Piwa dla PSPD

[amorph]

Wpadłem na pewien pomysł. Czy byłaby możliwość zorganizowania czegoś jak depozyt piwny ale taki zeby piwa odbierali tylko sędziowie PSPD? W zamian wystawialiby metryczki takie jak na konkursach. Co sądzicie o takim pomyśle?

[Malinowy]

95% metryczek będzie zawierało hasła: "Nie w stylu", "infekcja", "za dużo estrów"

Chłopie po co Ci to? Ciesz się swoim dobrym piwem albo idź na szkolenie sensoryczne lub kurs sędziowski, piwo już nigdy nie będzie takie jak trzeba

[crocco]

Chcesz aby twoje piwa przestały ci smakować? Ja taki kurs(krótki co prawda ) przeżyłem.Bałem się chodzić do piwniczki po swoje i kumpli piwo.

Żyj w błogostanie .

[Malinowy]

O to mi właśnie chodzi, PSPD teraz organizuje te szkolenia sensoryczne ale jakoś nie mam odwagi pozbawić się przyjemności picia piwa Wolę nie wiedzieć co mu jest:)

[korzen16]

Ja taki kurs(krótki co prawda ) przeżyłem. Bałem się chodzić do piwniczki po swoje i kumpli piwo.

Ja się już dłuższy czas nad tym zastanawiam, ale właśnie to mnie powstrzymuje.

A tak na poważnie to pytanie do kursantów, czy umiejętność dokładniejszej oceny piwa pomaga, czy bardziej przeszkadza w warzeniu?

[amorph]

Skoro tak prawicie to bede polegał na opini własnej i czestowanych.

[goral89]

Ja taki kurs(krótki co prawda ) przeżyłem. Bałem się chodzić do piwniczki po swoje i kumpli piwo.

Ja się już dłuższy czas nad tym zastanawiam, ale właśnie to mnie powstrzymuje.

A tak na poważnie to pytanie do kursantów, czy umiejętność dokładniejszej oceny piwa pomaga, czy bardziej przeszkadza w warzeniu?

 

Zdecydowanie pomaga, nie odbiera przyjemności picia. Wiedza nie boli, a jeżeli wiesz skąd dana wada/ zaleta się w piwie pojawia to łatwiej sterować całym procesem.

[kantor]

A tak na poważnie to pytanie do kursantów, czy umiejętność dokładniejszej oceny piwa pomaga, czy bardziej przeszkadza w warzeniu?

Warzy się tak samo, najwyżej degustuje inaczej

Z mojej strony, to że wyczuwam w piwie wady nie dyskredytuje jego pijalności, jak piwo smakowało mi wcześniej to smakuje i teraz, do wad w piwach, zwłaszcza komercyjnych, po prostu się przyzwyczaiłem, obecnie piję sporo czeskich pilsów a chyba każdy jest z mniejszym bądź większym aldehydem, często z innymi dodatkami

Co do oceny własnego piwa to często najtrudniej obiektywnie własne dzieło ocenić.

Edytowane 4 Sierpnia 2014 przez kantor

[korzen16]

Co do oceny własnego piwa to często najtrudniej obiektywnie własne dzieło ocenić.

Identyczną opinię usłyszałem od znajomego sędziego.

[cml]

Dochodzi fakt, że nie każdy wyczuwa od razu wszystkie wady - mimo skumulowanej na kursie dawki.

Stąd też podpowiedź czego na siłę nie szukać w piwie (bo zwyczajnie tego nie umiemy wyczuć).