Profesjonalia 2010

[kopyr]

Ja rozszyfrowałem wszystkie. No powiedzmy, bo BKD oznaczyłem jako Koźlaka, a nie Doppelbocka.

Jak podali Warkę to mówię do dori - international lager. No i 100% racji, ale koniec końców wpisałem "jasny lager". Potem był pils bohemski, ale wpisałem tylko pils. Następnie schwarzbier. Wspomniany koźlak, tyle że podwójny, porter bałtycki no i na koniec rauchbier. Rauchbiera to tylko niuchnąłem i już wiedziałem. Schwarzbiera pewien nie byłem, ale myślę sobie taki wodnisty, cienizna raczej, no to monachijskie ciemne odpada, to tylko schwarzbier został..

Do profilowania trafił mi się BKD. Także łatwizna. Największy ubaw był z tego, że wena nie rozpoznał swojego piwa, czyli BKD.

[wena]

No tak jak miałem rozpoznać jak 3 dni wcześniej degustowaliśmy mojego doppelbocka (tego prawdziwego) i zostało mi w pamięci to co powinno. Nię będę się rozpisywać, ale to była niesamowita wpadka.

[darko]

Też miałem doppelbocka, był mocno owocowy.

[darko]

my zostaliśmy poinformowani, że to piwa dolnej fermentacji

Nam tego nie powiedzieli i szukaliśmy dubbli, stoutów i wee heavy

[coder]

Nie sądziłem, że we wszystkich miastach będą identyczne piwa, to jednak dobrze, trzymaliśmy to w tajemnicy, naprawdę zepsulibyśmy całą zabawę.

 

Testy pisemne też były takie same? Ja najwięcej się wahałem, czy w tankofermentorach robi się też leżakowanie

 

W części "ustnej" trochę mi brakowało pytań prawdziwie z "kuchni" piwowarskiej, np:

 

- masz zamiar uwarzyć koźlaka, zaproponuj recepturę i powiedz jakie elementy procesu sa kluczowe dla uzyskania dobrego rezultatu

 

albo

 

- w Twoim piwie jest silny diacetyl, podaj mozliwe przyczyny tego stanu rzeczy i co zrobisz w przyszłości, aby tego uniknąć

[kopyr]

Tutaj relacja z Wodzisławia. Parę fajnych zdjęć się nie zmieściło, to jak tylko znajdę chwilę wieczorem wrzucę je do galerii.

[dori]

Może ktoś napisze jak poszło w Radomiu?

[kopyr]

Też miałem doppelbocka, był mocno owocowy.

Raczej rozpuszczalnikowy.

[darko]

Też miałem doppelbocka' date=' był mocno owocowy.[/quote']

Raczej rozpuszczalnikowy.

Mój tam był estrowy . Z resztą obie wady wywodzą się z tego samego błędu technologicznego.

[hagar]

Witam wszystkich,

 

to moj pierwszy post na tym forum, akurat w tym temacie bo mialem przyjemnosc poznac wiele twarzy wlasnie w Wodzislawiu. Niestety przy takiej ekipie szans wielkich nie mialem

[kwiatosz]

No i poległem z kretesem, ale miałem wymówkę żeby móc troszkę piwa się napić Co prawda straż miejska mi zastosowała taryfikator, który zupełnie do w sumie jednej niepełnej szklanki piwa nie przystaje, ale tak to jest jak się parkuje 10m od knajpy

No i odkryłem, że jednak bardzo lubię piwa wędzone, będę musiał się tym zająć głębiej za jakiś czas

Dzięki wielkie za konkurs i gratulacje dla finalistów

[kopyr]

No i poległem z kretesem, ale miałem wymówkę żeby móc troszkę piwa się napić Co prawda straż miejska mi zastosowała taryfikator, który zupełnie do w sumie jednej niepełnej szklanki piwa nie przystaje, ale tak to jest jak się parkuje 10m od knajpy

No i odkryłem, że jednak bardzo lubię piwa wędzone, będę musiał się tym zająć głębiej za jakiś czas

Dzięki wielkie za konkurs i gratulacje dla finalistów

A kto awansował?

[kopyr]

A kto awansował?

Sam sobie odpowiem. Infam, szop co się tajniaczycie? Przyznać się, kto był pierwszy, kto drugi, a kto trzeci, a nawet chyba ktoś był czwarty? Jak to tam było?

 

No to skład jest naprawdę doborowy.

Edytowane 11 Czerwca 2010 przez kopyr

[Pieron]

Na fotkach ze strony widać Infama i Szopa -gratulacje i do zobaczenia w Kazimierzu

[zbynekkk]

Na fotkach ze strony widać Infama i Szopa -gratulacje i do zobaczenia w Kazimierzu

Jest i Kitaferia

 

 

Ja mu, jako ziomek, mocno kibicuję i życzę powodzenia.

