BLG po tygodniu fermentacji zamiast spadać, rośnie, o co chodzi ?

[x-pac]

Witam,

 

nastawiłem tydzień temu brewkit gozdawy PALE ALE wszystko zrobiłem jak trzeba, zamiast cukru dałem glukozę. Piwo na początku miało 11blg wyniosłem je na tydzień do piwnicy gdzie jest 20 stopni, po tygodniu sprawdzam a cukromierz rośnie do 15 20 blg, nie wiem o co chodzi. Cukromierz jest dobry na wodzie pokazuje 0, w rurce bulczało teraz już trochę mniej, piany nie było wogóle (ostatnio też przez całą fermentacje nie miałem piany a cukier spadł do 2) zakażenia nie widać. O co chodzi czy to jakiś gaz podnosi mi cukromierz czy co ?

[anteks]

Zanurzasz go "do góry nogami"

[DGB]

Jeżeli cukromierz faktycznie jest sprawny, to  ja bym powiedział, że przy pierwszym pomiarze brzeczka miała inną temperaturę, co spowodowało różnicę w pomiarze. Zakładając, że w tej samej temperaturze pomiary byłby identyczne, to fermentacja ewidentnie nie ruszyła. 

[x-pac]

Aż tak różnica by była przy pomiarze w różnych temp. ? I czy z kilograma cukru wyszło aż 15 blg ?

[anteks]

Jeżeli cukromierz faktycznie jest sprawny, to  ja bym powiedział, że przy pierwszym pomiarze brzeczka miała inną temperaturę, co spowodowało różnicę w pomiarze. Zakładając, że w tej samej temperaturze pomiary byłby identyczne, to fermentacja ewidentnie nie ruszyła. 

To pojechałeś

[adamsky]

Żeby była różnica 10 blg, to pierwszy pomiar musiałby być robiony w okolicach 100°C.

 

Poza uwalonym spławikiem nic mi nie przychodzi do głowy. CO₂ może odrobinę podnieść spławik do góry, ale nie aż tak.

[DGB]

W sumie macie racje, za duża ta różnica    dobrze, że czuwają tu bardziej doświadczeni, bo mi nic innego do głowy nie przychodziło

Edytowane 26 Marca 2015 przez DGB

[x-pac]

Cukromierz jest biowinu, ma takie delikatne peknięcia przy przewężeniu na całym obwodzie, nie pamiętam czy tak było od nowości mam go jakiś miesiąc, na wodzie pokazuje 0, wino wczoraj mierzyłem pokazywał 1,5 wiec wyglada na sprawny.

[adamsky]

Jeśli cukromierz jest sprawny, to prawdopodobnie masz w domu perpetum mobile.

Edytowane 26 Marca 2015 przez adamsky

[Mariusz_CH]

Papierek ze skalą w cukromierzu lata. A jak nie to Kana Galilejska.

[x-pac]

Cukromierz sprawny, nie wiem o co tu chodzi jutro wrzucę go do piwa na dłużej, może coś oprócz cukru go podbija, jak chwile potrzymam go w piwie to się ustabilizuje. Zaraz po włożeniu cukromierza wokół niego pojawiają się bąbelki, może jakiś gaz (CO2) podnosi go do góry? Czy to możliwe ?

[zbynieks]

jednemu brzeczka wybucha, drugiemu bailing rośnie...To kara Boska za pijanctwo w Poście. Skaranie...

[marbelka]

ciekawe co będzie 01.04 

[krzysiek9999]

Poczekaj az dojdzie do 30Blg i zadaj porzadne drozdze. Bedziesz mial Barley Wine. (Sorry za brak polskich liter...)

[Gawon]

no to HGB 

[wizi]

Może ktoś Ci cukier dosypuje? Jeśli cukromierz jest sprawny, to innej przyczyny nie widzę

[dżazder]

Może cukromierz opada na dno naczynia i nie może się głębiej zanurzyć? 

[mat]

No jak dla mnie to kandydatem do nagrody Nobla jestes

[x-pac]

Panowie, dzisiaj zrobiłem kolejny pomiar odczekałem jakieś 10 min. Cukromierz najpierw wzniósł się na 15 i powoli spadał aż zatrzymał się na stałe na 5 blg. Ponieważ to moja 3 warka nie wiedziałem co się dzieje, ale z każdą warką nabiera się doświadczenia Cieszy mnie to że mój drobny problem dostarczył trochę humoru i przy okazji sam się rozwiązał  

[Dr2]

 

 

Cieszy mnie to że mój drobny problem dostarczył trochę humoru i przy okazji sam się rozwiązał

no popatrz człowiek całe życie się uczy ... i umiera głupi

 

ale co tam, ważne żeby piwo było dobre

[Gawon]

wkładając belingometr przy pomiarze warto nim zakręcić