Panel degustacyjny u Infama!

[mimazy]

bardzo chętnie się pojawię i poznam szanownych i szacownych kolegów w rzeczywistości pozawirtualnej (by nie reklamować sklepów wielkopowierzchniowych Real)

mam pytanie czy można się pojawić z osobą/ami towarzyszącymi z poza branży??

[Infam]

bardzo chętnie się pojawię i poznam szanownych i szacownych kolegów w rzeczywistości pozawirtualnej (by nie reklamować sklepów wielkopowierzchniowych Real)

mam pytanie czy można się pojawić z osobą/ami towarzyszącymi z poza branży??

Miło będzie poznać. Osoby z najbliższej rodziny ewentualnie dobrze zapowiadających się piwowarów również. Zapraszamy.

[Stasiek]

Czy ktoś chętny na gęstwę American Ale II? 3 zbiór - będę miał jutro albo pojutrze. Mogę wziąć na spotkanie słoiczek albo dwa.

[zgoda]

Skoro jesteśmy przy rozdawnictwie... Do oddania mam parę drobiazgów, jakby ktoś potrzebował, to mogę zabrać na spotkanie:

 

* siateczki do chmielu (kilka sztuk, chyba 4)

* paski do pomiaru pH (8 sztuk, zakres 3.8 - 5.5)

* iodophor 100ml

* chmiele Iunga, Perle i H. Tradition, granulat 2010 - mam go dużo i nie zużyję, więc wolę oddać nadmiar póki świeży

 

Ustawianie co, ile i komu - przez PW.

[coder]

Przynieś, jak coś zostanie, to ja wezmę.

 

Ja mam do rozdania gęstwy, jakieś mrożone drożdże (Kolsh i coś tam, chyba ESB), butelki puste (zielone), jakieś dziwne słody może ktoś potrzebuje?

[mimazy]

to ja mogę oddać gęstwę THG po belgian blond ale 16°Blg

a dziwne słody to jakie??

[coder]

Acha, przywiozę 2 pszeniczki kalibracyjne - Schneider i Maisel

[darko]

Może zrobimy "mini-panel" porterów komercyjnych? Mam butelkę Strzelca Portera, która jest 2,5 roku po terminie...

[19Mateusz87]

Piłem tylko żywieckiego portera i jest paskudny, mdły w smaku i w ogóle nie mam pojęcia czym on w ogóle smakuje. Tak jakby był głównie karmelowy

[Infam]

Może zrobimy "mini-panel" porterów komercyjnych? Mam butelkę Strzelca Portera, która jest 2,5 roku po terminie...

Jestem za. Będziemy mieli coś do porównań (co prawda termin "przydatności" będzie mniej wyszukany). Poza tym będą inne wynalazki. Żeby nie robić zbyt oficjalnego spotkania proponuję przenieść ten etap do części "panel po panelu" (również ślepe próby ale bez oficjalnego napinania).

Prośba dotycząca oznaczeń piwek na panel - piwowar i styl (napis na kapslu lub b. mała naklejka na kapslu lub wysoko na szyjce).

Zgłoszenia na panel - reasume. Prośba do wszystkich, którzy chcieliby jeszcze zgłosić piwko na panel (2. butelki, pryzmusu brak ;-).

[Wiktor]

ja przywiozę tripla risa i bezglutenowe

[darko]

Może zrobimy "mini-panel" porterów komercyjnych? Mam butelkę Strzelca Portera' date=' która jest 2,5 roku po terminie...[/quote']

Jestem za. Będziemy mieli coś do porównań (co prawda termin "przydatności" będzie mniej wyszukany). Poza tym będą inne wynalazki. Żeby nie robić zbyt oficjalnego spotkania proponuję przenieść ten etap do części "panel po panelu" (również ślepe próby ale bez oficjalnego napinania).

Zdaje się, ze mam jeszcze butelkę Ciechana Portera 22 °Blg, gdyby ktoś zorganizował portery z innych browarów byłoby fajnie (Żywiecki, Łódzki itd.).

[mimazy]

przywiozę jasne gryczane i coś jakby kólsch, mogę też do panelu porterowego doprowadzić świąteczne z ekstraktów mocno dębione, oraz gruita miodowego(choć jeszcze za młody). Niestety puki co mam posuchę w piwniczce, może uda mi się przynieść też weizena, ale nie jestem pewien.

