Sklep stacjonarny-Kraków

[Konus]

Mam nadzieję, że wybrałem dobry dział na takie pytanie oraz, że w ogóle mogę takie pytanie zadać

 

Znajomy prowadzący sklep z piwem zastanawia się nad uruchomieniem sprzedaży produktów dla piwowarów domowych, początkowo chciał zacząć od podstawowych drożdży i chmieli (Problem z magazynem ). Ceny mają być konkurencyjne z tymi ze sklepów internetowych. I tutaj czas na moje pytanie czy taki sklep ma prawo bytu w Krakowie? Czy gdybyście mieli możliwość zakupu podstawowych produktów na miejscu skorzystalibyście z tego? Trochę się znajomy boi wpakować kasę i poprosił mnie o takie "rozpoznanie rynku". Nie piszę co za sklep żeby nie było reklamy. Z góry dziękuję wszystkim za odpowiedzi.

Edytowane 19 Listopada 2014 przez Konus

[HerrOs]

Jak najbardziej, jednak wazna jest tez lokalizacja dla mnie, gdyż w Krakowie nie mieszkam :-)

[Konus]

Lokalizacja myślę dość dobra, możliwośc zaparkowania pod sklepem za darmo.

[kantor]

Pewnie.

[koogoot]

http://marxam-enology.pl/

Jeden już jest. Warzenie staje się powoli naszym narodowym sportem więc będą powstawać kolejne sklepy. Potem upadać aż sytuacja się ustabilizuje.

[kantor]

Jest nawet więcej http://alembik.eu/ ale w kwestii zaopatrzenia to ciągle nie to czego oczekuję

[simer17]

Kraków dobra lokalizacja, sam ostatnio kupowałem w Alembiku z odbiorem osobistym, trochę mały wybór, trochę duże ceny w porównaniu do konkurencji. Co do otwarcia nowego sklepu w Krakowie, to myślę że mogło by to wypalić, aczkolwiek musiał by reprezentować sobą dość wysoki poziom, duży wybór, atrakcyjne ceny, dobra jakość produktów. Ponieważ dwa przeciętne sklepy, jak ja to powiadam "bez szału" już są, więc bez sensu otwierać kolejny.

[maaniek]

Jeżeli ceny będą konkurencyjne, że kupując wyjdzie podobnie jak w internecie+przesyłka, to jak najbardziej.

Mi bardzo brakuje krakowskiego sklepu Homebrewing, gdzie w każdym momencie można było zrobić zakupy i miło porozmawiać

[profik]

Bylby ucieszony z dobrego sklepu

[pepek84]

Dokładnie ,Dori może otworzysz filie w Krakowie ? najlepiej pod tym samym adresem

[koogoot]

Warzyłem ostatnio kilka warek ze słodu kupionego w http://marxam-enology.pl i niestety wydajność mi dosyć dramatycznie spadła. Śruta ze Strzegomia (jak zwykle), śrutowana w sklepie (jak zwykle). Poprzednia wydajność to 75, 82, 73, 77, 75, 75, 72. Po użyciu śrutowanego słodu z nowego źródła 58, 63, 66, 63.

Miał ktoś podobne doświadczenie ze słodem z tego sklepu?

[Konus]

może po prostu chodzić o to jak ześrutowany jest słód, może brak doświadczenia i śrutują jak się uda?

[herodreamer]

Warzyłem ostatnio kilka warek ze słodu kupionego w http://marxam-enology.pl i niestety wydajność mi dosyć dramatycznie spadła. Śruta ze Strzegomia (jak zwykle), śrutowana w sklepie (jak zwykle). Poprzednia wydajność to 75, 82, 73, 77, 75, 75, 72. Po użyciu śrutowanego słodu z nowego źródła 58, 63, 66, 63.

Miał ktoś podobne doświadczenie ze słodem z tego sklepu?

 

Zrobiłem 4 warki na słodach z http://marxam-enology.pl i potwierdzam, że wydajność wychodzi bardzo niska.Przy pierwszej warce uczyłem się więc wyszło gdzieś około 40% (źle wysładzałem).

Kolejne gdzieś w okolicach 62-65%. już przy prawidłowym wysładzaniu.

[Marxam Enology]

Warzyłem ostatnio kilka warek ze słodu kupionego w http://marxam-enology.pl i niestety wydajność mi dosyć dramatycznie spadła. Śruta ze Strzegomia (jak zwykle), śrutowana w sklepie (jak zwykle). Poprzednia wydajność to 75, 82, 73, 77, 75, 75, 72. Po użyciu śrutowanego słodu z nowego źródła 58, 63, 66, 63.

Miał ktoś podobne doświadczenie ze słodem z tego sklepu?

 

 

Ustawiłem dzisiaj śrutownik na dokładniejsze śrutowanie. Mam nadzieję, że jakość pójdzie w górę. Proszę o bezpośrednie sugestie na temat produktów do warzenia piwa, niestety nie mogę śledzić całego internetu będę się starał robić co w mojej mocy! Przymieżam się do zakupu drugiego śrutownika- coś profesjonalnego, może pomożecie jakąś sugestią? Tym co zakupię chcę śrutować przez najbliższe lata.

Pozdrawiam,

Kacper,

Marxam Enology

[pepek84]

Jako że nie macie tematu swojego to zapytam tutaj. Czy jest szansa na przeźroczyste pojemniki fermentacyjne ?

 

PS. Oczywiście pytanie do sklepu Marxam

Edytowane 5 Lutego 2015 przez pepek84

[Marxam Enology]

Jako że nie macie tematu swojego to zapytam tutaj. Czy jest szansa na przeźroczyste pojemniki fermentacyjne ?

 

PS. Oczywiście pytanie do sklepu Marxam

 

Witam,

początkiem roku pojawiły się pojemniki fermentacyjne przeźroczyste z podziałką.

[yapko]

Widzę że pojawiły się w marxam enology słody z optimy w niezłych cenach i chmiele amerykańskie, bardzo dobry kierunek rozwoju oferty piwowarskiej. Niedługo w końcu zawitam bo codziennie przejeżdżam praktycznie obok.