10.10.2015 I Opolski Konkurs Piw Domowych

[santa]

Podzieli się ktoś ile gram chmielu dodał w swojej recepturze, w przeliczeniu na 20 litrów?

[Magneto]

Zestawienie wszystkich słodów i chmieli w kategorii smash:

english maris otter citra
strzegom pale ale columbus
maris otter pale ale simcoe
golden promise pale ale amarillo
strzegom pale ale mosaic
strzegom pale ale jarrylo
pilznenski marynka
monachijski II cenntenial
strzegom pale ale citra
pale ale wayerman equinox
pilznenski galaxy
pale ale wayerman equinox
pale ale wayerman citra
wiedenski bestmaltz simcoe
bestmalz pale ale Hbc 342
maris otter pale ale simcoe
strzegom pale ale chinook
golden promise pale ale mosaic
pale ale wayerman mosaic
pilznenski nelson sauvin
monachijski waimea
maris otter pale ale mosaic
strzegom pale ale equinox
pale ale wayerman citra
pale ale optic amarillo
monachijski mosaic
maris otter pale ale equinox
wiedenski galaxy
pale ale simcoe
strzegom pale ale mosaic

[bart3q]

To w kolejności od najlepszego miejsca do najgorszego?

[mc007]

Nie, bo wyżej podane są miejsca 1-6 i widać, że się nie zgadza.

 

 

pilznenski marynka

 

 

 

 

[kantor]

Podajcie zajęte miejsce przy poszczególnych przypadkach, tej Marynce jak poszło też mnie ciekawi

[santa]

tej Marynce jak poszło też mnie ciekawi

Ciekawe jak daleko temu piwu do PLONa było.

Edytowane 18 Października 2015 przez santa

[Major]

Kiedy podacie punktację i nagrody??

[Magneto]

Kiedy podacie punktację i nagrody??

Punktacja była podana parę postów wyżej, jest tez dostępna na fanpagu konkursu i na stronie pspd http://pspd.org.pl/pagesnews/i-opolski-kpd-za-nami

Nagrody także były podane na fanpagu:

Przedstawiamy listę nagród w I Opolskim Konkursie Piw Domowych:

Smash IPA:

Miejsce I. 

500zł na zakupy w http://www.centrumpiwowarstwa.pl/

100zł na zakup piwa rzemieślniczego w https://www.facebook.com/Sklep-Monopolowy-RETRO-62337108…/…/

Miejsce II.

300zł na zakupy w http://www.centrumpiwowarstwa.pl/

60zł na zakup piwa rzemieślniczego w https://www.facebook.com/Sklep-Monopolowy-RETRO-62337108…/…/

Miejsce III.

160zł na zakupy w http://www.centrumpiwowarstwa.pl/

40zł na zakup piwa rzemieślniczego w https://www.facebook.com/Sklep-Monopolowy-RETRO-62337108…/…/

Stout Wędzony:

Miejsce I. 

500zł na zakupy w http://www.centrumpiwowarstwa.pl/

100zł na zakup piwa rzemieślniczego w https://www.facebook.com/Sklep-Monopolowy-RETRO-62337108…/…/

Miejsce II.

300zł na zakupy w http://www.centrumpiwowarstwa.pl/

60zł na zakup piwa rzemieślniczego w https://www.facebook.com/Sklep-Monopolowy-RETRO-62337108…/…/

Miejsce III.

160zł na zakupy w http://www.centrumpiwowarstwa.pl/

40zł na zakup piwa rzemieślniczego w https://www.facebook.com/Sklep-Monopolowy-RETRO-62337108…/…/

Monachijskie Jasne :

Miejsce I. 

500zł na zakupy w http://www.centrumpiwowarstwa.pl/

100zł na zakup piwa rzemieślniczego w https://www.facebook.com/Sklep-Monopolowy-RETRO-62337108…/…/

Miejsce II.

300zł na zakupy w http://www.centrumpiwowarstwa.pl/

60zł na zakup piwa rzemieślniczego w https://www.facebook.com/Sklep-Monopolowy-RETRO-62337108…/…/

Miejsce III.

160zł na zakupy w http://www.centrumpiwowarstwa.pl/

40zł na zakup piwa rzemieślniczego w https://www.facebook.com/Sklep-Monopolowy-RETRO-62337108…/…/

Sponorami nagród sa:

stegu - www.stegu.pl

meedo - www.meedo.pl

netkoncept- netkoncept.com

Retro - https://www.facebook.com/Sklep-Monopolowy-RETRO-62337108…/…/

centrum piwowarstwa - www.centrumpiwowarstwa.pl

 

[Magneto]

O sposobie realizacji nagród, laureatów poinformujemy drogą mailową w najbliższym czasie.

Edytowane 18 Października 2015 przez Magneto

[grigor51]

A kiedy będą wysyłane metryczki? Czy będą wysyłane również do osób które nie znalazły się w finale?

[BuDeX]

Podajcie zajęte miejsce przy poszczególnych przypadkach, tej Marynce jak poszło też mnie ciekawi

Mnie chyba jeszcze bardziej

[BuDeX]

 

tej Marynce jak poszło też mnie ciekawi

Ciekawe jak daleko temu piwu do PLONa było.

 

A dlaczego daleko? Moim zdaniem to Plonowi jest daleko do mojej Marynki.

A jeśli chcecie zobaczyć jakie piwo można uwarzyć na samej Marynce polecam Dziedzictwo od Peruna.

[santa]

 

 

A dlaczego daleko? Moim zdaniem to Plonowi jest daleko do mojej Marynki.

Tego nie wiem, nie piłem Twojego piwa . No ale nie offtopujmy.

[Magneto]

A kiedy będą wysyłane metryczki? Czy będą wysyłane również do osób które nie znalazły się w finale?

Metryczki finalistów będą rozsyłane gdzieś tak za ok tydzień jak się sędziowie z tym uporają, my wyślemy skany arkuszy eliminacyjnych do tych, których piwo nie weszło do finału.

[grigor51]

A kiedy można się spodziewać skanów dla tych którzy nie dostali się do finału??

[Magneto]

A kiedy można się spodziewać skanów dla tych którzy nie dostali się do finału??

W tym tygodniu.

[Magneto]

Skany arkuszy eliminacyjnych w kategorii smash aipa zostały rozesłane, jeśli ktoś nie dostał to proszę o info na priv. Jutro roześlę fesa.

[BuDeX]

Skany arkuszy eliminacyjnych w kategorii smash aipa zostały rozesłane, jeśli ktoś nie dostał to proszę o info na priv. Jutro roześlę fesa.

Dostałem, ale niestety niewiele można z nich wyczytać, nawet nazwiska sędziów nie są drukowanymi literami. Nie ma też zaznaczonych intensywności wad. Dowiedziałem się o nutach rozpuszczalnikowych, których z resztą nie czuję, ale nie wiem czy to według sędziego wada w tle na "1", czy może potężny rozpuch na "3", tak trochę sztuka dla sztuki, żeby było.

[MatKus]

 

Skany arkuszy eliminacyjnych w kategorii smash aipa zostały rozesłane, jeśli ktoś nie dostał to proszę o info na priv. Jutro roześlę fesa.

Dostałem, ale niestety niewiele można z nich wyczytać, nawet nazwiska sędziów nie są drukowanymi literami. Nie ma też zaznaczonych intensywności wad. Dowiedziałem się o nutach rozpuszczalnikowych, których z resztą nie czuję, ale nie wiem czy to według sędziego wada w tle na "1", czy może potężny rozpuch na "3", tak trochę sztuka dla sztuki, żeby było.

 

To bolączla chyba wszystkich konkursów piwnych. Niestety, kiedy sedziowie mają do opisania sporo piw, to w eliminacjach zwykle takie opisy dają. W Kuźni piwowarów widziałem odpowiedź "były lepsze", więc i tak nie masz co nażekać, przynajmniej jakąkolwiek wadę ci podali

 

Ale fakt, IMHO na pewno można by poprosić sędziów, żeby coś więcej pisali, choć prawdę mówiąc rozumiem ich, tez by mi się nie chciało robić pełnych metryczek do wszystkich piw, które odpadają w eliminacjach.

