goldi_WRO Posted March 3, 2017 Share Posted March 3, 2017 Cześć, pierwszy raz zebrałem gęstwę z poprzedniego piwa i mam z nią mały dylemat. W Wiki jest napisane że należy stosować około 100ml gęstej gęstwy na standardową warke 20l. Nie jestem pewny czy mam 100ml, czy można je jakoś rozmnożyć? mógł bym zmieszać je z roztworem ekstraktu słodowego i poczekać ? Jakie macie doświadczenia z gęstwą? Link to comment Share on other sites More sharing options...
zasada Posted March 3, 2017 Share Posted March 3, 2017 Nie jestem pewny czy mam 100ml Ale to można obliczyć - gdzie ją masz? Link to comment Share on other sites More sharing options...
Oskaliber Posted March 3, 2017 Share Posted March 3, 2017 Nie patrz na wiki tylko na http://www.mrmalty.com/calc/calc.html Link to comment Share on other sites More sharing options...
goldi_WRO Posted March 3, 2017 Author Share Posted March 3, 2017 Nie patrz na wiki tylko na http://www.mrmalty.com/calc/calc.html A masz może instrukcje do tego kalkulatora? Link to comment Share on other sites More sharing options...
Oskaliber Posted March 3, 2017 Share Posted March 3, 2017 Ustaw sobie najpierw w 'Preferences' litry i plato. Zakładka repitching from slurry to jest gęstwa. U góry uzupełniasz czy lager/ale ile litrów i jaki ekstrakt i Ci wylicza. Te dwa suwaki możesz zostawić standardowo dla przeciętnej gęstwy. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Glingorth Posted March 3, 2017 Share Posted March 3, 2017 A ten kalkulator to jest gdzieś w darmowej wersji na przeglądarke? Czy tylko jest płatna wersja na telefony? Bo jak szukam to tylko ta płatna mi wyskakuje. A też od niedawna zacząłem zabawę z drożdżami płynnymi więc przydały by się dokładne obliczenia co do ilości potrzebnej gęstwy. Link to comment Share on other sites More sharing options...
xcynix Posted March 3, 2017 Share Posted March 3, 2017 Kliknij w ten tajny skrót który podawał Oskaliber Link to comment Share on other sites More sharing options...
Glingorth Posted March 3, 2017 Share Posted March 3, 2017 To klikam ale jest tylko link do pobrania płatnej wersji. Pewnie dlatego, że wchodzę z telefonu, bo na dole jest "wtyczka niedostępna" więc sprawdzę to w domu na kompie. Dzięki. Link to comment Share on other sites More sharing options...
goldi_WRO Posted March 3, 2017 Author Share Posted March 3, 2017 Dzięki za instrukcje A co z namnażaniem drożdży? Chciałbym zrobić może coś jak starter drożdżowy. Litr wody + 100g suchego ekstraktu słodowego + wszystkie drożdże + mieszadło. Macie doświadczenia z namnażaniem? Link to comment Share on other sites More sharing options...
Oskaliber Posted March 3, 2017 Share Posted March 3, 2017 To ilu litrowy starter potrzebujesz też zależy od ilości piwa, ekstraktu początkowego, świeżości drożdży i typu fermentacji. Ten sam kalkulator tylko zakładka Liquid Yeast. Ale to oczywiście mowa o drożdżach z fiolki. Nie robi się starterów z gęstwy. Link to comment Share on other sites More sharing options...
goldi_WRO Posted March 4, 2017 Author Share Posted March 4, 2017 (edited) A jak sprawdzić czy drożdże nie umarły? Aha, i macie jakiś pomysł jak sprawdzić czy drożdże są dolne czy górne? Tydzień temu zbierałem drożdże z dwóch warek, jedna górna, jedna dolna i jestem prawie pewny które sa które ale prawie to to nie znaczy na pewno Nie pomyślałem o podpisaniu "bo przecież będę pamiętał" Edited March 4, 2017 by goldi_WRO Link to comment Share on other sites More sharing options...
Kurt Posted March 4, 2017 Share Posted March 4, 2017 No to chyba tylko laboratorium Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk Link to comment Share on other sites More sharing options...
MefJu Posted July 28, 2017 Share Posted July 28, 2017 Chciałem się tylko upewnić co do wyników z kalkulatora mrmalty. Kończę fermentację lagera 12blg i na gęstwie chcę nastawić portera bałtyckiego 24blg. Wg kalkulatora wychodzi mi że mam użyć 350ml na 20 litrową warkę. Dobrze rozumiem że te 350ml to 350ml ze wszystkiego co mi zostaje na dnie fermentora? i żywe i trupiki i pewnie jakieś drobiny słodu/chmielu ? Link to comment Share on other sites More sharing options...
paradox Posted July 28, 2017 Share Posted July 28, 2017 Chciałem się tylko upewnić co do wyników z kalkulatora mrmalty. Kończę fermentację lagera 12blg i na gęstwie chcę nastawić portera bałtyckiego 24blg. Wg kalkulatora wychodzi mi że mam użyć 350ml na 20 litrową warkę. Dobrze rozumiem że te 350ml to 350ml ze wszystkiego co mi zostaje na dnie fermentora? i żywe i trupiki i pewnie jakieś drobiny słodu/chmielu ? Tak, wszystko. w MrMaltym jest taki suwaczek, który pozwala oszacować i uwzględnić, że w gęstwie jest więcej/mniej śmiecia i wody. MefJu 1 Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Create an account or sign in to comment
You need to be a member in order to leave a comment
Create an account
Sign up for a new account in our community. It's easy!
Register a new accountSign in
Already have an account? Sign in here.
Sign In Now