tymonisko Opublikowano 23 Czerwca 2017 Udostępnij Opublikowano 23 Czerwca 2017 (edytowane) Browar Przepona @MistrzSuspensu Red Bitter Piana: Beżowa, średnio i drobno-pęcherzykowa, schodząca do niskiego kożuszka, ale zostającego do końca, lekko oblepiająca ścianki szkła Kolor: ciemne (na pewno nie czerwone ), nieprzejrzyste Aromat: tu się zaczynają schody, bo sensoryk ze mnie żaden, ale z tego co udało mi się wyczuć - aromaty jednak od ciemnych słodów - kawa zbożowa (?), im cieplejsze piwko, tym bardziej pojawiała się słodycz (karmel) Smak: również to co dały słody ciemne, w podobnej kolejności - na początku kawa zbożowa/kawa, im później tym więcej karmelu Odczucie ogólne: Przyjemne, choć jak dla mnie mogłoby być trochę więcej ciała (ciut wodniste mi się wydawało - choć z drugiej strony przy tych ciemnych słodach przy większym ciele to już chyba dry stout by był ). Wg etykiety - nagazowanie 2,5 ale nie było tego na szczęście czuć - wydawało się niższe - bo przy większej ilości bąbelków to mogło by przykryć to co było w piwie. Dobre na rozpoczęcie łikendu dzięki! Edytowane 23 Czerwca 2017 przez tymonisko MistrzSuspensu 1 Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Mleczu Opublikowano 27 Czerwca 2017 Udostępnij Opublikowano 27 Czerwca 2017 INSANITY HOPS: APA (Chinook/Citra) Piwo w kolorze jasnego bursztynu zamglone, piana srednio i grubo pecherzykowa dosc dlugo sie utrzymuje i fajnie oblepia szklo, w aromacie wyczuwalne cytrusy, lekkie fajne sesyjne piwo w sam raz na lato:), nie ma sie do czego przyczepic, nagazowanie jak dla mnie optymalne, dzieki za mozliwosc degustacji:). Michal_87 1 Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
koval_blazej Opublikowano 27 Czerwca 2017 Udostępnij Opublikowano 27 Czerwca 2017 Browar Przepona - Dark Mild Wygląd - ładny ciemny brąz, najpierw nalało się klarowne, ale osad bardzo mało zbity i druga część już mętna. Piana opadła błyskawicznie. W zapachu słodko-karmelkowo, przyjemnie, niezbyt intensywnie. Smak podobnie, słodkie, goryczka minimalna czyli tak jak powinno być w mildzie. Poza własnym mildem dawno nie piłem nic w tym stylu. Piwo niczym nie oszołomiło, ale nie tego oczekiwałem, więc jako coś lekkiego do wypicia było dobrze. MistrzSuspensu 1 Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
alison Opublikowano 30 Czerwca 2017 Udostępnij Opublikowano 30 Czerwca 2017 wziąłem Browar Przepona - Robust Porter i koval_blazej - APA. Zostawiłem dwa Witbiery. Stan depozytu: koval_blazej - Pils koval_blazej - Mild koval_blazej - Stout Alison - Earl Grey IPA Alison - Witbier Alison - Witbier Browar Miś - APA Browar Przepona - Grodziskie Browar Przepona - Grodziskie Browar Przepona - Owocowe Jasne Ale Browar Przepona - Wheat-Rye Red AIPA Browar Przepona - Wędzone Jasne Ale Browar Przepona - Wheat Red AIPA Browar Przepona - Porter Diabelski Browar - Pszeniczne_3 Browar FIN- Kobierskie Czerwone Browar Przepona - Robust Porter wygląd: piana delikana, klarowne z rubinowymi przebłyskami, bardzo ładne aromat: przyjemny, delikatnie słodowy. Karmel + kawa zbożowa. Troche owocowości. smak: delikatny, słodowość przepleciona lekką kwaśnościa. Bez zastrzezeń ogólnie: przyjemnie się piło, trochę za dużo gazu jak dla mnie. Jak najbardziej udane piwo. Dzięki za możliwość degustacji. koval_blazej - APA: wygląd: dość mocno zmętnione, jasne jak na ten styl. Piana niewysoka. aromat: pachnie świeżo, dużo cytrusów. Współdegustator czuł aromaty żywiczne, ja nie bardzo. smak: dość wytrawne, można poczuć wszystko co najlepsze z chmielu. Goryczka solidna jak na styl, ale przyjemna. ogólnie: próbowaliśmy tego dnia 3 APY, dwie komercyjne nawet nie zbliżyły się poziomem do tej. Bardzo udane. Jak widać zasyp z samego Pale Ale też może zrobić dobrą robote. Dzięki za wstawienie w depozyt. myszarafa i MistrzSuspensu 2 Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Mleczu Opublikowano 30 Czerwca 2017 Udostępnij Opublikowano 30 Czerwca 2017 Browar korzenny: Imperial Witbier Piwo w przyjemnym jasnożółtym kolorze, piana drobna niezbyt obfita, aromat bardzo fajny wyczuwalne aromaty uzytych przypraw plus slodowosc...w smaku jest rownie dobrze, smakuje jak klasyczny witbier czuc rzeczywiscie ze ekstrakt jest odrobine wyzszy niz stylowy wit ale wogole nie przeszkadza to w piciu, alkohol jest dobrze ukrty, pije sie przyjemnie, gladko, uwazam ze to bardzo fajne udane piwo, dzieki za degustacje:). Korzen_ 1 Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Korzen_ Opublikowano 30 Czerwca 2017 Udostępnij Opublikowano 30 Czerwca 2017 (edytowane) Browar korzenny: Imperial Witbier Piwo w przyjemnym jasnożółtym kolorze, piana drobna niezbyt obfita, aromat bardzo fajny wyczuwalne aromaty uzytych przypraw plus slodowosc...w smaku jest rownie dobrze, smakuje jak klasyczny witbier czuc rzeczywiscie ze ekstrakt jest odrobine wyzszy niz stylowy wit ale wogole nie przeszkadza to w piciu, alkohol jest dobrze ukrty, pije sie przyjemnie, gladko, uwazam ze to bardzo fajne udane piwo, dzieki za degustacje:). Wielkie dzięki za ocenę, bardzo się cieszę, że smakowało. Biorąc pod uwagę, że piwo ma już blisko 4 miesiące, to i tak jest nieźle. Całkiem dobrze się zestarzało Edytowane 30 Czerwca 2017 przez Korzen_ Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
tauruss Opublikowano 1 Lipca 2017 Udostępnij Opublikowano 1 Lipca 2017 Pobrane: koval_blazej - Mild koval_blazej - Stout Alison - Witbier Browar Miś - APA Browar Przepona - Wheat Red AIPA Browar Przepona - Porter Browar Przepona - Wheat-Rye Red AIPA Browar FIN- Kobierskie Czerwone Zostawiłem: 2x Wheat Wine 2x Belgian Tripel 2x Polish Wheat 2x Witbier Stan depozytu: koval_blazej - Pils Alison - Earl Grey IPA Alison - Witbier Browar Przepona - Grodziskie Browar Przepona - Grodziskie Browar Przepona - Owocowe Jasne Ale Browar Przepona - Wędzone Jasne Ale Diabelski Browar - Pszeniczne_3 Browar Tauruss - Wheat Wine x2 Browar Tauruss - Belgian Tripel x2 Browar Tauruss - Polish Wheat x2 Browar Tauruss - Witbier x2 Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
tauruss Opublikowano 2 Lipca 2017 Udostępnij Opublikowano 2 Lipca 2017 (edytowane) Cztery piwa przetestowane wczoraj, w rodzinnym gronie, więc opisy będą trochę pobieżne. Na pierwszy ogień poszła APA z Browaru Miś - piwo miało już grubo ponad pół roku, butelkowane na początku grudnia, więc zakładałem że aromatu to już nie będzie miało. No i pierwsze zaskoczenie, bo po nalaniu dało się wyczuć delikatne cytrusy i ogólnie poprawny aromat APY. W składzie podana była też miętą, ale tej już nie było czuć (może to i lepiej ) Generalnie całe piwo bardzo poprawne. Ładny kolor, piana, lekka mgiełka. Delikatna goryczka, bardzo pijalne, szybko poszło Jak na drugą warkę to wielki szacun, dobra robota. Edytowane 2 Lipca 2017 przez tauruss Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
tauruss Opublikowano 3 Lipca 2017 Udostępnij Opublikowano 3 Lipca 2017 (edytowane) Coś mi ciężko idzie pisanie, ale jedziemy dalej. Browar Przepona - Wheat-Rye Red AIPA Kolor jasno-brązowy, dość mętne. Do czerwonego to sporo brakowało. Aromatu w sumie brak. W smaku dość standardowo, czuć było, że to nie sam jęczmień, ale brak było wyraźnego charakteru. Coś mi tam nie leżało w tym smaku, ale teraz to już trochę ciężko mi powiedzieć, co to było. Nagazowanie w normie. Piwo niespecjalnie przypadło nam do gustu, nijaki aromat, smak też nie powalał. Edytowane 3 Lipca 2017 przez tauruss MistrzSuspensu 1 Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
tauruss Opublikowano 3 Lipca 2017 Udostępnij Opublikowano 3 Lipca 2017 Browar Przepona - Wheat Red AIPA Warka o dwa numery wyżej od poprzedniego - nie wiem czy to miała być powtórka po tamtym, bo w teorii z nazwy piwa zbliżone, ale jeżeli tak, to widać, że piwowar odrobił zadanie domowe, bo jest progres. Kolor tym razem od wiele bardziej trafiony, ładne czerwone refleksy z lekką mgiełką. Lekka biała piana. Aromat - przyjemny, owocowy (truskawka) aromat chmielowy i delikatny karmel. W smaku podobnie, równowaga między chmielem i słodami zachowana. Lekko grzeje od alkoholu. Goryczka solidna i przyjemna. Bardzo zbalansowane piwo, na tle tego poprzedniego wypadło bardzo fajnie - czepiłbym się tylko tego alkoholu. Zdjęcia brak MistrzSuspensu 1 Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
MistrzSuspensu Opublikowano 4 Lipca 2017 Udostępnij Opublikowano 4 Lipca 2017 W tym wypadku nie chodzi tyle o kolor co po prostu poszło trochę karmeli do zasypu, w drugim piwie tych mocniejszych. Wahałem się czy zostawić samo IPA, ale w końcu postawiłem na Red IPA. Aromat w pierwszym faktycznie dość słaby, dałem mało chmielu na aromat, bo naczytałem się o cebuli z Amarillo, a robiłem single hopa. Drugie ma ponad 6% alk., ale to raczej aldehyd. Za szybko piwo zostało oddzielone od drożdży, które potrzebowałem na RISa. Nie wiem tylko czy aldehyd może powodować rozgrzewanie. Może po prostu jest to i to. Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
tymonisko Opublikowano 11 Lipca 2017 Udostępnij Opublikowano 11 Lipca 2017 Tropical Stout od Browar Przepona @MistrzSuspensu Piana: Beżowa, drobno pęcherzykowa, ładnie osadza się na ściankach szkła. Pozostaje do końca, schodząc do małego kożuszka na tafli piwa Kolor: Czarne, nieprzejrzyste Aromat: Kakao/czekolada po otwarciu butelki. Po przelaniu do szklanki pojawiła się wyraźniejsza kawa i gdzieś w tle ciut alkoholu. Smak: Kawa/kawa zbożowa. Jako że 7,8 ABV to czuć lekkie rozgrzewanie w gardle na końcu. Goryczka świetnie uzupełnia cały profil piwa. Wrażenia ogólne: Świetne piwko, wszystko mi w nim grało jak należy - normalnie żałuję, że mój FES tak mi nie smakuje / nagazowanie niskie, konsystencja już trochę bardziej gęsta jak na 19 BLG przystało. Dzięki za możliwość degustacji tauruss i MistrzSuspensu 2 Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
MistrzSuspensu Opublikowano 11 Lipca 2017 Udostępnij Opublikowano 11 Lipca 2017 Tropical Stout od Browar Przepona @MistrzSuspensu Było choć trochę orzeźwiające? Bo to niby wyznacznik stylu, nie piłem nigdy żadnego komercyjnego przykładu, a wpisałem pod ten styl ze względu na dodatek melasy. Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
tymonisko Opublikowano 11 Lipca 2017 Udostępnij Opublikowano 11 Lipca 2017 Było choć trochę orzeźwiające? Bo to niby wyznacznik stylu, nie piłem nigdy żadnego komercyjnego przykładu, a wpisałem pod ten styl ze względu na dodatek melasy. tak podejrzewałem że melasa miała iść w tym kierunku, ale jednak była całkiem ukryta - przynajmniej jak dla mnie. Wg mnie bliżej właśnie temu piwku było do FESa niż Tropical Stouta, co nie zmienia faktu, że piwko prima sort Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
MistrzSuspensu Opublikowano 11 Lipca 2017 Udostępnij Opublikowano 11 Lipca 2017 Fakt, słabo ją czuć, przynajmniej jak ostatnio piłem. Najwyżej zmienię opis przy następnej okazji (tzn. jak spróbuję). Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
koval_blazej Opublikowano 11 Lipca 2017 Udostępnij Opublikowano 11 Lipca 2017 Browar Przepona - Vlaams Rood Bruin/ Flamandzkie Czerwone Ale Piwo mętne, przez co kolor to bardziej brąz niż czerwień. Piany niewiele i szybko opada. Zapach czerwonego wina,nuty owocowe, lekko octowy. Smak złożony, przyjemny, nie jestem wstanie wyszczególnić jakichś pojedynczych składowych. Kwaśność na odpowiednim poziomie, goryczka ściągająca - albo za duża w połączeniu z kwaśnością, albo jakieś taniny. Nie mam porównania z wieloma kwaśnymi, ale dla mnie piwo przyjemne i bardzo ciekawe. Browar Korzenny Vic Secret SH APA Delikatnie mętne - opalizujące. Bardzo lubię aromaty z tego chmielu i tu mnie nie zawiódł. Piękny tropikalny zapach, dla mnie kojarzący się głównie z ananasem. Goryczka nieco gorzej, na odpowiednim poziomie, ale trochę piekąca. MistrzSuspensu i tauruss 2 Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
MistrzSuspensu Opublikowano 11 Lipca 2017 Udostępnij Opublikowano 11 Lipca 2017 Browar Przepona - Vlaams Rood Bruin/ Flamandzkie Czerwone Ale Ściągająca goryczka pewnie z płatków. Jest lekka decha, dlatego teraz leżakuje w baniaku wersja bez płatków. Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Korzen_ Opublikowano 11 Lipca 2017 Udostępnij Opublikowano 11 Lipca 2017 Browar Korzenny Vic Secret SH APA Delikatnie mętne - opalizujące. Bardzo lubię aromaty z tego chmielu i tu mnie nie zawiódł. Piękny tropikalny zapach, dla mnie kojarzący się głównie z ananasem. Goryczka nieco gorzej, na odpowiednim poziomie, ale trochę piekąca. Bardzo dziękuję za recenzję. Co do goryczki, to pewnie ma tu spory wpływ woda z wrocławskiego kranu, która na dwukrotnie więcej siarczanów, albo to nadmiar chmielu ( bo poszło 50g do warzenia i 50g na zimno). Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
tauruss Opublikowano 11 Lipca 2017 Udostępnij Opublikowano 11 Lipca 2017 Alison - Witbier Zaległa recenzja Kolor jasno złoty, bardzo mętne, średnia piana, mocno oblepiająca szkło. Przyjemny, słodkawy aromat, wyczuwalna kolendra. Problem jakiś robi się w smaku - początkowo ok, ale po chwili robiło się jakieś cierpkie - nie od chmielu, raczej stawiałby na coś ze słodu (dużo niezatartej skrobi ? ), ciężko mi to teraz dokładnie opisać, ale coś tam nie grało. Poza tym reszta całkiem spoko, Ci mniej wybredni byli zadowoleni Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
tauruss Opublikowano 15 Lipca 2017 Udostępnij Opublikowano 15 Lipca 2017 Pozwolę sobie wykorzystać ten wątek na recenzje piwa naszego wrocławskiego kolegi Konstoi, bo nie ma on swojego wątku z zapiskami, a dostałem kilka butelek do testów za drożdże. Degustacje zacząłem od zdaje się West Coast IPA. Kolor zółto-pomarańczowy, bardzo mętne. Widać wyraźnie pływające drobinki chmielu. Piwo nie wychodzi z butelki, ale bardzo intensywnie pieni się przy nalewaniu i mocno musuje. Aromat mocno owocowy, cytrusy, owoce tropikalne, trochę żywicy. W smaku bardzo podobnie. Subtelna goryczka. Bardzo przyjemne piwko, jedyny mankament to ten chmiel, który powoduje gwałtowne odgazowanie, co czuć w ustach. Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
tauruss Opublikowano 16 Lipca 2017 Udostępnij Opublikowano 16 Lipca 2017 koval_blazej - Mild Zdaję się, że 8,5 plato, jakieś 2,8 % ABV (piszę z pamięci) Już jak oglądałem butelkę, to coś mi nie grało, bo widać było jakiś osad na ściankach. Po otwarciu mocny dymek i po sekundzie piwo samodzielnie zaczęło opuszczać butelkę. Trwało to tak z pół minuty, zanim się ogarnąłem. Rozlewałem to na trzy szkła i w zasadzie wszędzie znalazł się ten osad ze ścianek (takie małe płatki, nie był to jednolity kremowy osad drożdżowy) Po nalaniu piana schodziła momentalnie. Piwo klarowne, lekki brąz. W aromacie lekko słodowe, karmelowe i chlebowe klimaty. Ale też coś dziwnego, już bardzo nie wnikałem w to dokładnie. W smaku wyczuwalne cechy chmielowe, ale też lekka kwaśność. W odczuciu trochę wodniste. Prawdopodobnie nie potrulibyśmy się tym, ale ten osad i wady w smaku i aromacie nie zachęcały do picia, a lodówce stała jeszcze masa piw do spróbowania. Po kilku łykach daliśmy sobie spokój, Niestety, trefna butelka się trafiła. Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
koval_blazej Opublikowano 16 Lipca 2017 Udostępnij Opublikowano 16 Lipca 2017 koval_blazej - Mild Zdaję się, że 8,5 plato, jakieś 2,8 % ABV (piszę z pamięci) Już jak oglądałem butelkę, to coś mi nie grało, bo widać było jakiś osad na ściankach. Po otwarciu mocny dymek i po sekundzie piwo samodzielnie zaczęło opuszczać butelkę. Trwało to tak z pół minuty, zanim się ogarnąłem. Rozlewałem to na trzy szkła i w zasadzie wszędzie znalazł się ten osad ze ścianek (takie małe płatki, nie był to jednolity kremowy osad drożdżowy) Po nalaniu piana schodziła momentalnie. Piwo klarowne, lekki brąz. W aromacie lekko