xDDD123321 Posted July 10, 2019 Share Posted July 10, 2019 Narazie zaczynam z tym hobby 1.Nie wiem co to jest za substancja wokół kranika 2. Ile optymalnie dodać g drożdży do 20 brzeczki? Link to comment Share on other sites More sharing options...
nidzwiadekk Posted July 10, 2019 Share Posted July 10, 2019 Zdjęcia mało wyraźne, jak dezynfekujesz sprzęt? Ilosc drożdży zależy od ilości brzeczki, to podałeś 20 litrów ale o jakim ekstrakcie jest brzeczka? Link to comment Share on other sites More sharing options...
Henx Posted July 10, 2019 Share Posted July 10, 2019 A może autorowi postu chodziło ile ma dodać drożdży do dwudziestej brzeczki. Ja do swojej dwudziestej brzeczki dodałem litrowy starter Link to comment Share on other sites More sharing options...
xDDD123321 Posted July 10, 2019 Author Share Posted July 10, 2019 Czy to może byś jakaś infekcja ? Brzeczka ma 10 blg Link to comment Share on other sites More sharing options...
xDDD123321 Posted July 10, 2019 Author Share Posted July 10, 2019 I dodam że pomimo tej substancji moja fermentacja się zaczęła Link to comment Share on other sites More sharing options...
ogoun Posted July 10, 2019 Share Posted July 10, 2019 Niezbyt ostre te zdjęcia, ale może to po prostu piana z droższy wyłazi przez nieszczelności. Link to comment Share on other sites More sharing options...
xDDD123321 Posted July 10, 2019 Author Share Posted July 10, 2019 Z bliska wygląda to jak jakiś grzyb Link to comment Share on other sites More sharing options...
xDDD123321 Posted July 10, 2019 Author Share Posted July 10, 2019 Link to comment Share on other sites More sharing options...
Jancewicz Posted July 10, 2019 Share Posted July 10, 2019 (edited) Może kranik masz nieszczelny, następuje wyciek brzeczki, którą, z uwagi na dostęp tlenu, łatwo atakuje pleśń. Edited July 10, 2019 by Jancewicz Link to comment Share on other sites More sharing options...
xDDD123321 Posted July 10, 2019 Author Share Posted July 10, 2019 I co w takiej sytuacji mam zrobić? Link to comment Share on other sites More sharing options...
sihox Posted July 10, 2019 Share Posted July 10, 2019 Nie wiem czy dobrze widzę ale jeśli ten kranik jest przykręcony i ta uszczelka usyfiona jest wewnątrz wiadra z brzeczką to będą to po prostu osady białkowe / chmieliny. Pewnie zbyt lekko dokręciłeś kranik i się dostały "pod uszczelkę". W takiej sytuacji bym nie panikował Link to comment Share on other sites More sharing options...
asasyn Posted July 11, 2019 Share Posted July 11, 2019 To chyba będzie zdjęcie na zewnątrz, czyli trochę słabo przykręcony kranik. Ale jak już jest poruszany temat kranika to polecam go odkręcić od wiaderka po jednej warce i zobaczyć ile jest tam syfu. A dokładnie ile tego jest na gwincie pod nakrętką. Ja stosuję różne nakrętki plastikowe, te co mają więcej gwintu czyli z reduktorem osadu i te mniejsze bodajże 0,5 cm. I za każdym razem coś się tam zostanie po warce. I nie ważne jak się dezynfekuje to zawsze zostaną tam jakieś pozostałości. Ja zawsze fermentuję we wiaderku bez kranika, dopiero na cichą (pobranie gęstwy) przelewam do wiaderka z kranikiem. Zawsze przed przelaniem odkręcam kranik i go czyszczę i dezynfekuję. pawel_lublin 1 Link to comment Share on other sites More sharing options...
Pingwinho Posted July 12, 2019 Share Posted July 12, 2019 Osady i piwo, które wchodzi pod zakrętkę kranika. Przykręć mocniej. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Create an account or sign in to comment
You need to be a member in order to leave a comment
Create an account
Sign up for a new account in our community. It's easy!
Register a new accountSign in
Already have an account? Sign in here.
Sign In Now