Pierwsze Belgian Pale Ale - woda

[Mikul]

Cześć,

 

Piszę post z pytaniem do bardziej doświadczonych bo nie znalazłem odpowiedzi na forum i blogach piwowarskich. Czy mogli byście podpowiedzieć jaki profil powinna mieć woda do piw belgijskich? Chce użyć Primavery aby mieć wiedzę  o składzie i ewentualnie zmodyfikować - to będzie moje pierwsze modyfikowanie wody ale myślę że do tak specyficznego stylu warto.

Btw użyje receptury Dori jeden do jeden, niestety na blogu też nie podała składu wody

Z góry dziękuję za pomoc,.i korzystając z okazji życzę wam szczęśliwego nowego roku !

 

 

[zasada]

Na anglojęzycznych forach piszą tak:

https://aussiehomebrewer.com/threads/belgian-water-profile.13506/

https://www.homebrewtalk.com/threads/water-profile-for-belgian-pale-ale.581034/

https://www.thehomebrewforum.co.uk/threads/belgian-pale-water-profile.101906/

 

Nie wiem czy to będzie dla Ciebie pomcne.

[INTseed]

Jakie drożdże?

[Mikul]

9 godzin temu, INTseed napisał(a):

Jakie drożdże?

Planowałem na FM26 Belgijskie Pagórki.

[Mikul]

W dniu 29.12.2024 o 10:12, Mikul napisał(a):

Planowałem na FM26 Belgijskie Pagórki.

Cześć, 

Z pierwszego BPA jestem zadowolony, robiłem go jak wspomniałem. Na FM26.

Chciałem sobie go powtórzyć ale nastąpił pewien problem.

Brak drożdży FM oraz braki na rynku płynnych drożdży do Belgów:o

Szukałem WLP 550 ale na magazynach pustki. Czy ma ktoś może sprawdzone suchary do Belgian Pale Ale albo płynne które są dostępne ;)? 

[iht]

Możesz też spróbować odzyskać drożdże z butelki: