Piwo do 18-letniego leżakowania

[camilos]

ja tam nie wiem, ja tam staram się trzymać z dala od potomstwa, a kot to niechętnie pija, no chyba że whisky, ale to temu że to na myszach pędzonych, to się nie liczy ;-) .

[Bogi]

Bogi dobrze radzi. Miód i tylko miód. W ostateczności coś jak starka - tylko, że z tym większy problem.

Starki będzie mniej, ale im mniej, tym jeszcze lepsza. Można połączyć przyjemne z pożytecznym i robić tak jak ja, do beczki która przyjęła miód, lać nierektyfikowany spirytus żytni i tak na zmianę.

Czemu by nie kontynuować tej wspaniałej tradycji?

Jak na razie uzbierało mi się 9 różnych starek, więc jakaś kontynuacja jest

Edytowane 11 Stycznia 2015 przez Bogi

[ZZZabioreCiButy]

Napewno piwa nie chmiel na zimno, aromat uleci, a jak cos zostanie, to tylko negatywne rzeczy.

[GB...]

Pewnie, że warto wykonać test. Kolega wyżej polecił butle po bąbelkowcach i to ma sens. Po rozlewie połóż butlę jakiś czas poziomo, zjedzą całe powietrze drożdże. Też mam zamiar coś zostawić na przyszłość, butle mam i czekam na natchnienie.

Wczoraj natchnienie jednak dzięki temu tematowi (+) naszło i dwie gazowankoszampanówki 0.75 zostały napełnione i opisane. Poleżą poziomo ze dwa tygodnie a potem do szafki z zabytkowymi winami.

[wizi]

Na tak długi okres leżakowania możnaby uwarzyć piwo jopejskie.

Edytowane 18 Stycznia 2015 przez wizi

[krzysiek9999]

Tylko trzeba wiedzieć jak...

[wizi]

Wskazówek warto poszukać w Piwowarze, numer Lato 2014