6 dni i cisza

[Trunks]

Witam mam pytanko.Mam brzeczke german hell bock brewkit .5 dzień i nic się nie dzieje.to moja pierwsza Warka.jest 5 blog, nie wiem ile było na początku bo nie sprawdziłem,ale od 2 dni jes5 stałe 5 blog.ci zrobić? Czekać czy dodać drożdży? Proszę o rade

[czesio1609]

Temperatura stala? Widac osad po opadnietej pianie czy piana wciaz jest na powierzchni?

[Trunks]

No właśnie pijany jak na lekarstwo temp około 19 stopni

Osad ma być na ściankach fermentora?

Edytowane 19 Kwietnia 2017 przez Trunks

[Marcin_K]

Witam mam pytanko.Mam brzeczke german hell bock brewkit .5 dzień i nic się nie dzieje.to moja pierwsza Warka.jest 5 blog, nie wiem ile było na początku bo nie sprawdziłem,ale od 2 dni jes5 stałe 5 blog.ci zrobić? Czekać czy dodać drożdży? Proszę o rade

Nie blog a blg.

Jeżeli mineło 5 dni i nic się nie dzieje/coś się dzieje, to zostaw fermentujące piwo w spokoju i wróc do pomiarów za minimum kolejne 5 dni. Albo 10, nie zaszkodzi. 

[Trunks]

Tak blg poprostu autouzupelnianie zadziałało,ok to zostawiam na kolejne dni

[Undeath]

To jest ten osad po pianie na bokach fermentora czy nie? Jak jest to zrób jak kolega wyżej radzi I druga sprawa w jakiej temperaturze tego "koźlaka" robisz? Bo jeżeli >20C to już raczej koniec fermentacji i cudów w tym piwie nie będzie, ale zostawić na kilka dni jeszcze żeby drożdże po sobie posprzątały. A tymczasem czytać forum!

[Trunks]

Nie ma żadnego osadu a temp poniżej 19 stopni.Co mogło być przyczyną takiego stanu rzeczy?

[Undeath]

Na pewno nie ma takiego osadu jak tutaj? :

 

Opisz dokładnie jak zrobiłeś tego brewkita? Nie wiesz ile ma blg ale to łatwo wyliczyć. Ile litrów Ci tego piwa wyszło i co dodałeś oprócz puchy? 1 kg cukru? 

 

Piszesz, że blg spadło do 5 więc podejrzewam, że to koniec fermentacji teraz drożdże dożerają i sprzątają po sobie na co trzeba dać im jakiś tydzień.

Edytowane 20 Kwietnia 2017 przez Undeath

[Trunks]

To tak wlałem do fermentora 5 l wody,potem mój brewkit jakieś ,2 litry z rozpuszczoną glukoza 1 kg( brewkit z glukoza zagotowałem) potem uzupełniłem do 23 l i dodałem rozpuszczone w wodzie drożdże które były z brewkit.

Edytowane 20 Kwietnia 2017 przez Trunks

[luki161]

W jaki sposób i czym dokonujesz pomiaru blg?

Edytowane 20 Kwietnia 2017 przez luki161

[Trunks]

Sprawdzam areometrem

[Undeath]

Czyli 12 blg powinno być. W jakiej temperaturze zadałeś drożdże? 

[Trunks]

No właśnie nie wiem zagotowałem wodę i odstawiłem na zimny kamień na 30 min sprawdziłem palcem( nie miałem termometrach) i była lekko ciepla,po zadaniu drożdży i odczekaniu kolejnych 30 min ,pojawiały się pęcherzyki w drozdzarzach

[Undeath]

No właśnie nie wiem zagotowałem wodę i odstawiłem na zimny kamień na 30 min sprawdziłem palcem( nie miałem termometrach) i była lekko ciepla,po zadaniu drożdży i odczekaniu kolejnych 30 min ,pojawiały się pęcherzyki w drozdzarzach

 

Brawo

 

Podsumujmy nie ma śladów po pianie, nie znasz Blg początkowego piwa, nie znasz temperatury zadania drożdży, pojemnika też zakładam, że nie zdezynfekowałeś tylko pewnie wrzątkiem potraktowałeś... Czytałeś coś o robieniu piwa w ogóle?

