Jak sprawdzić grubość szkła w butelkach aby nie stały się granatami ?

[LukaszU]

Cześć !

Mam nie lada problem - boję się, że moje pierwsze zabutelkowane piwo przemieni się w granaty i zacznie wybuchać stojąc w piwnicy. Zastanawiam się nad tym jak sprawdzić grubość szkła w butelkach. Mam 2 skrzynki butelek, które dostałem od znajomego prowadzącego knajpę. Butelki są po piwie z Browaru Ninkasi. Czy ktoś z Was może rozlewał do tych butelek swoje piwo ? Nie wiem czym mam się sugerować sprawdzając grubość szkła czy też jego wytrzymałość. 

 

Na wszelki wypadek zbieram też butelki po Miłosławach (głównie Pilzner i Marcowe). Może ktoś z Was korzysta z tego szkła ?

 

Widziałem kiedyś w necie filmik gdzie ktoś ważył te butelki i sugerował się ich wagą. Może to jest metoda ?

 

Będę wdzięczny za podpowiedzi,

pozdr,

Łukasz

[leech]

wagą?

[BretBeermann]

Każdy jest do około 3.5 vol cisnienie. Niemieckie troche lepszy. Belgiskie lepszy niz Niemieckie. Po szampana najlepszy. 

[LukaszU]

No własnie wagą, nie mam pojęcia o co mu chodziło

 

 

 

  W dniu 19.04.2015 o 16:37, BretBeermann napisał(a):

Każdy jest do około 3.5 vol cisnienie. Niemieckie troche lepszy. Belgiskie lepszy niz Niemieckie. Po szampana najlepszy

 

Nie do końca rozumiem. 

[leech]

Właśnie wagą trzeba się sugerować i butelkami zwrotnymi.

 

Bretowi chodzi o to że każda butelka wytrzyma nagazowanie 3.5vol, po szampanie są najmocniejsze.

Edytowane 19 Kwietnia 2015 przez leech

[LukaszU]

A jaką mniej więcej powinny mieć wagę ? te z Ninkasi nie maja żadnego info czy są zwrotne czy bezzwrotne

[jacer]

Większą niż takiego samego typu zwrotne. 

 

To czuć jak się weźmie do ręki, że jest z cienkiego szkła. 

Edytowane 19 Kwietnia 2015 przez jacer

[LukaszU]

Czyli tak - najlepiej zwrotne, na dodatek z grubego szkła. 

Jacer, BretBeermann, leech, a jakich wy używacie ?

 

ps - wybaczcie moje laickie podejście.

Edytowane 19 Kwietnia 2015 przez LukaszU

[mc007]

Ale piwo już stanowczo wychodzi z butelki po otwarciu, że się tak granatów obawiasz?

[zgoda]

Nie ma oddzielnych norm wytrzymałości dla opakowań zwrotnych i niezwrotnych.

[jacer]

Ja używam czeskich po np. Primatorze, bo mi się podobają oraz euro no i oczywiście bączki ale tylko te grube. 

[LukaszU]

 

 

  W dniu 19.04.2015 o 17:21, mc007 napisał(a):

Ale piwo już stanowczo wychodzi z butelki po otwarciu, że się tak granatów obawiasz?

 

nie, jeszcze nie. ja się do tego rozlewu dopiero zabierać będę. jednak wole mieć już pewność na starcie, że od strony butelek, granatów nie będzie.

 

 

 

  W dniu 19.04.2015 o 17:22, zgoda napisał(a):

Nie ma oddzielnych norm wytrzymałości dla opakowań zwrotnych i niezwrotnych.

 

Tak też myślałem.

 

 

 

  W dniu 19.04.2015 o 17:22, jacer napisał(a):

Ja używam czeskich po np. Primatorze, bo mi się podobają oraz euro no i oczywiście bączki ale tylko te grube.

 

Sprawdzę sobie zatem te primatory, wrzucę to na wagę i będę wiedział. te miłosławskie butelki też dobrze wyglądają.

[Mates]

Najlepiej nie produkować granatów, wtedy można stosować dowolne butelki ;P

Cienkie butelki z pinty ważą 250 g a mówi się że są ok, grube np. z primatora ok 350 g czyli wszystko inne pewnie gdzieś tak pomiędzy.

[GB...]

Na wagę: Łomża versus czeskie lub niemieckie. Najcięższe to chyba ma kampania: piwo Lech.

[anteks]

Jak granaty to szkło za słabe proponuję może metalowe pojemniki po gaśnicach

ps Butelkujemy odfermentowane piwo i dodajemy z glową środka do refermeentacji

Edytowane 19 Kwietnia 2015 przez anteks

[BretBeermann]

Ja tylko Okocim i krótki 330. Ale jak zrobie przeniczne albo cos duzo gazowany, mam butelka zamknięcie patentowe.

[pogo]

4g cukru na butelkę 0,5l daje bezpieczny poziom nagazowania na każdą butelkę. A jest to już ilość zbyt duża dla większości stylów.

Ważne aby piwo było dobrze odfermentowane przed butelkowaniem i już nie spadało mu dalej Blg.

[LukaszU]

 

 

  W dniu 19.04.2015 o 17:52, pogo napisał(a):

4g cukru na butelkę 0,5l daje bezpieczny poziom nagazowania na każdą butelkę. A jest to już ilość zbyt duża dla większości stylów. Ważne aby piwo było dobrze odfermentowane przed butelkowaniem i już nie spadało mu dalej Blg.

 

Nachodzi pytanie ile z tego 0,5 l będzie zalewane do butelki, bo pewnie też bezpiecznie będzie nie zalewać na maksa. ja zamierzam lać tak do 1/3 szyjki max. Fermentacji będę bardzo pilnował, wiem, że ma to dużo przełożenie na gazowanie się.

[anteks]

  W dniu 19.04.2015 o 18:08, LukaszU napisał(a):

 

  W dniu 19.04.2015 o 17:52, pogo napisał(a):

4g cukru na butelkę 0,5l daje bezpieczny poziom nagazowania na każdą butelkę. A jest to już ilość zbyt duża dla większości stylów. Ważne aby piwo było dobrze odfermentowane przed butelkowaniem i już nie spadało mu dalej Blg.

 

Nachodzi pytanie ile z tego 0,5 l będzie zalewane do butelki, bo pewnie też bezpiecznie będzie nie zalewać na maksa. ja zamierzam lać tak do 1/3 szyjki max. Fermentacji będę bardzo pilnował, wiem, że ma to dużo przełożenie na gazowanie się.

 

A były dzisiaj w Poznaniu Warsztaty Piwowarskie, trzeba było przyjść i popytać lajf

[Jejski]

Pytanie w temacie jest do dupy postawione, nie chodzi o dobry stopień nagazowania do wytrzymałości butelki tylko chodzi o przyjemność picia czyli nie gazowanie na maksa. MOIM! zdaniem gazowanie domowego piwa powyżej 2,2 jest pomyłką. Niechcę pić co2 tylko piwo. I dotego dochodzi standartowy błąd młodego piwowara czyli niedofermentowanie = fuj

[BretBeermann]

Uzyj tego:

 

http://twojbrowar.pl/prestashop/pl/kraniki-syfony/181-zaworek-grawitacyjny.html

 

Kiedy butelka jest pelna, wyciagnij ja i bedzie dobrze

[pogo]

  W dniu 19.04.2015 o 18:44, BretBeermann napisał(a):

Uzyj tego:

 

http://twojbrowar.pl/prestashop/pl/kraniki-syfony/181-zaworek-grawitacyjny.html

 

Kiedy butelka jest pelna, wyciagnij ja i bedzie dobrze

Potwierdzam, lać tym pod korek i jak wyjmiesz rurkę to poziom piwa opadnie dokładnie tyle co powinien

[LukaszU]

 

 

  W dniu 19.04.2015 o 18:24, Jejski napisał(a):

Pytanie w temacie jest do dupy postawione, nie chodzi o dobry stopień nagazowania do wytrzymałości butelki tylko chodzi o przyjemność picia czyli nie gazowanie na maksa. MOIM! zdaniem gazowanie domowego piwa powyżej 2,2 jest pomyłką. Niechcę pić co2 tylko piwo. I dotego dochodzi standartowy błąd młodego piwowara czyli niedofermentowanie = fuj

 

Ale jak to zmierzyć ? Zmniejszyć ilość cukru ?

 

 

 

  W dniu 19.04.2015 o 18:24, anteks napisał(a):

A były dzisiaj w Poznaniu Warsztaty Piwowarskie, trzeba było przyjść i popytać lajf

 

Przyznam się szczerze, że nie wiedziałem. gdzie takie info można zdobyć wcześniej ?  

[anteks]

Może tu

https://www.facebook.com/groups/setkowe.warzenie/426107570900221/?notif_t=group_activity

za tydzień podobno w Szreniawie będą piwowarzy domowi

http://www.muzeum-szreniawa.pl/imuzeum/web/app.php/vortal/v_festiwal_piwa.html

[mc007]

  W dniu 19.04.2015 o 21:28, LukaszU napisał(a):

 

  W dniu 19.04.2015 o 18:24, Jejski napisał(a):

Pytanie w temacie jest do dupy postawione, nie chodzi o dobry stopień nagazowania do wytrzymałości butelki tylko chodzi o przyjemność picia czyli nie gazowanie na maksa. MOIM! zdaniem gazowanie domowego piwa powyżej 2,2 jest pomyłką. Niechcę pić co2 tylko piwo. I dotego dochodzi standartowy błąd młodego piwowara czyli niedofermentowanie = fuj

 

Ale jak to zmierzyć ? Zmniejszyć ilość cukru ?

 

 

Chyba nie czytałeś http://www.wiki.piwo.org/Rozlew

 

To + program do obliczania ilości cukru potrzebnego do refermentacji (do pobrania w plikowni) twoim kluczem do sukcesu.