Skocz do zawartości

Pomorski Konkurs Piw Domowych im. Sławka Pahlke, 28.11.2015


Marusia

Rekomendowane odpowiedzi

W tegorocznej edycji Konkursu pozostajemy przy kategorii Weizenbier. Co do pozostałych parametrów - jeszcze decyzje nie zostały podjęte :)  Na pewno jak co roku będą rozsyłane finalistom konkursu wyniki badań laboratoryjnych, wykonanych w labie Browaru Amber. Też oczywiście jakąś piwną imprezę pokonkursową trzeba będzie zrobić :beer:

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Wybacz, ale jak można zrozumieć, że "parametrów piwa", skoro podałam, że kategoria pozostaje ta sama, czyli weizenbier - kategoria 15A wg BJCP. Reszta parametrów KONKURSU jeszcze w trakcie ustaleń - czyli lista sędziów, gdzie się odbędzie, jakie nagrody, gdzie impra pokonkursowa itp. Żeby wpisać na listę wystarczy data, miejscowość i kategorie.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 2 miesiące temu...

czyli weizenbier - kategoria 15A wg BJCP. Reszta parametrów KONKURSU jeszcze w trakcie ustaleń - czyli lista sędziów, gdzie się odbędzie, jakie nagrody, gdzie impra pokonkursowa itp. Żeby wpisać na listę wystarczy data, miejscowość i kategorie.

 

No to teraz uściśliłaś... Zatem dalej czekam.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 2 tygodnie później...

Trochę się zeszło, bo mamy nowych partnerów w Konkursie i musiałam od wszystkich akceptację wpisów uzyskać :-D

 

Proszę o uwagi, jeśli gdzieś znajdziecie jakiś błąd - starałam się uzupełnić regulamin wg zeszłorocznych wskazówek (jest info o metryczkach z laboratorium Ambera).

 

UWAGA - najważniejsza informacja: przesuwamy termin o 1 tydzień do przodu, czyli na 28 listopada!!! Admin zaraz zostanie poproszony o edycję daty w temacie.

 

Konkurs nie bierze udziału w konkurencji "Puchar PSPD".

 

 

Regulamin Gdańskiego Konkursu Piw Domowych im. Sławka Pahlke A.D. 2015

I. Organizatorzy:

- Agnieszka Wołczaska-Prasolik (Marusia)
- Browar Amber
- Magdalena Kowalewska-Pahlke

II. Partnerzy:

- Fermentum Mobile
- Gdyńska Inicjatywa Piwowarska
- Pomorski Oddział Terenowy PSPD

III. Jury:

  • Przewodniczącym Jury jest Agnieszka Wołczaska-Prasolik „Marusia” (Warsztat Piwowarski, Wrocławski Festiwal Dobrego Piwa, Wrocławska Inicjatywa Piwowarska)

  • Skład Komisji Konkursowej:

    Marzanna Kozica (Browar Amber)

    Paweł Leszczyński (Warszawski Festiwal Piwa, sędzia PSPD)

    Jacek Materski (Browar Artezan, Warszawski Festiwal Piwa, sędzia PSPD)

  • Artur Grotha (sędzia PSPD)

IV. Konkurs:

1. GKPD jest zorganizowany w dniu 28 listopada 2015 r. i odbędzie się w Ratuszu Głównym Miasta Gdańska.
2. Uczestnikami konkursu mogą być jedynie osoby pełnoletnie.
3. W konkursie wyznaczono 1 kategorię:


Weizen/Weissbier (BJCP kat. 15A)

  • Uczestnik może wystawić najwyżej jedno piwo w Konkursie.

  • W przypadku gdy do Konkursu zostanie zgłoszone tylko jedno piwo, pozostanie on nierozstrzygnięty, a uczestnik otrzyma upominek.

  • W przypadku zgłoszenia do konkursu powyżej 15 piw organizatorzy zastrzegają sobie prawo do wykonania wstępnej eliminacji.

  • Eliminacje przeprowadzą piwowarzy domowi Gdyńskiej Inicjatywy Piwowarskiej.

  • Uczestnicy Konkursu otrzymają analizę laboratoryjną swojego piwa wykonaną przez laboratorium Browaru Amber.

  • Uczestnicy Konkursu otrzymają metryczki z oceną swojego piwa:

  • - W przypadku piw, które nie zostały zakwalifikowane do konkursu (eliminacje) metryczka będzie skrócona do podania przyczyn odrzucenia piwa.

  • - Metryczki finalistów będą wysyłane na adres mailowy przez Przewodniczącego Jury do 31.12.2015 r.

  • - Metryczki piw odrzuconych będą wysyłane na adres mailowy przez Gdyńską Inicjatywę Piwowarską do 31.12.2015 r.

  • Uczestnicy zgadzają się na upublicznienie swego imienia i nazwiska podczas ogłaszania wyników konkursu oraz podania zajętego przez nich miejsca.

  • Zwycięzca zobowiązuje się do upublicznienia receptury zwycięskiego piwa na życzenie Organizatorów.

  • Osobą odpowiedzialną za odbiór i przechowywanie piw konkursowych jest Magdalena Kowalewska-Pahlke.

  • Uczestnicy powinni dostarczyć konkursowe piwa w nieprzekraczalnym terminie od 09.11.2015 do 20.11.2015 na adres:

    Magdalena Kowalewska-Pahlke
    Walerianowa 68
    81-589 Gdynia
    email: magdalena.pahlke@interia.pl
    kom.: 511 875 534

  • W przypadku chęci osobistego dostarczenia konkursowych piw pod ww. adres należy wcześniej ustalić warunki z odbiorcą.

