Zestaw do witbiera

[matiss]

Hej, kupiłem sobie zestaw do uwarzenia American wita na 25L warkę i coś mi się nie zgadza w dołączonej instrukcji:

1. Skleikować pszenicę w 5L wody

2. Do zacierania dolać 12L wody

3. Wysładzać do 17L

 

Nie powinno być wysładzanie do 27? Wtedy mamy dwa litry zapasu na odparowanie, choć nie wiem czy nie za mało? A jeśli faktycznie należy wysłodzić do 17L to skąd wziąć brakujące 8?

 

Zasyp:

3kg pilznenskiego

0,7kg pszenicznego

1kg niesłodowana pszenica

0,4kg owsiany

[INTseed]

Najpierw masz 5l potem dolewasz 12l potem 17l do wysładzania.

[matiss]

Ok to ma sens, ja to zrozumiałem tak, że należy zacier wysładzać do siedemnastu litrów, ale pewnie masz rację i chodzi o wysładzanie siedemnastoma litrami, dzięki

[dziedzicpruski]

Wysładzaj do objętości, będziesz miał problem z liczeniem ile wlać litrów z głowy.

[Henx]

Ja bym wysładzał do ballingu. Jak zacznie lecieć 2-3 blg to skończ niezależnie od objętości.