Modyfikacja piwa koncernowego

[Pingwinho]

Wygrałem w pracy dosyć dużo piwa w ramach obstawiania meczy mudnialowych, ale niestety są to same Tyskie / Kasztelany i  chciałbym je nieco podkręcić. Czy w grę wchodzi rozlanie puszek do fermentora, dodanie chmielu na zimno (mam ok. 200 g niezagospodarowanych chmieli aromatycznych) na kilka dni i ponowne butelkowanie - oczywiście z dodaniem nowych drożdży do nagazowania? Jeśli tak, to czy muszę dobrać odpowiednie drożdże z wyższą tolerancją na alkohol, czy wystarczą neutralne US-05? Może lepiej nakręcić najpierw starter?

Piwa jest 8l, standardowe 5%.

[zasada]

Narobisz się, utlenisz, narobisz się znowu i wylejesz ostatecznie.

IMHO bez sensu, poszedłbym w marynowanie mięsa na grill i potem spijanie do jedzenia przy tym grillu ew. wczucie się w matkę teresę dla okolicznych Mirków albo zwykłe rozdawnictwo wśród zaprzyjaźnionych ludzi.

 

Edytowane 29 Czerwca 2018 przez zasada

[Jarzyn_waleczny]

Dokładnie tak jak powiedział @zasada.

[tomaszh]

Tak jak koledzy wyżej, ewentualnie w ramach eksperymentu. Zobacz to: