-
Postów
544 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Osiągnięcia Pun kOmora
-
Mycie i Dezynfekcja. Najpopularniejsze środki chemiczne używane w piwowarstwie.
Pun kOmora odpowiedział(a) na Undeath temat w Artykuły i opracowania
- 1 458 odpowiedzi
-
Grzegorz Żukowski zareagował(a) na odpowiedź w temacie: Gozdawa Koneser-opinie
-
-
No i chyba będziesz miał problem z odpowiednią kalkulacją. Jak wyliczyć dokładną zawartość cukru w pulpie? A dalej jak określić jej fermentowalność?
-
Pun kOmora zareagował(a) na odpowiedź w temacie: OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
-
OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
Pun kOmora odpowiedział(a) na coder temat w Wsparcie piwowarskie
Gestwa lepsza ale w ilości z kalkulatora. Jak przelewasz do fermentatora po czymś to piwo ma kontakt z ogromną ilością trupów. -
Pun kOmora zareagował(a) na odpowiedź w temacie: OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
-
OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
Pun kOmora odpowiedział(a) na coder temat w Wsparcie piwowarskie
Poświęć nockę na czytanie i daj spokój Ostremu Dyżurowi. -
Przenośny system odwróconej osmozy (RO)
Pun kOmora odpowiedział(a) na ja2 temat w Wsparcie piwowarskie
Tyle ile czasu zajmuje ważenie substancji, którą chce się zmienić profil. -
Przenośny system odwróconej osmozy (RO)
Pun kOmora odpowiedział(a) na ja2 temat w Wsparcie piwowarskie
Różnie - stoi przez tydzień albo przez miesiąc. Najczęściej dwa, trzy tygodnie. -
Przenośny system odwróconej osmozy (RO)
Pun kOmora odpowiedział(a) na ja2 temat w Wsparcie piwowarskie
na początku przepłukiwałem każdy element po kolei. ale później przestałem się w to bawić - co tam na tej chlorowanej wodzie może wyrosnąć? ta woda na końcu jest warzona, więc nic się nie rozwinie.a sama membrana jest mechaniczna, więc tylko przechowywanie na mrozie może ewentualnie wpłynąć jakoś na trwałość. Trzeba uważać, producenci nie zalecają trzymania membran bez dostępu wody i samoczyszczenia ich (powinna być wbudowane w urządzenia taka funkcja bo nie ma obowiązku używania go codziennie). Jeśli membrana nie jest używana może to spowodować jej uszkodzenie a nawet popękanie i z czystości nici...A co do wody i chloru to do czasu odparowania chloru jest OK, później może się coś rozwinąć - odwrócona osmoza nie potrafi usunąć wszystkich bakterii z urządzenia a te potrafią się dostać do środka każdą stroną/drogą/cokolwiek. Sucha to ona raczej nie jest, wiec z tej okazji chyba nie popęka. Za każdym razem sprawdzam stan wody TDSem i póki co trzyma się blisko braku zawartości czegokolwiek (poziom 8-10 ppm od pierwszego filtrowania). A jeśli chodzi o bakterie, to tak jak pisałem - warunki mają średnie do rozwoju, a jeżeli już coś sobie wyhoduje to zginie jeszcze w trakcie zacierania. Moim zdaniem nie ma co przesadzać z tym uważaniem. -
Przenośny system odwróconej osmozy (RO)
Pun kOmora odpowiedział(a) na ja2 temat w Wsparcie piwowarskie
na początku przepłukiwałem każdy element po kolei. ale później przestałem się w to bawić - co tam na tej chlorowanej wodzie może wyrosnąć? ta woda na końcu jest warzona, więc nic się nie rozwinie. a sama membrana jest mechaniczna, więc tylko przechowywanie na mrozie może ewentualnie wpłynąć jakoś na trwałość. -
Pun kOmora zareagował(a) na odpowiedź w temacie: IV KPD Lubuski -Witnica 10.06.2017
-
Oszukista jeden Jest Opis stylów i regulamin załączony po jednej sztuce. no na PC jest ok. na komórce bez zmian :-( przepraszam zaskoczyła mnie barwa w opisie desitki. minimum 8ebc. to znacznie (ok 25%) więcej niż dolna granica czeskiego lagera wg bjcp. z resztą sam zapis, który mówi o zasypie "100% słodu pilzneńskiego" i ewentualnym dodatku niewielkiej ilości innych słodów. nie wiem jak długiego gotowania wymaga brzeczka, żeby nie sypnąć 25% monachijskiego (podanego jako jeden z przykładowych dodatków) do osiągnięcia takiej barwy? o górnej granicy 15ebc to już w ogóle sobie nie wyobrażam na zaproponowanych słodach. czy aby na pewno tak ma być?
-
Albo tapatalk mnie oszukuje, albo dwa razy regulamin wszczepiłeś
-
Mycie i Dezynfekcja. Najpopularniejsze środki chemiczne używane w piwowarstwie.
Pun kOmora odpowiedział(a) na Undeath temat w Artykuły i opracowania
Zawieś, zawieś bo pierwszy post robi za wiki- 1 458 odpowiedzi
-
Mycie i Dezynfekcja. Najpopularniejsze środki chemiczne używane w piwowarstwie.
Pun kOmora odpowiedział(a) na Undeath temat w Artykuły i opracowania
5l wody i dwie saszetki kwasku.A ile to saszetka? Bo ja mam taką 1kg. :-)- 1 458 odpowiedzi
-
Pun kOmora obserwuje zawartość Kalkulator rezerwy brzeczki do refermentacji
-
OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
Pun kOmora odpowiedział(a) na coder temat w Wsparcie piwowarskie
Skupiłem się na samym dodatku, bo reszta jest już pozamiatana. Ale słusznie piszesz, nie mogę wykluczyć, że to brew kit z 50% cukru ;-) -
OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
Pun kOmora odpowiedział(a) na coder temat w Wsparcie piwowarskie
2 plato z 17. Oczywiście możemy dyskutować nad dokładnością założeń i zaokrąglaniem... tylko nie to jest przedmiotem :-/