Nowy z Pomorza

[muddy]

Witam,

pozdrawiam wszystkich serdecznie:) zdecydowałem się warzyć piwo i temu tu jestem. Dlaczego? Bo moim ulubionym piwem jest Guinness, na który niestety regularnie mnie nie stać. (dobrze, że stryj z Irlandii przywozi) Miałem trochę dyskusji w domu, ale nareszcie się udało.

Na początek kupiłem brewkita z Coopers'a i już wiem, że to był błąd, tym bardziej, że to lager i muszę dokupić drożdże dolnej fermentacji.

Dotąd zajmowałem się winiarstwem, co też przyjemnym hobby jest:)

Już na początku przepraszam za głupie pytania, które na pewno pojawią się. Ale zawsze będę starał się najpierw znaleźć samemu odpowiedź.

Pozdrawiam:)

Karol

[elroy]

Witaj na forum!

Nie dokupuj dodatkowych drożdży. Brewkit to dobra sprawa na początek, żeby zobaczyć jak to wszystko mniej więcej wygląda. Lepszymi drożdżami nie wyciągniesz z niego cudów, więc szkoda pieniędzy. No chyba, że już kupiłeś - zostaw je sobie na następną warkę ze słodów

[Jejski]

Witam. Uzupełnij profil, to na pewno w Twojej okolicy znajdzie się jakiś piwowar który udzieli Ci bezcennych rad na początek, obdaruje piwem i podzieli się np. gęstwą. Tutaj są ludzie a nie nicki. Pozdrawiam.

[olo333]

Jeżeli lubisz guinessa to to może być Twoim kolejnym krokiem

 

http://www.homebrewing.pl/piwo-ciemne-ale-12st-blg-zestaw-surowcow-p-157.html

[wena]

No to ja również witam i życzę powodzenia.

[muddy]

Tak też myślałem, a następne to

http://www.homebrewing.pl/stout-12stblg-zestaw-surowcow-p-280.html

tylko najpierw muszę uporać się z tym lagerem. Zastanawiam się też, czy nie zrobić go z dodatkiem 500gr słodu w proszku na 15 litrów. Tylko boję się zbytniego nachmielenia - bo chciałbym coś udowodnić żonie, która lubi troszeczkę piwa, ale tylko lekko chmielone:)

[olo333]

Proponuję ekstrakt słodowy jasny WES 1,7 kg i z tego + brewkit zrobić 20 l. Będzie miało około 12 blg. Drożdże na pierwszy raz górnej fermentacji, mogą być te dołączone do brewkita.

Edytowane 12 Września 2010 przez olo333