Skocz do zawartości

Józek warzy - offline


josefik

Rekomendowane odpowiedzi

W miedzy czasie powstała warka 194 witbier, receptura do uzupełnienia.

 

warka 195

AIPA

skład

pale ale - 15kg

monachijski I - 2,3kg

pszeniczny - 2,3kg

karmelowy 350 0,4kg

carapils - 1kg

płatki jęczmienne- 0,4kg

płatki owsiane- 0,4kg

 

Zacieranie

53°C - 10 min.

66°C - 45 min.

72°C - 10min.

podgrzanie do 78°C

 

chmielenie/dodatki

 

50 g (6,0%) Chinook (11,5%) - added during boil, boiled 60 m

50 g (6,0%) Zeus (15,5%) - added during boil, boiled 30 m

50 g (6,0%) Simcoe® (13,0%) - added during boil, boiled 20 m

50 g (6,0%) Citra™ (12,0%) - added during boil, boiled 15,0 m

50 g (6,0%) Centennial (10,0%) - added during boil, boiled 10 m

50 g (6,0%) Dr Rudi (6,0%) - added during boil, boiled 5 m

50 g (6,0%) Amarillo® (8,5%) - added during boil, boiled 0 m

50 g (6,0%) Simcoe® (13,0%) - added during boil, boiled 0 m

 

drożdże

us-05

 

blg początkowe

Edytowane przez josefik
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Przez Pana, Panie Josefik, zacząłem nakłaniać moją narzeczoną do kupna, jakże potrzebnego w domu, zestawu do warzenia piwa. Na razie się nie zgadza, twierdzi, że nowa lodówka ważniejsza, ale myślę, że na początku przyszłego roku zacznę zabawę i dołączę do Waszego grona :)

Edytowane przez Beredinn
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Przez Pana, Panie Josefik, zacząłem nakłaniać moją narzeczoną do kupna, jakże potrzebnego w domu, zestawu do warzenia piwa. Na razie się nie zgadza, twierdzi, że nowa lodówka ważniejsza, ale myślę, że na początku przyszłego roku zacznę zabawę i dołączę do Waszego grona :)

 

Idź na kompromis i kup od razu 2 lodówki. ;)

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Najlepiej kup jedną podwójną chłodziarkę i jedną większą zamrażalkę. W sezonie letnim to i świnię uwędzoną zmieścić. A jak się znudzi to przerobisz na większy nalewak wyszynkowy, gdzie zmieścisz parę kegów pepsi i wszystko na raz podłączone :)

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 5 tygodni później...
  • 3 miesiące temu...

Super ;) bo już myślałem, ze Ci sie znudziło ;)

Nie powiem, czasem wątroba mówi NIE.

No to czekamy teraz na wznowienie produkcji :D Czy na nowym miejscu będą też kamerki? :D

Kamer na razie nie planuje, browar nie jest już garażowy tylko domowy, trochę inaczej już to wygląda od strony prywatności / w gaciach nie chcę sie pokazywać ;)/, ale może wrócę kiedyś do tych stacjonarnych - jak je dobrze wykadruję. :P

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto

Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.

Zarejestruj nowe konto

Załóż nowe konto. To bardzo proste!

Zarejestruj się

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.

Zaloguj się
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.