FurioSan Posted February 20, 2017 Share Posted February 20, 2017 (edited) Zapraszamy do udziału w pierwszej edycjo nowego konkursu piw domowych, którego finał zostanie zorganizowany przez PSPD w ramach Beerweek Festival. 1. Piwo Grodziskie - opis PSPD 2. New England IPA - opis PSPD autorstwa Artura Napiórkowskiego 3. Owocowe Gose - ( BJCP 2016 29A gdzie piwem bazowym jest Gose opisan w rozdziale 27 ) Dodatkową otwartą i stałą kategorią będzie 4. Chmielona lemoniada - opis w załącnziku Regulamin wraz z datami wkrótce . lemoniada.pdf Edited February 20, 2017 by FurioSan Link to comment Share on other sites More sharing options...
anteks Posted February 20, 2017 Share Posted February 20, 2017 A termin to mniej/więcej jaki? Link to comment Share on other sites More sharing options...
guma44 Posted February 20, 2017 Share Posted February 20, 2017 Hej, Możesz podać np. datę? Wiem, że to będzie na Beerweek Festival ale za każdym razem jak tu ktoś wejdzie i zapomni to będzie musiał szukać. Link to comment Share on other sites More sharing options...
FurioSan Posted February 20, 2017 Author Share Posted February 20, 2017 Hej - jasne Datę dorzucę do tytułu ( zgłosiłem do admina bo tytułu nie mogę edytować ) w tym roku ogłoszenie 27 lub 28 V. Finał odbędzie się najprawdopodobniej tydzień wcześniej. Link to comment Share on other sites More sharing options...
guma44 Posted February 20, 2017 Share Posted February 20, 2017 Dzięki! Link to comment Share on other sites More sharing options...
bart3q Posted February 20, 2017 Share Posted February 20, 2017 Tytuł możesz edytować, dajesz pełną edycję pierwszego postu, i tam możesz zmienić. Link to comment Share on other sites More sharing options...
nuZky Posted March 10, 2017 Share Posted March 10, 2017 Czy konkurs będzie liczony do Pucharu PSPD? Link to comment Share on other sites More sharing options...
FurioSan Posted March 10, 2017 Author Share Posted March 10, 2017 Nie, za pozno został ogłoszony. W przyszłym roku będziemy się o to starać Link to comment Share on other sites More sharing options...
FurioSan Posted May 1, 2017 Author Share Posted May 1, 2017 Hej Przypominamy o nadciągającej wielkimi krokami pierwszej edycji Krakowskiego Konkursu Piw Domowych, w którym piwowarzy będą rywalizować w następujących stylach: 1. Piwo Grodziskie 2. New England IPA 3. Owocowe Gose Dodatkową otwartą kategorią będzie 4. Chmielona lemoniada Regulamin konkursu dostępny jest pod linkiem: https://goo.gl/gKk0zJ Link to comment Share on other sites More sharing options...
FurioSan Posted May 11, 2017 Author Share Posted May 11, 2017 Paczki zaczynają spływać. Garść technicznych informacji W piątek wieczorem opublikujemy listę zgłoszeniową - jeśli jednak nie będzie Cię na niej a wpisowe jest opłacone i paczka nadana - prosimy o kontakt ( najlepiej przez profil MłOT PSPD ) Aby dać wszystkim szansę i dopełnić wymogów zasadą dobrych praktyk - eliminacje ( jeśli konieczne ) odbędą się w ciągu nadchodzącego tygodnia. Finał w następny weekend. Zdobywcy pierwszych trzech miejsc w każdej z kategorii mogą liczyć na nagrody ufundowane przez Beerweek Festiwal, Browar Brokreacja i Browar Piwojad. PS> pragnę zaznaczyć szczególnie mocno że brak wpłaty wpisowego na dzień 13.05.2017 oznacza dyskwalifikacje i nie ważne jak wspaniałe jest piwo i jakich masz znajomych - rules are rules! Link to comment Share on other sites More sharing options...
FurioSan Posted May 12, 2017 Author Share Posted May 12, 2017 Informacja techniczna. Pewne jest przeprowadzenie eliminacji w kategorii NEIPA. Link to comment Share on other sites More sharing options...
FurioSan Posted May 12, 2017 Author Share Posted May 12, 2017 Drodzy piwowarzy.Na chwilę obecną dotarły do nas następujące zgłoszenia do Krakowski Konkurs Piw Domowych Jeśli zgłoszenie nie dotarło a wpisowe zostało wpłacone prosimy o kontakt. w kategorii Piwo Grodziskie ( 7 zgłoszeń ) Alan WoykeAndrzej WójciakDorota i Jarosław PrzybyłkoJarosław RzeczkaKonrad OczkowskiMichał PolakŁukasz Komorowski w kategorii Owocowe Gose ( 8 zgłoszeń )Alan WoykeBogumił ZbrojaDawid PietkiewiczJan GadomskiMaciej OsińskiPaweł JakiełłoPiotr ĆwiklińskiSzymon Synak w kategorii New England IPA ( 16 zgłoszeń ) Alan Woyke Andrzej WójciakBogumił ZbrojaDariusz DulDawid PietkiewiczGrzegorz AdamczykJan GadomskiJarosław RzeczkaKamil ŚwierczKonrad OczkowskiKonrad Sworowski, Krzysztof PronobisKrzysztof ZachMaciej OsińskiRobert GierulaSebastian MakowskiWitold Dziub najbardziej wymagająca okazała się ostatnia kategoria.aktualnie jedyne zgłoszenie to zgłoszenie Alana Woyke PS> Za ewentualne przekręcenia nazwisk przepraszam - zwalam to na emocje. Link to comment Share on other sites More sharing options...
FurioSan Posted May 16, 2017 Author Share Posted May 16, 2017 Skład Finału w NEIPA Adamczyk Grzegorz Gierula Robert Oczkowski Konrad Pietkiewicz Dawid Sworowski Konrad/ Pronobis Krzysztof Zbroja Bogumił Mój komentarz jako słuchacza sędziów. Poziom o tyle dobry że bardzo mało było piw mocno wadliwych. Link to comment Share on other sites More sharing options...
kantor Posted May 17, 2017 Share Posted May 17, 2017 (edited) Odnośnie poziomu w eliminacjach NEIPA, to powiedziałbym typowy Kilka piw bardzo dobrych/dobrych, kilka zakażonych/z wadami fermentacji, były też całkiem dobre ale nie w stylu (bardziej white/belgian IPA lub sour IPA), jednakże nie było piw mocno zakażonych (czy mocno wadliwych), a głównym powodem odpadnięcia piwa w eliminacjach był zbyt słaby charakter chmielowy (niestety dość często w aromacie balans słodowo-chmielowy był przesunięty w stronę słodowości z karmelem, a nie w stronę chmielu). Edited May 17, 2017 by kantor Link to comment Share on other sites More sharing options...
puszka Posted May 17, 2017 Share Posted May 17, 2017 Metryczki będą? Link to comment Share on other sites More sharing options...
kantor Posted May 17, 2017 Share Posted May 17, 2017 Jak chyba zawsze w konkursach będą Link to comment Share on other sites More sharing options...
FurioSan Posted May 20, 2017 Author Share Posted May 20, 2017 Poziom piw z punktu widzenia nie pijącego koordynatora z ramienia MłOT oceniam na dość wysoki zwłaszcza w grodziskim i owocowym gose. Było stosunkowo mało piw z ewidentnymi wadami. W Gose zaskakiwał dobór owoców, była malina, jeżyna, marakuja, mango, kiwi, truskawka, brzoskwinia, czarna porzeczka ... Lemoniady nas zawiodły, zarówno ich poziom jak i frekwencja - domowe kalibracyjne okazaly sie lepsze. Jedna niestety zaczęła fermentować. Dziś w nocy sprawdzę punktację i opublikuje jakieś szczegóły - ogłoszenie wyników na Beerweek Link to comment Share on other sites More sharing options...
kantor Posted May 20, 2017 Share Posted May 20, 2017 (edited) Miałem czekać z tym postem do ogłoszenia wyników ale w to sumie też skomentuję poziom teraz Z mojej strony, jako oceniającego finały w Lemoniadzie, Grodziskim i Owocowym Gose, to poziom w Lemoniadach jak wspomniano wyżej ale w Grodziskim i Gose naprawdę dobry. W Grodziskim były trzy dobre technicznie, stylowe piwa, ponadto jedno też bardzo dobre ale z nieodpowiednim charakterem wędzonki (kiełbasiana), dwa gorsze ale też przyzwoite i jedno zupełnie bez gazu. W Owocowym Gose to pierwsza trójka bardzo dobra, do tego całkiem niezłe kolejne 2-3, tylko jedno mocno wadliwe. Wachlarz stosowanych owoców bardzo szeroki. W sumie ponad 50% piw na dobrym poziomie w obu kategoriach, mam wrażenie że poziom piw uczestników konkursów jest coraz lepszy Gratuluję, chociaż jeszcze nie wiem komu Edited May 20, 2017 by kantor Link to comment Share on other sites More sharing options...
FurioSan Posted May 20, 2017 Author Share Posted May 20, 2017 (edited) Co do punktów i różnic między poszczególnymi piwami Grodziskie 33.33333333 33 30.66666667 29.33333333 27.33333333 26 15.66666667 NEIPA 38.66666667 33.33333333 32.66666667 27.66666667 27.66666667 23.33333333 Gose 39.75 39 38.75 32.75 31 3 0.75 28.25 27.5 20.75 Lemoniady 19.5 15 Edited May 20, 2017 by FurioSan Link to comment Share on other sites More sharing options...
