Zaczyna mi bulgać po przelaniu na cichą

[PIR]

IPA 15 blg. drożdże US-05. Przelałem na cichą po 9 dniach. Co najmniej dwie ostatnie doby nie bulgało.

Po przelaniu zaczło bulgać. Nie to żeby intensywnie tak z raz na godzinę.

Ktoś wie czemu?

Mam się tym przejmować?

[PanJaqb]

Za szybko przelałeś na cichą. Pobudziłaś drożdże ruszając fermentor. w jakiej temperaturze była burzliwa przez 9 dni?

Wysłane z mojego SM-G920F przy użyciu Tapatalka

[Łachim]

Jak raz na godzinę, to pewnie nie fermentacja, tylko uwalnianie CO2. Ale 9 dni to szybko, więc różnie może być. 

[Muchor]

Nie ma się czym przejmować. Bulkanie, szczególnie takie rzadkie, nie musi świadczyć o fermentacji, może być masa innych procesów. Zatem spokojnie, nic złego się nie dzieje. Poczekaj jeszcze z tydzień.

Wysłane z mojego SM-G781B przy użyciu Tapatalka

[PIR]

 

Godzinę temu, PanJaqb napisał:

w jakiej temperaturze była burzliwa przez 9 dni?

Na cichej było 19 C 5 dni potem stopniowo dojechałem do 20 C

Na cichej jest 20 C

[x1d]

Koniec fermentacji oceniaj jedynie po braku zmiany końcowego blg. Nie po pianie, bulkaniu, kolorze, smaku, zapachu itp.

Po 9 dniach piwo jeszcze powinno tydzień-dwa dojrzewać, potem sprawdź odczyty.

[PIR]

Dzięki.