Najnowsze z 3 ostatnich dni

Wygląda super, trochę boli cena wysyłki, ale pewnie kiedyś się skuszę. Dzięki wielkie!

U mnie koszt wymiany butli to 60 zł. Wg @dzejkej z takiej butli wyjdzie nie 7-8 tylko 10-11, więc koszt u mnie wyjdzie wg tego ok. 6 zł, nie 14 na warkę. Posiadanie 2 butli to już trochę fanaberia - po pierwszej butli będziesz wiedział kiedy ci się skończy i czy warto zaczynać, a zawsze możesz awaryjnie dokończyć gotowanie na piecu kuchennym w zwykłych garkach No ale nie o kasę chodzi, więc do rzeczy: Dać to na pewno da, pytanie ile to zajmie. Poprzednio warzyłem na płycie elektrycznej i choć palniki pokrywały może połowę garka, to po przejściu na taboret nie zaoszczędziłem zbyt wiele czasu - porównywalnie wychodzi. No ale cóż, musisz czekać na wypowiedź kogoś, kto używa takich kuchenek.

Przypominamy, że rejestracja piw na XVIII Wrocławski Konkurs Piw Domowych jest już otwarta - zapraszamy do rejestracji! Link i informacje: https://wroclawski-konkurs-piw-domowych.breward.app/

Jest Piwex 2025! Tym razem Bazar Różyckiego i nowość z Browaru Grodzisk! View the full article

Widzę że albo nikt tu nie zagląda albo nikt nie wiel gdzie lub od kogo takie sita można zdobyć. Może chociaż ktoś posiada wiedzę jakie wymiary mają te hop plates I fałszywe dno to może w Marxam bym spróbował zamówić bo podobno robią na zamówienie.

Przez wiele sezonów używałem wymiennika, od kilku lat jednak muszę chłodnicą zanurzeniową chłodzić. I jednak coraz mocniej tęsknię za wymiennikiem. Dużo mniej problemów z klarowaniem piwa. Cenowo chyba wychodzi podobnie.

Warka 177 12,04,2025r. Berliner Weisse z Wiśnią i Porzeczką 40l 9,5blg 7 IBU - pilzneński 4,0kg - pszeniczny 3,5kg + Marynka 10g * WildBrew Philly Sour Gęstwa z warki 175. Całość podzielona na pół i dodana do dzisiejszych dwóch wiader Najprawdopodobniej ostatnia warka w sezonie. Dwie małe gęstwy w lodówce są, jakieś 5-7kg słodu też, więc jeśli będzie trzeba to może coś jeszcze powstanie. Ale posprzątałem i pomyłem porządnie wszystkie przybory także zamierzam już zakończyć sezon. Zrobiłem dziś tak, że jak zlałem warkę 175 na rozlew to połowę gęstwy zebrałem, połowę zostawiłem w wiadrze na te kilka godzin warzenia. Stało w piwnicy w ok 8-10°C. Nigdy tak nie robiłem, ale w sumie to tak samo jakby stało z piwem, więc chyba bez problemu. Zacieranie - 14l wody 68°C wsypałem słód. Podczas zacierania rozlewałem warki 175 i 176 stąd długie przerwy. Na spokojnie. 62°C/ 1h 40' 72°C/ 25' 78°C/ 10' i filtracja Filtracja - Sprawnie. Wiadro plus sprężyna. Raz mi się lekko przytkało i miałem dziś za mało wody do wysładzania. Musiałem pod koniec uzupełniać czajnikiem. W kotle ok 46l ok 8,5-9,0blg. Gotowanie - 60 minut średnio intensywnie. + Marynka 10g w 10' Schłodziłem całość do 18°C. Whirpool standardowo + zlewanie końcówki przez sitko. Stary spławik 9,5blg Nowy spławik 10,5blg Fermentacja - Napowietrzyłem zlewając i mieszając łygą. Zadałem drożdże i wstawiłem wiadro w ok 18-20°C. W 3-5 dniu fermentacji dodam po 1kg pulpy owocowej na wiadro. Mam wiśniową oraz czarną porzeczkę.

Szczerze mówiąc, to dopiero uruchomienie niedalekiego Nowego Browaru Gdańskiego skłoniło mnie do odwiedzenia tego miejsca. A jest na mapie już od dłuższego czasu bo od roku 2016. Do tej pory jednak opinie o warzonych tu piwach były, oględnie mówiąc, sceptyczne. Chyba tylko fakt, że browar jest bonusem do sali koncertowej powoduje, że znajdował do tej pory swoich amatorów. Ostatnimi czasy jednak jest podobno lepiej. Nie pozostaje zatem nic innego, jak sprawdzić oferowaną tu deskę! Browar Vrest, Gdańsk, Słowackiego 23 View the full article