napełnianie butelek

[anteks]

tak. Były to pierwsze zakapslowywane butelki. Potem szło już lepiej.

Czym refermentowałeś ?

[rosek]

Jeśli używasz Grety to mi się zdarzyło parę razy tak, że myślałem, że butelka jest domknięta a nie była. Kieruję się zasadą że powinno być chociaż lekko odbite kółko na kapslu.

[moler]

Używam Grety.

Refermentowałem glukozą. Dałem 200g na 23 litry

[anteks]

Co to za piwo i jakie było blg ?

[coelian]

Kieruję się zasadą że powinno być chociaż lekko odbite kółko na kapslu.

to kółko robi ten "wypychacz" zrzucający gretę z butelki... nie?? Ja tego unikam bo to razi moje poczucie estetyki i zdejmuje gretę "siłowo".

Dla pewniejszego zamknięcia nakładam zawsze jeszcze raz obróconą o powiedzmy 45stopni i "kapsluję" ponownie.

[moler]

Muntons Continental Lager.

Przed 10°Blg

Po 2 dniach przy 26°C było już 2°Blg

 

Kapsle z których wyciekło są lekko przekrzywione

[wena]

To chyba GRETA sie nie sprawdziła. Zakapsluj jeszcze raz cieknącą butelkę. Weź butelkę zakapsluj, obróć o 90 stopni i zakapsluj jeszcze raz. Potem spróbój przekręcić kapsel ręką. Jeżeli kapsel sie rusza to kapslownica jest do kitu. Druga próba to potrząśnij mocno butelką i sprawdź czy wyciska pianę.

[moler]

Mi się wydaje, że moja ręka się nie sprawdziła

[wena]

Czyli co poprawiłeś? Już jest dobrze?

[Stasiek]

To chyba GRETA sie nie sprawdziła. Zakapsluj jeszcze raz cieknącą butelkę.

Ale warto chyba tu przed zakapslowaniem dodać jednak trochę nowego surowca do refermentacji. Minęło trzy dni - poprzednio dodany już na pewno jest przerobiony.

Tylko że sypnięcie teraz pół łyżeczki cukru, to pewne wyjście piwa z butelki zanim zdąży kapsel zacisnąć... Chyba najlepiej strzykawką dać trochę roztworu glukozy.

[wena]

Ja bym docisnął tylko kapsle jeżeli to pomoże uszczelnić. Gazu na pewno będzie wystarczająco, może tylko trzeba będzie troche dłużej poczekać.

[moler]

Jak już to dodałbym glukozę

Jestem na siebie trochę zły, bo chciałem zobaczyć jak smakuje piwo refermentowane na cukrze, ale zanim to zrobiłem zdążyłem już dodać roztworu glukozy.

[Belzebub]

chciałem zobaczyć jak smakuje piwo refermentowane na cukrze

mam pewność, że nie poczujesz różnicy . Ja przynajmniej nie czuję, choć mnóstwo jest ludzi hojniej ode mnie obdarzonych kupkami smakowymi.

Edytowane 26 Sierpnia 2010 przez Belzebub

[moler]

Ja również mam bogato "wyposażone" kubki smakowe. Jeśli chodzi o napoje %%% to jestem bardzo wybredny.

 

Przejrzałem dzisiaj wszystkie 45 butelek z niedzielnego rozlewu. Na szczęście tylko z jednej poleciało

Otworzyłem butelkę, wsypałem cukier i moim oczom prawie ukazała się fontanna piany i piwa

Na szczęście widziałem, że piwo się zbiera do ucieczki i zadusiłem fontannę kapslem.

Stwierdziłem, że skoro z tej butelki piwa nie będzie to spróbuję jak teraz smakuje - i jest zaj***ste. :(

 

Kilka innych butelek miało nierówno zaciśnięty kapsel. Poprawiłem już i jest

[wena]

Greta jest bardzo dobra tylko trzeba trochę wprawy.

[zgoda]

Moja była "bardzo dobra" przez 5 warek. Przy 6 zacząłem mieć problemy z kapslowaniem butelek z wysokim kołnierzem - trzeba było ściągać ją siłą z założonego kapsla. Niektóre kapsle z 2 ostatnich warek wyglądają na niedociśnięte (brak odbitego kółka). Myślę, że jak z każdym włoskim urządzeniem, wiele zależy od konkretnego egzemplarza.

[rysmis]

... Niektóre kapsle z 2 ostatnich warek wyglądają na niedociśnięte (brak odbitego kółka). ...

Kółko na kapslu odbija się podczas ściągania kapslownicy i jego brak nie ma nic wspólnego ze szczelnością kapsla.

[wena]

Moja była "bardzo dobra" przez 5 warek. Przy 6 zacząłem mieć problemy z kapslowaniem butelek z wysokim kołnierzem - trzeba było ściągać ją siłą z założonego kapsla. Niektóre kapsle z 2 ostatnich warek wyglądają na niedociśnięte (brak odbitego kółka). Myślę, że jak z każdym włoskim urządzeniem, wiele zależy od konkretnego egzemplarza.

Masz rację z tym włoskim egzemplarzem. Niektóre dziewczyny włoskie też są ładne.

Tak na poważnie to wg mnie GRETA nie nadaje się do wysokich szyjek. Po 180 warkach z czego 170 może być na niskich szyjkach GRETA sprawdza się w 100%.

[Franekkkk]

Ja w moich warkach korzystałem tylko z Gerty i jestem bardzo zadowolony. Jedyne butelki które nie nadają się do kapslowania Gertą to małe 0,33 od Żywca. Na górze szyjki mają małe, cienkie wybrzuszenie szkła, które przy kapslowaniu kruszy się.

[zgoda]

... Niektóre kapsle z 2 ostatnich warek wyglądają na niedociśnięte (brak odbitego kółka). ...

Kółko na kapslu odbija się podczas ściągania kapslownicy i jego brak nie ma nic wspólnego ze szczelnością kapsla.

Dobrze wiedzieć.

 

Kupiłem na alledrogo jakąś inną kapslownicę, w której wszystko jest dokładnie odwrotnie niż w Grecie (w sensie gdzie plastik - gdzie metal), najbliższą warkę zakapsluję tą nową i zobaczę. Bo akurat teraz mam przygotowane prawie same butelki z wysokim kołnierzem, bączki i NRW.

[vettis]

Nie lepiej było kupić http://www.homebrewing.pl/kapslownica-stolowa-grifo-heavy-duty-systemem-blokujacym-p-263.html Gretą zakapslowaliśmy ponad 30 warek i było ok, ale teraz to sama przyjemność

[wena]

Masz racje kapslowanie tą maszyną to sama przyjemność. Ja nią kapsluję tylko wysokie szyjki. GRETA ma jeszcze do odrobienia swoje.

[Wiktor]

właśnie skończyłem nią kapslowanie i zauważyłem że przy baczkach trochę się to wszystko wygina i trzeba coś podłożyć, albo zrobić dodatkowe nacięcie, ale przyznam że to jest zupełnie inny gatunek literacki w porównaniu z gretą.

[zgoda]

Za mało jeszcze robię na HD. Chwilowo wolałem wydać 35zł na drugą ręczną kapslownicę.

[Belzebub]

muszę powiedzieć, że ta stołowa kapslownica jest bardzo tania.

Zastanawia mnie tylko, czy nie ma zbyt dużych skoków na tych dużych zębach, czy chodzi płynnie, no i czy ten czerwony element jest ruchomy, czy sprzęt ustawia się do konkretnego wymiaru butelki przez ustawienie ramienia z głowicą ?