Józek warzy - offline

[josefik]

W miedzy czasie powstała warka 194 witbier, receptura do uzupełnienia.

 

warka 195

AIPA

skład

pale ale - 15kg

monachijski I - 2,3kg

pszeniczny - 2,3kg

karmelowy 350 0,4kg

carapils - 1kg

płatki jęczmienne- 0,4kg

płatki owsiane- 0,4kg

 

Zacieranie

53°C - 10 min.

66°C - 45 min.

72°C - 10min.

podgrzanie do 78°C

 

chmielenie/dodatki

 

50 g (6,0%) Chinook (11,5%) - added during boil, boiled 60 m

50 g (6,0%) Zeus (15,5%) - added during boil, boiled 30 m

50 g (6,0%) Simcoe® (13,0%) - added during boil, boiled 20 m

50 g (6,0%) Citra™ (12,0%) - added during boil, boiled 15,0 m

50 g (6,0%) Centennial (10,0%) - added during boil, boiled 10 m

50 g (6,0%) Dr Rudi (6,0%) - added during boil, boiled 5 m

50 g (6,0%) Amarillo® (8,5%) - added during boil, boiled 0 m

50 g (6,0%) Simcoe® (13,0%) - added during boil, boiled 0 m

 

drożdże

us-05

 

blg początkowe

Edytowane 24 Października 2013 przez josefik

[Beredinn]

Przez Pana, Panie Josefik, zacząłem nakłaniać moją narzeczoną do kupna, jakże potrzebnego w domu, zestawu do warzenia piwa. Na razie się nie zgadza, twierdzi, że nowa lodówka ważniejsza, ale myślę, że na początku przyszłego roku zacznę zabawę i dołączę do Waszego grona

Edytowane 29 Października 2013 przez Beredinn

[josefik]

Przez Pana, Panie Josefik, zacząłem nakłaniać moją narzeczoną do kupna, jakże potrzebnego w domu, zestawu do warzenia piwa. Na razie się nie zgadza, twierdzi, że nowa lodówka ważniejsza, ale myślę, że na początku przyszłego roku zacznę zabawę i dołączę do Waszego grona

 

Idź na kompromis i kup od razu 2 lodówki.

[KosciaK]

Nowa lodówka to bardzo dobry pomysł - by było potem gdzie trzymać gęstwy, chmiel, gotowe piwo, a nie że potem miejsca na jedzenie brakuje

[korzen16]

Idź na kompromis i kup od razu 2 lodówki.

To jest bardzo dobra rada!!! Wiem coś o tym, jako posiadacz jednej półki w chłodziarce i szuflady w zamrażarce. Jest to powodem ciągłych zgrzytów.

[Pieron]

Najlepiej kup jedną podwójną chłodziarkę i jedną większą zamrażalkę. W sezonie letnim to i świnię uwędzoną zmieścić. A jak się znudzi to przerobisz na większy nalewak wyszynkowy, gdzie zmieścisz parę kegów pepsi i wszystko na raz podłączone

[zgoda]

Mój docelowy zestaw to 2 lodówki i 2 zamrażarki.

[Beredinn]

Jakbym miał miejsce tobym kupił Teraz mam małe mieszkanie, ale już w projekcie domu przewidziałem pomieszczenie browarnicze:D Za kilka lat to i RIMSa zbuduję, teraz trzeba wytrzymać z ciasnotą.

[josefik]

koniec

 

[Fidel]

koniec

Czego?

[pershi]

Remont? Bo chyba nie zawieszenie działalności?

[korzen16]

Koniec starego, bo idzie nowe :okey:

[josefik]

Koniec starego, bo idzie nowe :okey:

 

Tak najprościej można to ująć

[Szwed]

No to na Mikołaja piękny prezent sobie sprawiłeś

[Fidel]

A jakieś "strzegóły"?

[jacer]

Ale klimat tam był, trochę szkoda. Bedę musiał przyjechać na warzenie w nowym miejscu.

[uups]

czyżby przeprowadzka ?

[josefik]

Po dłuższej przerwie wracamy

 

[media]

[/media]

[jacer]

ooo, super, super.

[Stolarz]

Super bo już myślałem, ze Ci sie znudziło

 

 

 

 

[Undeath]

No to czekamy teraz na wznowienie produkcji Czy na nowym miejscu będą też kamerki?

[josefik]

Super bo już myślałem, ze Ci sie znudziło

Nie powiem, czasem wątroba mówi NIE.

No to czekamy teraz na wznowienie produkcji Czy na nowym miejscu będą też kamerki?

Kamer na razie nie planuje, browar nie jest już garażowy tylko domowy, trochę inaczej już to wygląda od strony prywatności / w gaciach nie chcę sie pokazywać ;)/, ale może wrócę kiedyś do tych stacjonarnych - jak je dobrze wykadruję.

[klisz]

No ładnie, ładnie Panie

Ino takie mam spostrzeżenia. Tariler nie buduje napięcia i mam pytanie. Czy beczka zamiast kibla to ułatwienie postępowania "infekcja -> poszło w kanał"?

[Jarzyn_waleczny]

Co do wątroby to moja się boi twoich piw.

Najlepszości w nowym miejscu.

[jacer]

To kiedy impreza?