[Jancewicz]

 

 

sprawdziłem palcem

 

hmmm, poczytaj też o zachowaniu sterylności...

[opeciarz]

 

 

 

Podsumujmy nie ma śladów po pianie, nie znasz Blg początkowego piwa, nie znasz temperatury zadania drożdży, pojemnika też zakładam, że nie zdezynfekowałeś tylko pewnie wrzątkiem potraktowałeś... Czytałeś coś o robieniu piwa w ogóle?

 

 

 

Instrukcję warzenia

[Bogi]

W "London and Country Brewer" radzili sprawdzać łokciem-bardziej sterylny

[Undeath]

 

sprawdziłem palcem

 

hmmm, poczytaj też o zachowaniu sterylności...

 

 

Ej to nie ja napisałem

 

 

Podsumujmy nie ma śladów po pianie, nie znasz Blg początkowego piwa, nie znasz temperatury zadania drożdży, pojemnika też zakładam, że nie zdezynfekowałeś tylko pewnie wrzątkiem potraktowałeś... Czytałeś coś o robieniu piwa w ogóle?

 

 

 

Instrukcję warzenia

 

No wygląda na to, że nawet instrukcji dokładnie nie przeczytał...

[Trunks]

Śmiać się mozna, hee pewnie wy na początku wszystko dobrze robiliście profesjonaliści.Tak nie zmierzyłem blg,ani temperatury zadania drożdzy,błąd ok ale nie trzeba jechać odrazy,tylko wypowiedzieć swoje doświadczenia tyle

Edytowane 20 Kwietnia 2017 przez Trunks

[Undeath]

Śmiać się mozna, hee pewnie wy na początku wszystko dobrze robiliście profesjonaliści.Tak nie zmierzyłem blg,ani temperatury zadania drożdzy,błąd ok ale nie trzeba jechać odrazy,tylko wypowiedzieć swoje doświadczenia tyle

 

Focha jeszcze walnij co Ty baba? Nie byłem profesjonalistą, ale wykułem na pamięć to:

http://www.wiki.piwo.org/Pierwsze_piwo

 http://www.wiki.piwo.org/Moje_pierwsze_piwo_z_brewkita

 

I czytałem długo forum oraz wszelkie inne dostępne informacje zanim zrobiłem pierwszego brewkita. 

 

Musimy informacje z Ciebie wyciągać bo nie wiemy co popełniłeś za gafę i ogólnie próbujemy Ci pomóc, wszystkie podpowiedzi masz wyżej i po raz kolejny zalecam lekturę, po zdaniu powyżej na pewno już Ci nie pomogę.

[jankoś]

Moje doświadczenia są takie, że na jakieś parę miesięcy przed pierwszą warką zacząłem czytać artykuły, opracowania, to forum przede wszystkim (w tym prawie wszystkie tematy działu Piaskownica), jak i to drugie forum, oglądałem filmy na YT, robiłem notatki. Widzisz problem jest w tym, że bardzo dużo nowicjuszy cyklicznie opisuje takie same problemy, zakładając te same tematy. Jest wygodniej, niż szukać i dociekać. Nikt się nie śmieje, to ironia, bo ileż razy można wałkować i pisać to samo. Piwowarstwo to świetne hobby, ale wymaga dużo samozaparcia i chęci do zgłębiania wiedzy. Jeżeli ktoś chce robić coraz lepsze piwa oczywiście.

[Trunks]

Dzięki za pomoc,biorę się do czytania

[jaras]

Śmiać się mozna, hee pewnie wy na początku wszystko dobrze robiliście profesjonaliści.

 

Tak

[Trunks]

Mogę do takiej 5 dniowej brzeczki dodać jeszcze drożdży?

[jaras]

powinieneś. inną opcją jet wylać.