Józek warzy - offline

[josefik]

Witam wszystkich

Chętnych do zobaczenia na żywo warzenia i innych czynności łączne z garażowymi imprezami

zapraszam tutaj

będzie miało to taki charakter "piwnego Big brother'a"

kamera będzie włączona 24h na dobę ale oczywiście muszę uwzględnić to że to garaż i jeszcze tam nie mieszkam a może

więc ogólnie to w momencie kiedy tam nie będę urzędował światło będzie zgaszone

natomiast praktycznie każdy weekend od jesieni do późnej wiosny coś się dziać będzie - czym będę informował w tym wątku.

 

 

edit 2012-09-30

Ustawienie kamer na razie w wersji roboczej.Tu podaje linki, można sprawdzić czy działa.

kamera1 , kamera2 , kamera3

lub http://piwo.org/jozek.html

 

Mam jeszcze aplikacje pod mobilne urządzenia na Androidzie, a do pozostałych opartą na javie. Jeśli ktoś byłby zainteresowany mogę przesłać.

 

Nazwy użytkownieków i hasła

user, user1, user2, user3, user4, user5 hasło takie samo jak login.

Edytowane 6 Lipca 2014 przez josefik

[josefik]

co do ustawień i parametrów przeglądarki to na pewno działa i chyba tylko na wyłączność Internet explorer /firefox i safari - nie, opery i chrome nie spradzałem/.

 

edit 2011-03-27

Jest możliwość oglądania poprzez Firefoxa

edit 2011-10-26

Ponownie wracamy do wyłączności na oglądanie przez IE, powodem jest brak dźwięku w pozostałych przeglądarkach oraz konieczność używania formatu mjpeg który ogranicza funkcjonalność kamery.

 

 

koniecznie trzeba ustawić parametry formantów activX

 

podam ustawienia na których działa

wchodzimy w menu

narzędzia >> opcje internetowe >> zabezpieczenia >> poziom niestandardowy >>

 

formanty active x i dodatki plug-in

 

automatyczne monitowanie dla formantów ActiveX

. wyłącz

inicjowanie i wykonywanie skryptów formantów ...

. wyłącz

pobieranie niepodpisanych formatów ActivX bardzo istotne

. monituj

pobieranie podpisanych formantów ...

. monituj

uruchamianie formantów ActivX i dodatków plugin

. włącz

wykonuj skrypty formantów ActiveX zaznaczonych jako bezp. ...

. włącz

wyświetl wideo i animacje

. wyłącz

zachowania elementów binarnych i skryptów

. włącz

zezwalaj na korzystanie z formantów ...

. włącz

 

potem zatwierdzamy zmiany odświeżamy stronę F5

instalujemy niepodpisany sterownik ActiveX

 

i to wszystko chyba

kamera jest obrotowa 180 stopni można się pobawić

nazwy i hasła do zalogowania

1. nazwa user hasło user

2. nazwa user1 hasło user1

3. nazwa user3 hasło user3

Edytowane 30 Września 2012 przez josefik

[elroy]

Jakość całkiem fajna

Obrotowość super !

[szamankfc]

działa plus 1 dla ciebie

[anteks]

super , czekam na warzenie [+]

[przemo70]

Też się muszę dołożyć do pochwał, jestem pod wrażeniem pozdrawiam

[josefik]

jeśli nic nieprzewidzianego się nie wydarzy

to warka 78 - stout będzie robiona /online/ w sobotę od 8.00 AM oczywiście

przy okazji będę testował sterownik od bolka

i nowo zamontowane grzałki

mam nadzieję że wszystko wypali

 

kontakt podczas warzenia przez GG i PW tego forum

Edytowane 28 Października 2009 przez josefik

[przemo70]

No to sobie pooglądamy józka w akcji

[josefik]

warka 78

STOUT

Zacieranie

42C 5 min

67C 50 min

dodano słody carafa i Jeczmień palony

podgrzanie do 78C

Edytowane 31 Października 2009 przez josefik

[flood]

Witaj,

 

z jakiego programu ten zrzut?

