Jump to content

Chmiel Brewer's Gold zamiennik


joe

Recommended Posts

Witam czy moglby ktos zaproponowac zamiennik do chmielu Brewers Gold mam go w recepturze na belga 22 blg 28 gram na 60 min.

Wyczytalem ze zamiennikiem moze byc Chinook albo Amarillo ale jakos mi nie pasuja te chmiele do belga ale moze sie myle. Myslalem tez nad Styrianem a moze Magnum bylby odpowiedni?

 

Pozdrawiam

Link to comment
Share on other sites

Podobno jeszcze Northern Brewer, Galena, Bullion. Poczytaj ich opisy. A tak naprawdę to i tak dajesz go na 60' więc tak się tym nie przejmuj, użyj czegoś o podobnym %ak, aromatu i tak z niego nie zatrzymasz.

Link to comment
Share on other sites

Nie znam tego chmielu bo nigdy go nie używałem ale sprawdziłem kilka tabel i wychodzi że z tych najbardziej powszechnych Marynka ma podobny profil aromatyczny tylko trochę więcej kwasów alfa. 

 

Magnum ma sporo więcej kwasów, Bullion ok, Galena no nie wiem, 

Link to comment
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.