Przybędzie ze mną moja druga, lepsza połowa:)

[Zwiazkowiec]

Witam,

 

Ja przywiozę dwa triple oraz jednego weizena.

 

W sumię wezmę całą szkrzynkę moich piw - wypijemy później lub może ktoś będzie chciał się wymienić.

 

Łukasz

[mimazy]

aaa mogę jeszcze cydr gruszkowy przynieść- tylko nie wiem czy to nie będzie za mało piwne??

 

czy ktoś będzie chętny na gęstwę THG??

[tieroo]

aaa mogę jeszcze cydr gruszkowy przynieść- tylko nie wiem czy to nie będzie za mało piwne??

 

czy ktoś będzie chętny na gęstwę THG??

Na panelu może się pojawić mój cydr, tylko muszę poprosić by go coder-a zabrał. Celowałem by był podobny do strongbow-a.

[Zwiazkowiec]

Gdyby ktoś przez zupełny przypadek miał gęstwe do pszenicznego (najlepiej 3068) i przyniósł na panel to byłbym bardzo wdzięczny. Weizeny strasznie szybko znikają z mojej piwniczki

 

Pozdrawiam,

[mimazy]

mam WB-06, ale nie wiem czy to ma sens?? raz że są dość łatwo dostępne, a dwa że ich kondycja jest niepewna...

[Zwiazkowiec]

Za wb-06 dziękuję. Jak dla mnie nadmienie wytrawiają piwo a ponadto jak sam napisałeś są łatwo dostępne.

 

Pozdr

[zgoda]

Zdjęcia będą? Bo moja żona nie wierzy, że tam byłem...

[Czes]

Pewno będą.

Ale gdyby nie, to mogę zaświadczyć, że byłeś - bo i usiadłeś na "moim" krześle

 

Ja z kolei byłem przed chwilą na Twoim piwnym blogu i zaświadczam, że znakomity (to zresztą każdy może łatwo sprawdzić).

 

Przy okazji wielki szacunek dla organizatorów spotkania: Infama i Staśka oraz osób technicznie wspomagających przedsięwzięcie, które przybrało imponujące rozmiary!

[mimazy]

Bardzo nam się podobało, niezwykle miło było poznać koleżanki i kolegów znanych do tej pory tylko z literek na ekranie komputera (i opisów w "Znakomite piwa sprawdzone receptury")

Alinka podpowiada swoją refleksję- świat piwowarów domowych jest niezwykle blisko świata perfumiarzy

[arturg102]

Dzięki wszystkim za ciekawie spędzony czas, a szczególnie dzięki dla Infama . Jako początkujący piwowar miałem okazję przekonać się, że piwa na prawdę potrafią mieć różnorodne smaki.

[Dagome]

Ogromnie dziękuję gospodarzowi - Infamowi za możliwość spotkania, gościnność i organizację!

Dziękuję Staśkowi za współorganizację, tudzież godziny poświęcone wklepywaniu ocen z panelu!

Dziękuję również wszystkim innym zaangażowanym w organizację!

 

Cieszę się, że przyjechałem i miałem okazję poznać tak wielu piwowarów. Cieszę się, że mogłem spróbować Waszych piw, słuchać jak oceniacie i co mówicie o piwie.

 

Jeszcze raz dziękuję.

[Stasiek]

Ja również dziękuję wszystkim za spotkanie. I za możliwość spróbowania tylu różnorodnych piw.

Zdjęcia będą, ale pewnie dopiero jutro.

Oceny piw z panelu też pewnie dopiero jutro, bo dziś mnie cały dzień nie było w domu i nie miałem kiedy tego wklepać. A do wpisania jest ok 22 próbki x 15 oceniających - jakieś 330 ocen - tyle mniej więcej wczoraj rozlałem próbek.

Mogę nieoficjalnie napisać, że w kategorii A (pszeniczne), bo tą kategorię wklepałem wczoraj w nocy wygrało piwo kolegi tieroo - ale tego akurat chyba się nawet spodziewali uczestnicy panelu.

Szczegóły jutro, bo muszę sprawdzić to co wczoraj wpisałem, bo np mogłem coś wpisać nie w tą komórkę...