 

dojrzałem - z beertoolsa?

 

pzdr

flood

Edytowane 31 Października 2009 przez flood

[josefik]

Jak czas pozwoli to jutro warka 79 pszeniczne

i również testy sterownika Bolka

start ok 10.00

Edytowane 4 Listopada 2009 przez josefik

[josefik]

warka 79

Pszeniczne

Zacieranie

36C 5 min

42C 10 min

52C 10 min

63C 40 min

67C 7 min przerwa wymuszona brakiem negatywnej próby jodowej

72C 30 min

podgrzanie do 78C

Edytowane 4 Listopada 2009 przez josefik

[dori]

Jak wypadł test sterownika?

[josefik]

bardzo pozytywnie

grzałki nie przypalone, temperatura jest kontrolowana przez sterownik wręcz idealnie,

zacieranie bezstresowe programuję i siadam do kompa żeby forum poprzeglądać, nie ma co robić.

no i Bolek czuwa na GG gdyby coś.

Kusi mnie jeszcze żeby iść na całość zrobić jeszcze portera 22°Blg

i chyba tak zrobię pewnie około następnego wtorku, środy.

[dori]

W taki razie chyba nie będę się dłużej zastanawiać

[wena]

bardzo pozytywnie

grzałki nie przypalone, temperatura jest kontrolowana przez sterownik wręcz idealnie,

zacieranie bezstresowe programuję i siadam do kompa żeby forum poprzeglądać, nie ma co robić.

no i Bolek czuwa na GG gdyby coś.

Kusi mnie jeszcze żeby iść na całość zrobić jeszcze portera 22°Blg

i chyba tak zrobię pewnie około następnego wtorku, środy.

Elektronika pierwsza klasa. To powtarzalność warki przy tych samych surowcach będzie w 100%. Jeszcze tylko fermantacja w sterowanych warunkach. Życzę powodzenia z porterem.

[admiro]

warka 79

Pszeniczne

67C 7 min przerwa wymuszona brakiem negatywnej próby jodowej

Hmm zawsze mi się wydawało, że próbę jodową przeprowadzamy na koniec przerwy dekstrynującej, coś źle myślę?

Edytowane 4 Listopada 2009 przez admiro

[josefik]

warka 79

Pszeniczne

67C 7 min przerwa wymuszona brakiem negatywnej próby jodowej

Hmm zawsze mi się wydawało' date=' że próbę jodową przeprowadzamy na koniec przerwy dekstrynującej, coś źle myślę?[/quote']

a ja kilka razy, a ostatni raz pod koniec ostatniej przerwy przed podgrzaniem /czasem kończę szybciej/

a w tym przypadku mimo przerwy 40 min. scukrzającej, próba wykazała jeszcze bardzo dużą zawartość skrobi

więc zdecydowałem się dodatkowo na postój w temp. 68

Używałem dziś nowego słodu jęczmiennego od lokalnego producenta, być może tutaj tkwi przyczyna

[josefik]

Elektronika pierwsza klasa. To powtarzalność warki przy tych samych surowcach będzie w 100%. Jeszcze tylko fermantacja w sterowanych warunkach. Życzę powodzenia z porterem

Dzięki. Co do fermentacji w sterowanych warunkach to też by się przydała. nie mam piwniczki i o stabilną, stałą temperaturą jest trudno, ale coś tam mi świta w głowie.

[josefik]

dziś warzymy piwo żytnie

[josefik]

warka 80

Roggenbier

Zacieranie

36C 5 min

42C 10 min

52C 10 min

63C 30 min

72C 30 min

podgrzanie do 78C

Edytowane 12 Listopada 2009 przez josefik

[anteks]

czym ocieplałeś tego kega zaciernego ?

[josefik]

karimatą

[josefik]

drugi raz robię Żytnie

i drugi raz filtracja ponad 3h pszeniczne to pikuś

ale za to jaki clear :rolleyes:

[anteks]

karimatą

z folią aluminiową ?