Józek warzy - offline

[emcede]

Moją żonę też zacieranie podobnie fascynuje

Moja narzeczona ostatnio spowodowała że zamiast zacierania 68-65 przez 60 minut zrobiło się 68-60 ponad 100 minut ale piwo wyszło dobre:D nazwałem je: Szybkie Ale haha:D

Ale my w Wasze życie intymne nie wnikamy oraz w to jaki jesteś "szybki"

Starałem się jak mogłem żeby zacier mieszać w trakcie:D

 

I tu wcale nie chodzi o szybkość tylko o wyczucie:D

 

P.S

Zapomniałem dodać, nazwa się przyjęła i teściu zaakceptował :)a więc będzie warzone w przyszłości:)

 

P.S 2

Wybaczcie te moje ciągłe uśmiechy w postach, jeśli ktoś mnie zna to wie że jestem bardzo pogodnym człowiekiem, nad wyraz wręcz:D

Edytowane 12 Grudnia 2011 przez emcede

[josefik]

Moja narzeczona ostatnio spowodowała że zamiast zacierania 68-65 przez 60 minut zrobiło się 68-60 ponad 100 minut ale piwo wyszło dobre:D nazwałem je: Szybkie Ale haha:D

He,he poczekaj jeszcze "parę" latek to zdążysz się uwinąć miedzy wrzuceniem mchu a chłodzeniem, łacznie z gra wstępną

Edytowane 12 Grudnia 2011 przez josefik

[przemo70]

No to sygnalizacja w drugą stronę. Widziałem gdzieś te "nasze" termometry z taką funkcją. Mi to jest nie potrzebne bo ja mam też stare nawyki

... ale jak cię nie ma w garażu to powiadomienie SMSem potrzebne

A co to dla Ciebie, prosta sprawa. Termometr daje sygnał na kompa, z kompa idzie na komórkę i wszystko gra A tak poza tym, to piwowar powinien pilnować warki, a nie wychodzić co przerwę na bara bara

[josefik]

Tak Przemo a co nam zostało nic tylko pilnować warki

[jacer]

tak, tak właśnie, stare dziady

[anteks]

P.S

Zapomniałem dodać, nazwa się przyjęła i teściu zaakceptował :)a więc będzie warzone w przyszłości:)

 

P.S 2

Wybaczcie te moje ciągłe uśmiechy w postach, jeśli ktoś mnie zna to wie że jestem bardzo pogodnym człowiekiem, nad wyraz wręcz:D

ps Przy 6 "warce-wnuku" powie -dość

ps2 Ja też się przy tym uśmiecham

[Pieron]

No to Krzysiek gratuluję sprzętu.

Ja obecnie stosuje Soufflet i mimo, e gotuję w kociołku lidlowskim (a tam ledwo pyka) to przełom jest idealny.

[josefik]

Właśnie skończyłem wyczerpującą wizytację piwowara z Brasserie de la Semois.

Z ciekawostek to przywiózł mi czteropak Orvala z 2007 - smak zupełnie niepodobny no tych nówek które u nas można dostać /oczywiście na plus tych z rocznika 2007/. Poza tym własne podroby do degustacji. Taki to ma dobrze, mieszka 6km od Orvala, warzy swoje w browarze "artezańskim" i jeszcze mu Orval za darmo drożdże oddaje w ramach wspierania lokalnych browarów.

Ech.. ku pokrzepieniu trzeba będzie jakiegoś tripelka machnąć.

Edytowane 15 Grudnia 2011 przez josefik

[jacer]

ooo, fajnie. Drożdżyki masz?

[josefik]

Tylko w butelkach ale jak spróbowałem jego 2 te same piwa, jedno miało rok, drugie 3 lata na tych orvalowskich, różnica - niebo a ziemia. A do tej pory piłem tylko te świeższe i tak wyjątkowe dla mnie były. Muszę coś takiego zrobić wysłać w kosmos i niech za kilka lat spadnie

Bo normalnie to by u mnie nie przetrwały.

 

Po prostu po takim czasie wychodzą na pierwszy planBrettanomyces i chwała im za to

Edytowane 15 Grudnia 2011 przez josefik

[josefik]

start 6.00 - przynajmniej tak bym chciał

 

warka 149

tripel

skład

pilzneński - 14kg

pale ale - 4,4kg

abbey - 1kg

pszeniczny - 1kg

płatki jęczmienne - 0,8kg

 

Zacieranie

65°C 15 min.

68°C 15 min.

72°C 30 min.

podgrzanie do 78°C

 

chmielenie/dodatki

marynka - 40g - 75min.

challenger - 100g - 60min.

fuggles - 50g - 15min.

fuggles - 50g - 5 min.

cukier biały krysztyał - 4kg - 5min.

 

 

drożdże

Wyeast 3789 Trapist Blend - aktywator

Wyeast 1214 Belgian Abbey - gęstwa

 

18.1 blg

Edytowane 18 Grudnia 2011 przez josefik

[Jejski]

Ja też jutro chcę o tej mniej więcej godzinie zacząć. Wyjdzie jak zwykle czyli 10.99, a to i tak będzie sukces

[anteks]

To do łóżek panowie

[bielok]

Cześć

 

Chciałem sprawdzić czy Jozefik wstał o 6 rano, a kamera nie działa ....

[josefik]

Cześć

 

Chciałem sprawdzić czy Jozefik wstał o 6 rano, a kamera nie działa ....

 

Melduję się na stanowisku i jestem już daleko. Koniec zacierania sie zbliża. . Kamerka powinna już śmigać.

[Pieron]

Cześć

 

Chciałem sprawdzić czy Jozefik wstał o 6 rano' date=' a kamera nie działa ....[/quote']

 

Melduję się na stanowisku i jestem już daleko. Koniec zacierania sie zbliża. . Kamerka powinna już śmigać.

Obecnie mi też nie kula.

Spokojnej pracy

[josefik]

Cześć

 

Chciałem sprawdzić czy Jozefik wstał o 6 rano' date=' a kamera nie działa ....[/quote']

 

Melduję się na stanowisku i jestem już daleko. Koniec zacierania sie zbliża. . Kamerka powinna już śmigać.

Obecnie mi też nie kula.

Spokojnej pracy

 

Obecnie działa tylko na IE

[Pieron]

Zgadza się.

Miłej niedzieli

[josefik]

Zgadza się.

Miłej niedzieli

 

Właśnie rozpakowałem paczkę z chmielem, jestem mile zaskoczony opakowaniem

takie fajne że aż jeszcze dzisiaj nie naruszę .

[klisz]

Przez chwilę myślałem, że zasnąłeś

[josefik]

Przez chwilę myślałem, że zasnąłeś

 

Pewne jest jedno śpi Jejski i w sumie nawet gdyby wstał to kłopot bedzię miał żeby zacząć o tej 10.99

[klisz]

O kurde. Jestem w robocie. Cisza taka, bo otwieram o 9 i nagle mi coś gra. Staram się zlokalizować źródło. Biegam w te i wewte a to josefik sobie koncert zrobił

[Jejski]

Pewne jest jedno śpi Jejski i w sumie nawet gdyby wstał to kłopot bedzię miał żeby zacząć o tej 10.99

No pospał do 6.99 słód seśrutowany, starter też i posprzątana warzelnia ,ale z przyczyn obiektywnych zacznę dopiero o 12.99

[przemo70]

Ludzie co wy, dospać nie możecie ?

[bielok]

Cześć

 

Ludzie co wy, dospać nie możecie ?

 

Masz z tym jakiś problem ;-)?