Lodówka do fermentacji z zamrażarką

[Pawelw3]

Cześć, w związku z problemem uzyskania stałych i niskich temperatur fermentacji w bloku (chciałbym wreszcie uwarzyć lagera), zastanawiam się nad zakupem lodówki do fermentacji. W związku z raczej ograniczonym budżetem, chciałbym kupić jakaś używkę z OLX i tutaj moje pytanie:

Większość lodówek posiada na górze taką "mini-zamrażarkę" i pytanie czy obecność takowej wpływa negatywnie na wydajność części "chłodziarkowej"? Chodzi mi o to, czy jest sens kupować taką z zamrażarnikiem na górze, czy zdecydowanie lepiej polować na taką z jedną komorą?

[Łachim]

Lepiej kupić chłodziarkę bez zamrażarki, bo z kontrolą temperatury ta zamrażarka ma ograniczony sens.

[Pawelw3]

No właśnie tak podejrzewałem, dzięki za doprecyzowanie.

[dzejkej]

Zdecydowanie bez zamrażarki.

Jak ja kupowałem i mierzyłem to do takiej z zamrażarką nie wchodził fermentor 30 l z rurką. Na poziomie podłogi też jest ograniczenie ze względu na sprężarkę, więc praktycznie fermentor trzeba stawiać na pierwszej półce (na tej nad szufladą).

 

[Pawelw3]

Udało mi się znaleźć lodówkę Beko TS1 90320, natomiast ma taki mały zamrażalnik (chociaż to bardziej taka podstawka do mrożenia wody). Lodówka jest używana i za bardzo niewielkie pieniądze, jednak od góry ten "zamrażalnik" blokuje górę wiadra. Do tej półki (zamrażalnik) od dołu są poprowadzone takie rurki i ta półka jest do tych rurek zaciśnięta takimi blaszkami, które raczej da się odgiąć. No i przez to, że nie mogłem w pełni wsadzić wiadra, nie wiem czy drzwiczki się domkną.

I tutaj pytanie, czy te rurki łatwo się potem wygina, żeby ich nie uszkodzić? Czy w ogóle taka lodówka ma sens do fermentacji, czy lepiej jednak polować na taką kompletnie bez tego "mini-zamrażalnika"? Może ktoś używa takiej lodówki i uraczy kilkoma wskazówkami.

 

Załączam zdjęcie z wnętrza lodówki

[korzen16]

17 minut temu, Pawelw3 napisał(a):

I tutaj pytanie, czy te rurki łatwo się potem wygina, żeby ich nie uszkodzić?

Ja u siebie wygiąlem i działa. 

Edytowane 27 Listopada przez korzen16

[draker]

Zakup lodówki z zamrażarką mija się z celem, ale rozwiązanie które wysłałeś powinno się sprawdzić. Gdybym dziś stał przed zakupem to poszedłbym w dużą zamrażarkę, a nie lodówkę. Moim zdaniem jest to rozwiązanie bardziej wydajniejsze i przyszłościowe - można dokupić pasy grzewcze i fermentować kilka piw w różnych temperaturach.  

[Łachim]

Jeśli ma się miejsce, to zamrażarka skrzyniowa jest najlepsza. 

[Pawelw3]

Problem jest taki, że właśnie nie mam miejsca. Jedyna opcja u mnie to właśnie taka niewielka lodówka ~85 cm na jeden fermentor. Także chyba się z zdecyduję. Dzięki wszystkim za pomoc i sugestie!

[korzen16]

1 godzinę temu, Łachim napisał(a):

Jeśli ma się miejsce, to zamrażarka skrzyniowa jest najlepsza

Ale ciezko sie wklada i to jej wada. 

 

[Pawelw3]

Niestety jestem zmuszony kontynuować temat, ponieważ udało mi się odgiąć rurki od zamrażalnika, lodówka dalej chłodzi i to nawet nieźle. jednak mam problem. Posiadam fermentor już z (chyba) nieistniejącej firmy marxam i ma bodajże 30l (albo 33l bo podobny znalazłem na allegro i tak tam podają) i tak:

 

1. Termostat zajmuje dość sporo miejsca, wykręciłem go, i mógłbym wsadzić go gdzieś z tyłu, jednak kabel jest bardzo krótki, jest to taki kabel wyglądający jak PCI-E 8 pinowy do komputera(?) nie wiem czy to taki sam ale wygląda podobnie. Jeśli ktoś się orientuje jaki to jest konkretnie to proszę o podpowiedź, to zrobię po prostu przedłużkę i gdzieś go upchnę. 

 

2. Robię warki 18-20l więc taki wielki kubeł nie jest mi niezbędny, czy możecie polecić jakiś fermentor, który jest dość wąski i ma pojemność nieprzekraczającą 25l, żebym mógł go wsadzić do lodówki?

 

3. Jak już upchnąłem fermentor (trochę się wygiął więc z brzeczką nie ma opcji), to nie mogłem domknąć drzwi, czy z takich drzwi da się jakość wymontować tą plastikową wewnętrzną obudowę? Czy pozostaje brzeszczot i cięcie wszystkiego? 

[fotohobby]

@Pawelw3

Do wyboru, do koloru...

 

https://allegro.pl/oferta/fermentator-do-wina-cydru-piwa-wiadro-20l-balon-pojemnik-na-wino-piwo-13801815860
https://allegro.pl/oferta/pojemnik-przezroczysty-fermentator-25l-kompletny-9961679514?fromVariant=9961681604

https://europ24.pl/sloiki/23140082-sloj-szklany-z-plastikowa-pokrywka-26-l-duzy-sloj-fermentacyjny-do-kiszenia-na-wino-nalewki-tragar-29647

https://bimberhobby.pl/pojemniki-fermentacyjne/1029-beczka-pojemnik-fermentacyjny-100l.html

https://czerwonadynia.pl/gorzelnictwo/pojemnik-fermentacyjny-plastikowy-balon-25l