[Infam]

Sam sobie odpowiem. Infam, szop co się tajniaczycie?

Chcemy Was potrzymać w niepewności. Nic więcej nie powiemy. A zdjęcia to tylko pamiątka. Tak jak stanowiliśmy jedność w Radomiu, tak zostanie. Już niedługo się okaże...

[Browarzyciel]

Witam,

 

Ekipa organizatorów otrzymała od Was parę znakomitych piw do degustacji. Muszę przyznać, że baaaardzo im smakowały - wysączyli wszystkie. Bardzo chawalili m.in. koźlaki pszeniczne, a mnie ujął szczególnie milk stout, chyba w wykonaniu Infama ale pewny nie jestem więc jeżeli się pomyliłem, to z góry przepraszam autora i proszę o skorygowanie. Były też dobre Szkockie, więc zapowiada się mocna rozgrywka w Żywcu.

 

Wszystkim dziękuję za pyszną zabawę, dobre humory i wyrozumiałość dla jury i organizatorów

 

Życzę powodzenia w KPD i do zobaczenia już wkrótce w Żywcu, a następnie w Kazimierzu.

 

Pozdrawiam

Raf.

[Infam]

Ekipa organizatorów otrzymała od Was parę znakomitych piw do degustacji. Muszę przyznać, że baaaardzo im smakowały - wysączyli wszystkie. Bardzo chawalili m.in. koźlaki pszeniczne, a mnie ujął szczególnie milk stout, chyba w wykonaniu Infama ale pewny nie jestem więc jeżeli się pomyliłem, to z góry przepraszam autora i proszę o skorygowanie. Były też dobre Szkockie, więc zapowiada się mocna rozgrywka w Żywcu.

To w większości piwa Szop'a. Z moich były tam Marcowa Zadyma, dry stout, Coderowe Marcowe i zwykły koźlaczek. Szop, muszę więc czym prędzej otworzć te Twoje piwka (otrzymałem na spotkaniu - dzięki)!

A milk stouta zostawię sobie na deser i porównam z moim.

[dori]

Wszystkim dziękuję za ... wyrozumiałość dla jury i organizatorów

Z wyrozumiałością różnie było, przynajmniej u mnie Oczywiście nerwy mi puściły jak znów ktoś ze mnie faceta zrobił - dostałam "Dyplom dla Doroty Chrapek który wykazał się... " , a potem mnie jeszcze zdegradowali na Facebooku... Ale ogólnie było super, na finały tylko muszę jechać bardziej wyspana

[anteks]

Wszystkim dziękuję za ... wyrozumiałość dla jury i organizatorów

Z wyrozumiałością różnie było' date=' przynajmniej u mnie Oczywiście nerwy mi puściły jak znów ktoś ze mnie faceta zrobił - dostałam "Dyplom dla Doroty Chrapek który wykazał się... " , a potem mnie jeszcze zdegradowali na Facebooku... Ale ogólnie było super, na finały tylko muszę jechać bardziej wyspana [/quote']

Ja w swojej "nagrodzie pocieszenia" książce Piwo miałem wklejkę Drogi Barmanie

[przemo70]

Wszystkim dziękuję za ... wyrozumiałość dla jury i organizatorów

Z wyrozumiałością różnie było' date=' przynajmniej u mnie Oczywiście nerwy mi puściły jak znów ktoś ze mnie faceta zrobił - dostałam "Dyplom dla Doroty Chrapek który wykazał się... " , a potem mnie jeszcze zdegradowali na Facebooku... Ale ogólnie było super, na finały tylko muszę jechać bardziej wyspana [/quote']

Ja w swojej "nagrodzie pocieszenia" książce Piwo miałem wklejkę Drogi Barmanie

Ja też

[Browarzyciel]

Oj tam, oj tam!

Dori, wierz mi, że trudno byłoby z Ciebie zrobić faceta. A te wszystkie drobne wpadki organizator pewnie naprawi przy pomocy Poczty Najjaśniejszej RP.

[anteks]

Ja też

trzeba się przekwalifikować

[przemo70]

Ja też

trzeba się przekwalifikować

W sumie to my jak barmani, polewamy sobie piwko z kija do kufelka

[dori]

Oj tam, oj tam!

Dori, wierz mi, że trudno byłoby z Ciebie zrobić faceta. A te wszystkie drobne wpadki organizator pewnie naprawi przy pomocy Poczty Najjaśniejszej RP.

Oj, ja tylko walczę o to żeby wszyscy dostrzegli, że kobiety też piwo warzą