FurioSan Posted May 28, 2017 Author Share Posted May 28, 2017 Wyniki I Krakowskiego Konkursu Piw Domowych: Piwo Grodziskie: 1. Dorota i Jarosław Przybyłko 2. Konrad Oczkowski 3. Alan Woyke New England IPA: 1. Dawid Pietkiewicz 2. Robert Gierula 3. Grzegorz Adamczyk Owocowe gose: 1. Alan Woyke 2. Dawid Pietkiewicz 3. Konrad Osiński Jako najlepsze piwo konkursu, które w ramach nagrody niespodzianki zostanie uwarzone przy udziale zwycięzcy przez browar Brokreacja wybrane zostało owocowe gose Alana Woyke. Pełną listę wyników opublikuje jak ogarne sie po festiwalu Link to comment Share on other sites More sharing options...
FurioSan Posted May 28, 2017 Author Share Posted May 28, 2017 Witajcie. Oto pełne wyniki rundy finałowej Krakowskim Konkursie Piw Domowych Piwo Grodziskie 1. Dorota/Jarosław Przybyłko 33,33 pkt. 2. Konrad Oczkowski 33 pkt. 3. Alan Woyke 30,66 pkt. 4. Michał Polak 29,33 pkt. 5. Łukasz Komorowski 27,33 pkt. 6. Jarosław Rzeczek 26 pkt. 7. Andrzej Wójciak 15,66 pkt. NE IPA 1. Dawid Pietkiewicz 38,66 pkt. 2. Robert Gierula 33,33 pkt. 3. Grzegorz Adamczyk 32,66 pkt. 4. Bogumił Zbroja 27,66 pkt. 4. Konrad Sworowski / Krzysztof Pronobis 27,66 pkt. 6. Konrad Oczkowski 23,33 pkt. Owocowe Gose 1. Alan Woyke 39,75 pkt. 2. Dawid Pietkiewicz 39 pkt. 3. Maciej Osiński 38,75 pkt. 4. Szymon Synak 32,75 pkt. 5. Piotr Ćwikliński 31 pkt. 6. Maciej Kotowski 30,75 pkt. 7. Bogumił Zbroja 28,25 pkt. 8. Jan Gadomski 27,05 pkt. 9. Paweł Jagiełło 20,75 pkt. Najlepszym piwem konkursu zostało ogłoszone Gose z brzoskwinią i kiwi Alana Woyke. W kategorii Chmielowa Lemoniada nie przyznaliśmy żadnego miejsca z powodu niskiej frekwencji - obaj zgłaszający oczywiście otrzymają metryczki z oceny sędziowskiej. Jeszcze raz gratulujemy zwycięzcom i dziękujemy uczestnikom. O wysyłce nagród i metryczek będziemy informować na naszym profilu. Link to comment Share on other sites More sharing options...
kantor Posted June 2, 2017 Share Posted June 2, 2017 (edited) Metryczki zbiorcze z finału z Grodziskiego zostały wysłane do centrali i po małej obróbce technicznej zostaną do Was wysłane. Zapożyczyłem bardzo dobry pomysł z Podlaskiego KPD z plusami i minusami przy cechach w opisie W tym roku w opisie na arkuszu pojawiła się mała innowacja w postaci "plusów" i "minusów"."Plusy" oznaczają, że obecność danej cechy lub poziom jej intensywności, została przez sędziego potraktowana jako cecha pozytywnie wpływająca na charakter piwa lub będąca zgodną ze stylem. "Minusy" oznaczają, że obecność danej cechy lub poziom jej intensywności, została przez sędziego potraktowana jako cecha negatywnie wpływająca na charakter piwa lub będąca niezgodną ze stylem. Wprowadzenie tego elementu opisu miało na celu m.in. lepsze i jaśniejsze uzasadnienie ilości przyznanych przez sędziego punktów za daną cechę piwa. Dziękie temu piwowar ma jasno wskazane w opisie, które elementy sędzia potraktował jako pozytywne (stylowe), a które jako negatywne (niestylowe) i jaka była podstawa przyznania takiej, a nie innej ilości punktów dla danej cechy. Liczba plusów i minusów waha się od jednego do trzech, obrazując wielkość pozytywnego lub negatywnego wpływu danej cechy na ocenę piwa. Jakby ktoś miał do metryczek uwagi, komentarze, pytania albo chciałby głębiej podyskutować nad przyczyną powstania danych cech sensorycznych (np. przedstawiając dodatkowo recepturę), to niech śmiało pisze PW Edited June 2, 2017 by kantor Link to comment Share on other sites More sharing options...
Azizi1926 Posted June 6, 2017 Share Posted June 6, 2017 Halo centrala, kiedy metryczki? Link to comment Share on other sites More sharing options...
kantor Posted June 6, 2017 Share Posted June 6, 2017 Zbiorcze z Owocowego Gose też poszły dalej, reszta jak w poprzednim moim poście. Z mojej strony to wszystko, dzięki za uczestnictwo Link to comment Share on other sites More sharing options...
FurioSan Posted June 6, 2017 Author Share Posted June 6, 2017 Halo centrala, kiedy metryczki? Hej dzis rozsylam. Na neipa trzeba jeszcze chwilę poczekac - powinno udac sie w tym tygodniu Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Create an account or sign in to comment
You need to be a member in order to leave a comment
Create an account
Sign up for a new account in our community. It's easy!
Register a new accountSign in
Already have an account? Sign in here.
Sign In Now