07.05.2016 - Konkurs Piw Domowych Silesia Beer Fest - 2 edycja

[Dazhdbog]

Nie ma chyba info na forum, więc przeklejam

 

Silesia Beer Fest ma przyjemność zaprosić domowych piwowarów do uczestnictwa w drugiej edycji Konkursu Piw Domowych SBF!

Konkurs odbywać się będzie w czterech kategoriach:

1. Grodziskie - 27 wg BJCP 2015
2. Brett IPA – 21A/28A wg BJCP 2015
3. Foreign Ekstra Stout – 16D wg BJCP 2015
4. Absurdalny weizen - kategoria OPEN, punktem wyjścia jest hefeweizen, dunkelweizen lub weizenbock (10A, 10B, 10C wg BJCP2015).

Ze względu na użyte dodatki lub specyficzny sposób obróbki wstępnej tradycyjnych surowców, bądź też modyfikacji na etapie produkcji piwo ma uzyskać specyficzny i niepowtarzalny smak lub aromat zachowując przy tym dzięki użytym słodom i sposobie fermentacji tradycyjny charakter weizena (jak np. charakterystyczne fenole i estry). W ocenie piwa znaczenie mieć będą wyznaczniki stylu ale również cechy które będą je wyróżniać. W formularzu zgłoszeniowym należy opisać modyfikacje, dzięki którym dany weizen może być uznany jako absurdalny.

Ogłoszenie wyników odbędzie się najpóźniej 15.5.2016 na festiwalu Silesia Beer Fest.

Wręczenie nagród dla zwycięzców na głównej scenie festiwalowej.
 

 

link do strony na fb: https://www.facebook.com/events/1147832171901295/

 

[wena]

Dzisiaj wieczorem zostanie zamieszczony formularz zgłoszeniowy i regulamin.

[wena]

W załączeniu regulamin i formularz zgłoszeniowy

Regulamin KPD.pdf

Formularz-zgłoszeniowy-KPDSBF.docx

Edytowane 12 Kwietnia 2016 przez wena

[Plo Koon]

Kategorie w formularzu i regulaminie się nie zgadzają. 

[andy]

Formularz z zeszłego roku

[wena]

Przepraszam zamieściłem nie ten plik.

Teraz formularz jest już aktualny.

[Szalas85]

W regulaminie jest napisane, że piwowar zobowiązany jest do wypełnienia oddzielnego formularza dla każdej kategorii, natomiast sam formularz jest tak skonstruowany, że wszystkie kategorie mieszczą się na jednej stronie.

 

Jak ma być!? Jeden czy kilka?

[kostek]

Dla Każdej kategorii ma być oddzielny formularz.

[ZZZabioreCiButy]

Regulamin nie jest zaktualizowany, recepcja piw jest przecież przesunięta.

[remikola]

Prezentujemy wyniki konkursu:

 

Grodziskie

1. Tomasz Podeszwa, Jakub Krupa

2. Marcin Deja

3. Jerzy Mitczuk

4. Grzegorz Sniegoń

5. Wojciech Krężel

6. Łukasz Komorowski

7. Andrzej Miler

8. Marcin Stolarczyk

9. Szymon Synak

10. Jan Gadomski

11. Łukasz Śledziński

12. Tomasz Szojda

13. Piotr Dowlasz

 

 

Foreign Extra Stout

1. Daniel Lempke

2. Krzysztof Rogalski

3. Rafał Grudziak

4. Piotr Dowlasz

5. Jerzy Mitczuk

6. Jan Gadomski

7. Szymon Synak

8. Kamil Ciechanowski

9. Michał Birecki

10. Artur Lesiak

 

 

Brett IPA

1. Tomasz Schutz

2. Michał Kordek

3. Jan Gadomski

4. Andrzej Miler

5. Jacek Stachowski

6. Szymon Synak

7. Filip Mazur

 

 

Absurdalny Weizen

1. Dawid Rogoziński, Michał Kostera, Wojtek Wiciński, Darek Różański

2. Michał Kordek

3. Wojciech Wenglorz

4. Mariusz Bystryk

5. Adrian Sikora

6. Łukasz Nowak

7. Krzysztof Ruda

8. Łukasz Guzy

9. Adrian Wójtowicz

10. Jerzy Mitczuk

11. Jacek Stachowski

 

Część metryczek została już przekazana sędziom do sporządzenia metryczek zbiorczych, do 2 tygodni wszystkie powinny zostać wysłane mailem.

W sprawie przesłania nagród kontaktować będą się organizatorzy Silesia Beer Fest.

Gratulujemy i dziękujemy wszystkim piwowarom za udział w konkursie.

[Azizi1926]

Szkoda, że nie ma podanej ilości punktów, ciekaw jestem jak "daleko" byłem od podium Jesteście w stanie podać ile było zgłoszeń w poszczególnych kategoriach?

[Plo Koon]

Metryczki otrzymają tylko finaliści? Czy piwa, które odpadły w eliminacjach też? 

[Erwin1991]

Kiedy można spodziewać się kontaktu w sprawie nagród i metryczek?

[Krzysztof Ruda]

dziś otrzymałem metryczke

[elpolako]

pochwalcie się na czym polegały wasze absurdalne weizeny? co w nich było ciekawego?

[Maryh]

4 miejsce - weizen dyniowy 

[Stasiek]

Zaszczytne ostatnie miejsce zająłem weizenem z dodatkiem jagód. Chciałem uzyskać piwo pszeniczne o kolorze denaturatu Kolor wyszedł taki bardziej różowy niż fioletowy, a za niską ocenę może opisze komentarz z ogólnych wrażeń z metryczki: "Bardzo dobre kwaśne, owocowe piwo, niestety bez cech weizena".

[kordas]

2 miejsce - sarsaparilla, zest z cytryny i trochę kwasu mlekowego

[Krzysztof Ruda]

7 miejsce (Debiut - Torfowy Weizen z suszoną śliwką

[Erwin1991]

1. miejsce - weizen z dodatkiem świeżych owoców mango i ananasa oraz z suszoną skórką pomarańczy bergamotki. Fermentacja zdecydowanie w kierunku bananów.

[Johan]

Kiedy zostaną przesłane metryczki na maila ? Już miesiąc po konkursie a metryczki jeszcze nie dostałem Foreign Extra Stout jbc.