Nomad
-
Postów
141 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Nomad
-
Dopiero teraz docenisz wygodne kapslowanie; -)
-
Się nie znasz nic Nomad tu chodzi o ten nie powtarzalny smak kupy węża czy jaszczurki z terrarium. Polecam moczyć płatki w Amarenie z biedry Pan Zdzisiek, z POM-u mówił że każda rzecz wymoczona w tym winie pozwala widzieć dzień w lepszych barwach, a same produkty nabywają niesamowitej kompleksowości. Masz rację. W koncu to piwna rewolucja:-)
-
Płatki jesli nie są z beczki, tylko czyste drewno to bym odpuścił na Twoim miejscu. Nie ma po co tego wrzucać. Nie nabiorą ani smaku ani aromatu tego w czym chcesz moczyc na tyle zeby jeszcze oddac to do piwa. Kup lepiej w sklepie platki z posiekanej beczki inaczej szkoda Twojej pracy...
-
Ja bym chcial dodac od siebie, że przynajmiej Gesslerowa w sposób wyreżyserowany klnie w momentach kiedy trzeba stanowczo coś komuś wytknac ( sam niejednokrotnie używam słów mocnych dla podkreślenia jakiejś sytuacji wymagającej tego typu zachowania), ale nie filmik gdzie troje doroslych skacowanych kolegów stoi i gada.. o tzw dupie marynie.. w tym kontekscie slowo k..wa miało tylko i wyłącznie prostacko/wiesniacki wydźwięk. Szkoda. Z drugiej strony wyluzowawszy sie w USA może sam bym tak brzmiał :-)
-
Przeczytaj wiki. Pozdrawiam
-
Heh ja bym to nazwał kac humorem. Nie ma co sie spinac. Swoja droga slowo k..wa w polskim jezyku potocznym jest tak czesto uzywane, że smialbym przypuszczać, że obcokrajowcy nawet nie wyczaili że panowie klna...
-
Miasteczko Salem -Irish Red Ipa Desperacja... może -Gose :-)
-
Moim zdaniem strata chmielu.. daj na goryczke,może być więcej a reszta zabawa z imbirem. W swoim witbierze dodaję na ostatnie 10 min gotowania jeden korzeń świeży (ok 50g) i przykrywa wszystko jesli chodzi o aromat. Kolendre/ curacao /chmiel wszystko zostaje zdominowane intensywnym zapachem imbiru. Radzę też dość grubo kroić korzeń dla latwiejszej filtracji przy zlewaniu.
-
Nie. Nie. Ja też nie mam pewności czy tak się dzieje. Dziwne jest tylko że juz jest pół roku po zbiorach a nowych chmieli jak na lekarstwo.. jakby ktoś (sklep, czy dystrybutor) najpierw wypychal starocie czekając z nowymi chmielami. Osobiscie kupował bym te najświeższe... ale z tego robiło by się błędne koło, więc sam powatpiewam w swoją teorię [emoji6]
-
OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
Nomad odpowiedział(a) na coder temat w Wsparcie piwowarskie
To dopiero próba przed konkursem, a trzeba się ubezpieczyć gdyby była potrzeba druga próba generalna**Trochę nie rozumiem, po co pytasz jak dobrze wiesz co chcesz zrobić..Napewno jak nie zrezygnujesz z planu to proponuje zebys krecil ok 36h te pół fiolki zeby drozdze mialy szanse się namnozyc do mniej więcej odpowiedniej ilości. -
Masz kolejnego chętnego :-) powiedz tylko kiedy sie zglaszac do kolejki:-)
-
OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
Nomad odpowiedział(a) na coder temat w Wsparcie piwowarskie
Ostatnio zrobilem to samo. Piwo schlodzilem do 11 st. I nie chciala ruszyc fermentacja. Dopiero przy 17 st. Ruszyla piana i w ciagu 6 dni powko zeszlo do 4 blg. I nadal fermentuje. Nie grzej go zbyt mocno. Poczekaj przy tych 17-18 stopniach przez jakies 10h nie idac wyzej a zobaczysz że ruszą. I taczej nie powinny niczego złego wyprodukować. Btw również s-04. -
A mi się wydaje, że sklepy specjalnie wypychaja póki co starszy chmiel który zalega im na magazynie... i dopóki nie wyprzedadza staroci to nowości będą w sferze naszych marzeń...
-
A ja tylko na metryczki ale wciąż czekam:-(
-
A nie przesuwales/ przenosiles fermentora? Czasem sie tak zdarza, że podbije sie trochę drożdży z dna i ruszaja dalej z fermentacja. A piana w cylindrze to może być zwykle co2 zawarte juz w piwie.
-
Czy nadal czekamy? Pozdrawiam i życzę wesołych świąt. Podejrzewam, że nastepny update już w 2016?
-
Wystarczy dodac punkt, że metryczki będą w okreslonym czasie (odpowiednim dla ogarnięcia tego wszystkiego) i nikt nie będzie się czepiać.
-
Uwaga. Tak samo dzieje się z termometrem z biowinu, dostepnym w sklepach piwowarskich i marketach. Wygląda tak samo i zalewa się również tak samo:-/
-
Nowa akcja Grupy Żywciec - Żywiec RIS?
Nomad odpowiedział(a) na Gumowy Człowiek temat w Piwowarskie wieści
Odkopuje troche temat ale zastanawiam się czy w ogóle ogłosili zwycięzcę plebiscytu? Wiadomo wygral saison ale kto zgarnie wspomniany procent z utargu? -
Tak tez myślałem:-) zawsze mialem w pomieszczeniu przewiew a tym razem fermentuje w lodówce i nie spodziewałem się aż takiego polotu:-)
-
Witam. Kojarzę, że przy pszenicznych piwach typu weizen, bywają podczas fermentacji aromaty siarki. Czy komuś się zdarzyło tak przy okazji drożdży do wita? Mam warke na wyeast forbidden fruit i poki co to zalatuje siara a nie zapomnianymi owocami:-)
-
Ach liczylem na więcej.. ale przy takiej konkurencji już trzeba byc bezblednym. I tu należą się szczere gratulacje dla wygranych;-) pozdrawiam ;-)
-
Dowiemy się może kto przeszedł do finałowej 15 po srodzie?
-
Ostro ostro tu na forum.. ale myślę że najlepiej jakby panowie z TB uslyszeli to od Ciebie i mogli się do tego odnieść, nie uważasz? Może jak usłyszą od Ciebie, że wykryles ich spisek to przestaną odrzucać innym brudy do chmielu. Polecam Ci zadzwonić. Oni są calkiem mili..
-
Porównaj sobie jak udało Ci się zakapslować butelkę z wysokim i niskim kołnierzem. Mi na niskim kapsel prawie się nie zaginal.. zmiana na grifo hd pomogła. Obsłuży każdą butelkę i nie ma ryzyka pęknięcia szyjki butelki.
