Ekstrakt słodowy - co? jak? gdzie? kiedy?

[JanuszMyszyński]

 

5. Zamknięty w suchym chłodnym miejscu (lodówka)

I przede wszystkim szczelnie zamkniętym, bo suchy ekstrakt jest bardzo higroskopijny.

 

A długo go tak można trzymać? Traci z czasem na wartości?

[anteks]

Suchy i tak sie zbryli

[JanuszMyszyński]

Suchy i tak sie zbryli

Zbryli w sensie zepsuje się i będzie do d...., czy zbryli i trzeba będzie popracować, żeby go rozdrobnić, ale generalnie będzie git?

Edytowane 30 Marca 2017 przez JanuszMyszyński

[Dr2]

 

 

zbryli i trzeba będzie popracować, żeby go rozdrobnić, ale będzie generalnie będzie git?

Raczej ta opcja, ale lekko nie będzie żeby było dobrze.

[JanuszMyszyński]

 

zbryli i trzeba będzie popracować, żeby go rozdrobnić, ale będzie generalnie będzie git?

Raczej ta opcja, ale lekko nie będzie żeby było dobrze.

 

A bardzo głupim pomysłem byłoby doprowadzić go po zbryleniu do mniejszych grudek, a potem przepuścić je dla rozdrobnienia przez śrutownik?

[Dr2]

 

 

A bardzo głupim pomysłem byłoby

nie mnie to oceniać, ale masochizmu nie pochwalam

[Wilczur]

Nie wiem skąd pomysł, że poprawnie przechowywany suchy ekstrakt ulegnie zbryleniu - wg mnie to bzdura. Jak będziemy trzymać w pojemniku z hermetycznym zamknięciem to nic się z nim złego nie stanie.

[Dr2]

 

 

Nie wiem skąd pomysł, że poprawnie przechowywany suchy ekstrakt ulegnie zbryleniu - wg mnie to bzdura.

Kup, otwórz, przesyp, przechowaj i po czasie podziel się wrażeniami

(to takie proste)

[Skajo]

Po jakim czasie wg Was dochodzi do zbrylenia ? Ktoś mniej więcej sprawdzał ?

[WithoutStress]

Bruntal jasny w proszku - Ponad miesiąc po otwarciu, w lodówce w papierowej torebce (Ale Piwo w takich sprzedaje) sobie leży i jak dotąd konsystencja normalna.

[Wilczur]

Kup, otwórz, przesyp, przechowaj i po czasie podziel się wrażeniami

(to takie proste)

A myślisz, że czym się dzielę? No właśnie wrażeniami, nic się nie zbryla.

[anteks]

Po jakim czasie wg Was dochodzi do zbrylenia ? Ktoś mniej więcej sprawdzał ?

Dawno nie przerabiałem suchego, ostatnio kilka lat temu. Z mojego doświadczenia napisze że się zbryli. Po jakim czasie, nie pamiętam( nie prowadziłem zapisków)

 

Bruntal jasny w proszku - Ponad miesiąc po otwarciu, w lodówce w papierowej torebce (Ale Piwo w takich sprzedaje) sobie leży i jak dotąd konsystencja normalna.

W papierowej? Nie przeszło lodówką?

[WithoutStress]

Nie, to nie lodowka spozywcza tylko piwo, drozdze, ekstrakt itp.