przy s04 i takim zacieraniu powinno minimum do 5 zejść . Jest jeszcze kwestia zasypu , nic na ten temat nie napisałeś . Test FFT powinien ci podpowiedzieć czy fermentacja jest skończona .
  15. Przemas.IE

    Lekkie, jasne piwo

    Przemas.IE odpowiedział(a) na TKF temat w Receptury

    Masz rację , lagerowanie Ja zrobiłem tak że po burzliwej przelałem na "cichą" i wiadro poprostu wystawiłem na dwór ( oczywiście odpowiednio zabezpieczone ) bo temperatury akurat były poniżej 8 st. postało tak 3 tygodnie i w butelki. Też było klarowne prawie jak pils ,również szybko zeszło. Napewno powtórzę to piwo w przyszłym roku , chyba że wcześniej postaram się o lodówkę
  16. Przemas.IE

    Lekkie, jasne piwo

    Przemas.IE odpowiedział(a) na TKF temat w Receptury

    Bardzo dobre piwo ale wymaga dosć długiej cichej w niskiej temperaturze, z czym może byc problem . No chyba ,że się mylę
  17. Przemas.IE
    Kurna 9 dni od pytania do uwarzenia 7 stron tematu Ja zaczynałem w sierpniu 2014 do dziś 21 warek pykło I tak wszystkiego nauczysz sie na własnych błędach . Co piwowar to opinia , chociaz nie mówię ,że nie warto pytać bo sam to często robię ... Z własnego doświadczenie ( i to pewnie nie tylko moja opinia ) powiem Ci ,że Twoich zachwytów nad swoim pierwszym piwem nie bedzie końca , obojętnie jakie by nie wyszło
  18. Przemas.IE

    lol :)

    Przemas.IE odpowiedział(a) na coder temat w Hyde Park

  19. Przemas.IE
    Każdy tak ma na początku
  20. Przemas.IE
    Tylko ja pisałem o zaadaptowaniu istniejącej instalacji np. po dawnej kuchni w zlikwidowanej jednostce wojskowej. Budować od podstaw to pewnie ,że nieopłacalne raczej
  21. Przemas.IE
    A co złego w kotłach parowych ? Kotły były z płaszczem ,poprostu inny sposób grzania. Końcem końców chyba taniej rozpalić w kotłowni , niż ogrzewać elektrycznie czy gazem
  22. Przemas.IE
    To ja z innej beczki. Nie zastanawiał się nikt nad przystosowaniem istniejącęj kuchni. Byłem w wojsku kucharzem . Gotowaliśmy tam na trzech 500 litrowych kotłach. wierzę w to ,żo po małych modyfiikacjach , wykorzystując odpowiednie pompy można byłoby bez problemów zamienić to w browar . Jak każdy wie , wiele jednostek zostało zlikwidowanych i ciekawi mnie co się dzieje właśnie z budynkami kuchni . Przy odrobinie fantazji i środków pieniężnych można byłoby przemienić taki budynek w browar . Dodatkowo każda taka kuchnia posiada chłodnię , więci i miejsce na tanki też by było.
  23. Przemas.IE
    Może głupie pytanie , ale gdzie znajdę formularz zgłoszeniowy do tego konkursu ?
  24. Przemas.IE
    Witaj. Samych udanych warek życzę
  25. Przemas.IE
    Słody
    nice
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.