Blg nie spada

[Kondzio]

Witam

Mam pytanie, co zrobić gdy blg zatrzymało się na poziomie ok.6. po 18 dniach od nastawienia. Jako nowicjusz niestety nie zmierzyłem początkowego blg. Temperatura w granicach 17 - 18 st. Fermentacja ruszyła po 2 dniach i ta burzliwa trwała ok  3 dni. Brewkit coopers lager, drożdże spod wieczka, 23 l nastawu, 1 kg cukru. 

Pytanie czy mogę butelkować?

 

 

Edytowane 26 Września 2022 przez Kondzio

[x1d]

Czym mierzysz blg?

[Kondzio]

[Kondzio]

2 godziny temu, x1d napisał:

Czym mierzysz blg?

 

[x1d]

Wyskalowany w sg?

Pokazuje 6 pomiędzy 0 i 10?

[Kondzio]

12 minut temu, x1d napisał:

Wyskalowany w sg?

Pokazuje 6 pomiędzy 0 i 10?

1. Czy wyskalowany, to nie wiem. Taki kupiłem i używam wg. instrukcji.

2. Tak, zanurzony w próbce piwa pokazuje 3 kreski poniżej zera.

[fotohobby]

Jak chcesz zrobić test to go zanurz w wodzie o temp 20C.

 

Poza tym to skala SG, czyli 1,006, czyli 1.5 BLG

Edytowane 26 Września 2022 przez fotohobby

[Kondzio]

Aha... sg pomyliłem z blg.... no tak. Człowiek uczy się całe życie. Ok. jak mam 3 kreski poniżej zera, to 1,5 blg. 

Zrobiłem test z wodą. Pokazuje 2 kreski czyli 1,004, to ok. 0,6 blg. tzn jest lekkie przekłamanie. Podsumowując blg piwa będzie poniżej 1 - czyli lejemy! Dobrze wnioskuję czy coś pomotałem?

[fotohobby]

Jest OK

[Kondzio]

16 minut temu, fotohobby napisał:

Jest OK

Uffff. Dzięki wielkie!

[Mir As]

Chciałbym sie podczepić pod temat. Nie spada Blg. Zrobiłem piwo Foreign Smoked Stout 16 Blg z zestawu ze słodów. Stoi w fermentorze 25 dni. Pierwsze 2 tygodnie w temp. 17-19 st.C a potem jak widziałem, że fermentacja stanęła przeniosłem do pomieszczenia gdzie było 20 -21 st.C. Ostatnie 7 dni brak oznak fermentacji. Początkowa gęstość 15 Blg, nie wyszło jak powinno być, a teraz od 7 dni 7 Blg (mierzone balingometrem). Warka 9 litrowa. Nie jestem doświadczonym piwowarem, to moja 4 warka w kociołku. Proszę o podpowiedz, czy tego rodzaju piwo nie zjedzie jeszcze niżej z gęstością? Robiłem Stouty z brewkitu i schodziło mi do 3 Blg.

 

SKŁAD PRODUKTU:

Słody:
Pale Ale - 3,3kg
Wędzony - 1kg
Czekoladowy - 0,3kg
Brown - 0,3kg
Pale Chocolate - 0,3kg
Palone Ziarno Jęczmienia - 0,4kg

Chmiele:
Chmiel EKG- 35g

Dodatki:
Płatki jęczmienne - 0,4kg

Drożdże US-05