słodowe, karmelowe i chlebowe klimaty. Ale też coś dziwnego, już bardzo nie wnikałem w to dokładnie. W smaku wyczuwalne cechy chmielowe, ale też lekka kwaśność. W odczuciu trochę wodniste. Prawdopodobnie nie potrulibyśmy się tym, ale ten osad i wady w smaku i aromacie nie zachęcały do picia, a lodówce stała jeszcze masa piw do spróbowania. Po kilku łykach daliśmy sobie spokój, Niestety, trefna butelka się trafiła. Oj, pechowo Ten mild moze nie był jakiś super, ale w żadnej butelce do tej pory nie miałem gushingu, kwaśne też raczej nie było. No cóż, trafia się, dzięki że ryzykowałeś Osad to pewnie drożdże po klarowaniu żelatyną, czasem zostają takie pyłki. Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Konstoi Opublikowano 17 Lipca 2017 Udostępnij Opublikowano 17 Lipca 2017 Pozwolę sobie wykorzystać ten wątek na recenzje piwa naszego wrocławskiego kolegi Konstoi, bo nie ma on swojego wątku z zapiskami, a dostałem kilka butelek do testów za drożdże. Degustacje zacząłem od zdaje się West Coast IPA. Kolor zółto-pomarańczowy, bardzo mętne. Widać wyraźnie pływające drobinki chmielu. Piwo nie wychodzi z butelki, ale bardzo intensywnie pieni się przy nalewaniu i mocno musuje. Aromat mocno owocowy, cytrusy, owoce tropikalne, trochę żywicy. W smaku bardzo podobnie. Subtelna goryczka. Bardzo przyjemne piwko, jedyny mankament to ten chmiel, który powoduje gwałtowne odgazowanie, co czuć w ustach. Bardzo serdecznie dziękuje za opinie i ciesze się ze smakowało i raz jeszcze dziękuje za drożdże Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Mleczu Opublikowano 22 Lipca 2017 Udostępnij Opublikowano 22 Lipca 2017 Pobrałem: Browar Przepona: Jasne Ale Z Kiwi Browar Tauruss: Wheat Wine Zostawiłem: Browar Domowy Hopbangers: Fruit Ale (Afrykańska Marakuja) Browary Domowe Devins & Hopbangers: New England (Juicy Fire) Stan depozytu: Koval_Blazej-Pils Alison-Earl Grey Ipa Alison-Witbier Browar Przepona-Grodziskie x2 Browar Przepona-Wędzone Jasne Ale Diabelski Browar-Pszeniczne_3 Browar Tauruss-Wheat Wine Browar Tauruss-Belgian Tripel x2 Browar Tauruss-Polish Wheat x2 Browar Tauruss-Witbier x2 Browar Domowy Hopbangers-Fruit Ale(Afrykańska Marakuja) Browary Domowe Devins & Hopbangers(Juicy Fire) Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
tauruss Opublikowano 25 Lipca 2017 Udostępnij Opublikowano 25 Lipca 2017 (edytowane) Konstoi - jakieś pszeniczne Zdaje się że to american wheat miał być Kolor jasno złoty, prawie słomkowy. Niewielka, biała piana, drobnopęcherzykowa. W aromacie estry owocowe i jakieś delikatne aromaty cytrusowe. W smaku lekka goryczka i dość wyraźny smak słodów pszenicznych. Nagazowanie ok, lekkie, pijalne, orzeźwiające. Trochę mało tej ameryki w aromacie, jeżeli to miał być american wheat, reszta całkiem spoko. Edytowane 25 Lipca 2017 przez tauruss Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Rekomendowane odpowiedzi
Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto
Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.
Zarejestruj nowe konto
Załóż nowe konto. To bardzo proste!
Zarejestruj sięZaloguj się
Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.
Zaloguj się