Wykorzystanie pary wodnej przy warzeniu piwka

[ceemte]

Nie znalazłem nigdzie wcześniej na forum takich pomysłów, więc wrzucę - może komuś się przyda. Mam za sobą 4 warki z ekstraktów, teraz fermentuje piewsza warka z zacieraniem niecierpliwie czekam na efekty... Tymczasem dwa pomysły:

 

podgrzewanie puszek z ekstraktem zamiast gotowania w osobnym garnku...

 

 

 

I sterylizacja butelek parą wodną. Dwoma szklankami wody można wyparzyć 40 butelek. Jeśli ktoś posiada ekspres do kawy, oczywiście...

 

[jacer]

Ta kratka waży piwo?

[ceemte]

Nie no, przecież to grillowa kratka. To nie tak się robi piwa wędzone?

Edytowane 12 Sierpnia 2009 przez ceemte

[elroy]

Nie no, przecież to grillowa kratka. To nie tak się robi piwa wędzone?

Jacer sobie żartuje z tematu który napisałeś. Nie czepiamy się bardzo błędów z wyjątkiem tego jednego. Warzenie piwa Zwłaszcza w tytule wątku, który indeksuje wyszukiwarka

 

Tytuł poprawiłem na prawidłowe RZ

[slotish]

zainteresował mnie ten drugi sposób. Będę musiał o czymś takim pomyśleć. Rozumiem, że taki sposób jest sprawdzony i ze wlewałeś w tak oczyszczone butelki piwo??

[cieplyl]

Jeśli ktoś posiada ekspres do kawy, oczywiście...

Mozna i bez ekspresu wykorzystujac czajnik z wrzaca woda. Zaklada sie jakis wezyk silikonowy na wylot czajnika i powstala para mozna wyparzac.

[ceemte]

Aaa, o to chodzi Wiem, że przez "RZ" ale w mojej klawiaturze kilka przycisków czasem nie kontaktuje i nie zauważę braku.

 

Co do wyparzarki - to już połowy partii zrobionej z jej udziałem nie ma

[hrapek]

Widzę, że kolega stosuje zielone butelki. Trzymaj je w ciemnym miejscu, bo inaczej piwko się zepsuje.

[ceemte]

Lubię zielone butelki, jakoś bardziej "klasycznie" dla mnie wyglądają.

 

A piwko leżakuje w szafie, gdzie nawet w upalne dni trzyma temperaturę idealną do spożycia. Sezamie, otwórz się

[jacer]

A co to za szafa, w której jest 5°C ?

[kopyr]

A co to za szafa, w której jest 5°C ?

Szafa chłodnicza.

I nie mieszajcie tu kolego młodemu (stażem) w głowie, bo odpowiednia temp. do spożycia piwa, to 10-16°C. Zależy od stylu. 5°C to jest zdecydowanie zbyt zimne.

[wena]

Jacer przewidywał, że 5 °C to ma po wyciągnięciu z szafy. Potem potrzeba iść po szklankę, umyć ją jeżeli została od wczoraj. Znaleść otwieracz. I akurat w tym czasie piwo się lekko nagrzeje i jest akurat.

[mark33]

Jeśli ktoś posiada ekspres do kawy' date=' oczywiście...[/quote']

Mozna i bez ekspresu wykorzystujac czajnik z wrzaca woda. Zaklada sie jakis wezyk silikonowy na wylot czajnika i powstala para mozna wyparzac.

Moja wersja bez silikonu powstała w 2005 roku, naszukałem się w archiwach aby zamieścić fotkę. Jak widać na pierwszy rzut oka prowizorka z oprawy żarówki, 10 cm rurki Cu i cyny do polutowania - działa do dziś .

[slotish]

ciekawe rozwiązanie. Ciekawe jakby lejek nałożyć na wylot czajnika ;D Ile musi się dezynfekować w parze taka butelka??

[mark33]

ciekawe rozwiązanie. Ciekawe jakby lejek nałożyć na wylot czajnika ;D Ile musi się dezynfekować w parze taka butelka??

Musi być szczelne aby para buchała do środka butelki, czas wyparzania sztuki do 20 sekund i trzeba ściągać przez rękawicę (akurat tyle czasu zajmuje umycie następnej butelki )

[cieplyl]

Moja wersja bez silikonu powstała w 2005 roku, naszukałem się w archiwach aby zamieścić fotkę. Jak widać na pierwszy rzut oka prowizorka z oprawy żarówki, 10 cm rurki Cu i cyny do polutowania - działa do dziś .

Takie rozwiazanie jest duzo lepsze . I jeszcze jaka wspaniala podstawka pod butelke . Prowizorka zazwyczaj najdluzej dziala bezawaryjnie

[mark33]

Moja wersja bez silikonu powstała w 2005 roku' date=' naszukałem się w archiwach aby zamieścić fotkę. Jak widać na pierwszy rzut oka prowizorka z oprawy żarówki, 10 cm rurki Cu i cyny do polutowania - działa do dziś .[/quote']

Takie rozwiazanie jest duzo lepsze . I jeszcze jaka wspaniala podstawka pod butelke . Prowizorka zazwyczaj najdluzej dziala bezawaryjnie

Małe sprostowanie , butelka trzyma się tylko na rurce miedzianej, kran się przyplątał jest dobre 20cm dalej.

Edytowane 13 Sierpnia 2009 przez mark33

[ceemte]

Po wyjściu z szafy ma poniżej 20 stopni na pewno, może i 16... 5°C nie da się pić bo gardło zamarza przecież

 

Mark33 - niezły patent. Czysto, prosto i skutecznie.

[vettis]

Śmieją się przecież, bo to w przecież "Gold Esksperci" to mają prawo HEH Pozdrawiam

[Robert]

Czemu musi byc para, nie mozna wyparzyc wrzatkiem ?

[Gość franc]

A może od razu dodać piro ?

To będzie podwójna dezynfekcja

[vettis]

A może od razu dodać piro ?

To będzie podwójna dezynfekcja

 

Ja tak odkażam, tzn. Parą wodną, a do gotującej się wody dodaję OXI

[Robert]

BTW skąd bierzecie butelki jak nie pijecie koncerniaków ?

Tak poważnie, mam ekspres cisnieniowy Electrolux EEA 250, generalnie wydoli takie urządzenie do dezynfekcji parą tylu butelek?Z drugiej strony jaka jest zaleta pary, ma wyższą temp. niż wrzątek-dlatego parą lepiej?

[Lusterko87]

BTW skąd bierzecie butelki jak nie pijecie koncerniaków ?

SCENKA :

- słuchaj stary nie masz w domu jakis butelek po piwie co Ci zawadzają ?

masz to fajnie ! dam Ci kilka moich piwek na spróbowanie

 

Jam mam mnóstwo butelek po ciechanach fortunach,pintach, po okocimiach i żywcach,leżajskach, superpiwoszach i innych mam - ja od czasu do czasu kupuje jakieś piwo na spróbowanie. Ale w większości to są butelki zdobyczne.

[chomiczon]

BTW skąd bierzecie butelki jak nie pijecie koncerniaków ?

 

Scenka II:

Miejsce akcji sklep na osiedlu

- Chciałbym kupić 40 butelek po piwie 0,5

- 14pln, kaucję za kontenerki też doliczyć?

- Oczywiście

- No to będzie 30pln