  • Koszty związane z obsługą piw konkursowych ponoszą Organizatorzy.

  • Nagrody zostaną przyznane w II kategoriach:

  • - nagroda od Browaru Amber dla piwa, które uzyskało najwyższą punktację w Konkursie: schładzarka do piwa z imienną dedykacją

  • - nagroda od Fermentum Mobile dla piwa o najmocniejszym profilu bananowo-goździkowym: 3 szczepy drożdży do wyboru z aktualnego stanu magazynowego Fermentum Moblie, oraz zestaw do domowej propagacji drożdży.

  • W przypadku dwóch lub więcej piw, które otrzymały identyczną punktację prawo wyboru piwa przysługuje Przewodniczącemu Jury.

  • Członkowie Komisji Konkursowej nie mogą być uczestnikami Konkursu.

  • Dopuszcza się nadesłanie piw w butelkach oznaczonych etykietami i/lub oznaczonymi kapslami. Sposób oznakowania należy opisać we właściwym miejscu formularza zgłoszeniowego.

  • Do konkursu należy wystawić minimum 5 butelek 0,5l lub jako ekwiwalent 7 butelek 0,33l, z czego jedna z butelek zostanie przeznaczona wyłącznie na potrzeby analizy laboratoryjnej, a jedna na spotkanie piwowarów domowych, które w dniu Konkursu zorganizuje Pomorski Oddział Terenowy PSPD. Dopuszczalne jest wysłanie odpowiednio 4 butelek 0,5 l i 6 butelek 0,33 l, wówczas piwo zostanie wyłączone z udziału w spotkaniu pokonkursowym.

  • Ocena piw będzie anonimowa, a butelki przed konkursem zostaną właściwie zamaskowane.

  • Nagrody zostaną wysłane w przeciągu 30 dni na adres zwycięzcy konkursu podany w formularzu zgłoszeniowym.

Zpraszamy!

 

Formularz zgłoszeniowy:

Formularz _GKPD_2015.doc

Edytowane przez Marusia
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Zmodyfikowałam paragraf o ilości piw:

 

"Do konkursu należy wystawić minimum 5 butelek 0,5l lub jako ekwiwalent 7 butelek 0,33l, z czego jedna z butelek zostanie przeznaczona wyłącznie na potrzeby analizy laboratoryjnej, a jedna na spotkanie piwowarów domowych, które w dniu Konkursu zorganizuje Pomorski Oddział Terenowy PSPD. Dopuszczalne jest wysłanie odpowiednio 4 butelek 0,5 l i 6 butelek 0,33 l, wówczas piwo zostanie wyłączone z udziału w spotkaniu pokonkursowym."

Edytowane przez Marusia
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 5 tygodni później...

Nie wiem, czy Magda rozsyłała wszystkim - mam ifo, że jedna paczka była zmasakrowana i ta osoba na pewno maila otrzymała :-)

 

Przysłano 19 piw - prosimy już nie pytać, czy można dosłać - w tej sytuacji już na pewno nie można, bo przy tej ilości mamy i tak aż nadto do oceniania, a na eliminacje już za późno.

 

Do grona jurorów dołączył Artur Grotha - świeżo po kursie sędziowskim PSPD :beer:

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Do wersji wideo dołączam wersję dla czytających, poszerzoną do pierwszych 6 miejsc:

 

Miejsce I w obu kategoriach Konkursu:

 

Andrzej Smyk (Anteks) - 36 pkt.

 

II.

Mariusz Bystryk (Maryh) - 35,8 pkt.

III.

Bartłomiej Błażejowski (PapcioChmiel) - 34,6 pkt.

IV.

Krzysztof Kropiś (Kristoferus) - 34,2 pkt.

V.

Robert Kamiński (Skum) - 33,2 pkt.

VI.

Szymon Synak (Sajmon) - 32,4 pkt.

 

Wszystkim gratulujemy - jak widać pierwsza szóstka w całości powyżej 30 punktów - poziom zdecydowanie wyższy, niż rok temu :beer:

 

Cała pierwsza szóstka korzystała z drożdży Fermentum Mobile!

 

Wyniki badań laboratoryjnych roześlę wraz z metryczkami w przyszłym tygodniu.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • Nagrody zostaną przyznane w II kategoriach:

  • - nagroda od Browaru Amber dla piwa, które uzyskało najwyższą punktację w Konkursie: schładzarka do piwa z imienną dedykacją

  • - nagroda od Fermentum Mobile dla piwa o najmocniejszym profilu bananowo-goździkowym: 3 szczepy drożdży do wyboru z aktualnego stanu magazynowego Fermentum Moblie, oraz zestaw do domowej propagacji drożdży.

Tylko pszenica ale...

Edytowane przez anteks
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Dzieki, przyślą to zobaczymy :beer:

Gratuluję wygranej ! Chyba następnego weizena zrobię na FM40 Pszeniczny Łan...choć jak widać, FM41 też dały radę ;) I wbrew temu, co w żartach sugerował Filip z FM podczas ogłaszania wyników, koledzy piwowarzy z Torunia nie wymienili się gęstwą :P Pozdro dla wszystkich uczestników i organizatorów!

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto

Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.

Zarejestruj nowe konto

Załóż nowe konto. To bardzo proste!

Zarejestruj się

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.

Zaloguj się
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.