[BuDeX]

 

 

Skany arkuszy eliminacyjnych w kategorii smash aipa zostały rozesłane, jeśli ktoś nie dostał to proszę o info na priv. Jutro roześlę fesa.

Dostałem, ale niestety niewiele można z nich wyczytać, nawet nazwiska sędziów nie są drukowanymi literami. Nie ma też zaznaczonych intensywności wad. Dowiedziałem się o nutach rozpuszczalnikowych, których z resztą nie czuję, ale nie wiem czy to według sędziego wada w tle na "1", czy może potężny rozpuch na "3", tak trochę sztuka dla sztuki, żeby było.

 

To bolączla chyba wszystkich konkursów piwnych. Niestety, kiedy sedziowie mają do opisania sporo piw, to w eliminacjach zwykle takie opisy dają. W Kuźni piwowarów widziałem odpowiedź "były lepsze", więc i tak nie masz co nażekać, przynajmniej jakąkolwiek wadę ci podali

 

Ale fakt, IMHO na pewno można by poprosić sędziów, żeby coś więcej pisali, choć prawdę mówiąc rozumiem ich, tez by mi się nie chciało robić pełnych metryczek do wszystkich piw, które odpadają w eliminacjach.

 

Nie do końca o to mi chodzi. Metryczka jest strasznie nieczytelna, brak jest zaznaczonych intensywności wady. Jest też ciekawostka, bo kategoria SMaSH, a sędzia doradza mi...zmianę chmielu na aromat Wiem jak to funkcjonuje, coś tam o piwie jest napisane, tyle że nieczytelnie i brak jest intensywności, co w przypadku odrzucenia piwa jest ważne. Tym bardziej, że ja tego nie wyczuwam.

[bimbelt]

Odniosę się do tego chmielu. SMASH wg opisu miał być piwem o wyraźnym charakterze chmielowym. Bywały piwa, które takowego nie posiadały, stąd mogły się pojawić uwagi jak wyżej. Oczywiście brak wyraźnego charakteru mogł być spowodowany ilością, a nie rodzajem chmielu, niemniej nie widzę nic niewłaściwego w takim stwierdzeniu.

 

Co do intensywności wad. Jeśli piwo odpadło na etapie eliminacji, to miało poważne wady. Zatem dla większości przypadków można przyjąć maksymalne natężenie wymienionej słownie wady (3). Oczywiście jej nie zaznaczenie w kratce, to niedopatrzenie.

 

Za nieczytelne podpisy przepraszam, ale po niemal 6 godzinach pracy byłem zmęczony i mogłem nieco bazgrać.

[BuDeX]

Co do intensywności wad. Jeśli piwo odpadło na etapie eliminacji, to miało poważne wady. Zatem dla większości przypadków można przyjąć maksymalne natężenie wymienionej słownie wady (3).

Ty tak poważnie?

 

edit: Cytuję z metryczki: "nuty rozpuszczalnikowe". No to nuty, czy rozpuch po całości?

Edytowane 22 Października 2015 przez BuDeX

[bimbelt]

Nuta to zarówno szesnastka jak i cała nuta

Poziom w tej kategorii był taki, że jeśli piwo zostało odrzucone na etapie eliminacji, to wada musiała być dominująca.

[Oskaliber]

Poziom na większości konkursów jest taki, że do finału raczej trzeba szukać piw dobrych i przepuścić parę gorszych, żeby się uzbierała sensowna ilość, niż taki, że dobre piwa odpadają już w eliminacjach bo jest zbyt duży ścisk. Tak więc jak piwo odpadło jedynie za jakąś wadę to sądzę, że była ona wyraźna, a nie gdzieś w dużej oddali.

 

Określenie "nuty" traktowałbym raczej jako synonim do "aromaty" bez nacechowania pod względem intensywności. Można napisać zarówno "wyraźne nuty" jak i "wyraźne aromaty" i jest to w zasadzie to samo.

[Magneto]

Skany wędzonego fesa rozesłane.