Oddam / poszukuję gęstwę

[suchy3]

  W dniu 5.03.2012 o 11:59, Stasiek napisał(a):

Pszeniczka na 3068 fermentuje mi od czwartku. Gęstwę powinienem mieć pod koniec tygodnia.

które to jest pokolenie?bo może i dla mnie trochę byś zebrał.

[Stasiek]

  W dniu 5.03.2012 o 15:17, suchy3 napisał(a):

które to jest pokolenie?bo może i dla mnie trochę byś zebrał.

Nówka nierdzewka To ich pierwsza warka - prosto z saszetki activatora.

Ok. Zbiorę tyle ile dam radę. Jesteś już trzeci "w kolejce", a planuję na ich jeszcze weizenbocka.

[gottri]

oddam T-58 - 1szy zbiór ... będą być może w piątek (9.03), a po weekendzie już na bank.

Edytowane 6 Marca 2012 przez gottri

[rosek]

Szukam jakiejś gęstwy pasującej do Pilsa Bohemskiego w okolicy Krakowa. Poratuje ktoś?

[AndrzejKu]

Z miłą chęcią zaopiekuje się drożdżami california lager

[ro_y]

W Kielcach są drożdże do Koelscha (2565) i London Ale III(1318). wszystko pierwszy zbiór.

[coder]

Wyeast Abbey II 1 zbiór

[Porter]

Poszukuję w miarę świeżej gęstwy do piw belgijskich lub angielskich/szkockich od odważnych piwowarów, którzy nie boją się przesłać gęstwy pocztą.

Koszty przesyłki zostaną, rzecz jasna, zwrócone

 

Ewentualnych dawców poproszę o kontakt na PW

Edytowane 11 Marca 2012 przez Porter

[marr]

Kraków - Potrzebuję drożdże do pszeniczniaka,

a za tydzień zlewam W3944 i Irish Stout z Coopersa podzielę się gęstwą.

[paluchacab]

  W dniu 19.03.2012 o 14:40, marr napisał(a):

Kraków - Potrzebuję drożdże do pszeniczniaka,

a za tydzień zlewam W3944 i Irish Stout z Coopersa podzielę się gęstwą.

za kilka dni będę miał Brewferm Blanche (suche)

[WiHuRa]

Wyeast 1728 Scottish Ale (I pokolenie), do odbioru osobiście lub na pokazie warzenia.

[Stasiek]

Teoretycznie drożdży po mocnych piwach nie powinno się już używać, ale jakby ktoś chciał tą teorię zweryfikować, to mam do oddania wczoraj zebraną gęstwę drożdży 3068 po weizenbocku. Drugi zbiór.

[19Mateusz87]

  W dniu 21.03.2012 o 22:57, Stasiek napisał(a):

Teoretycznie drożdży po mocnych piwach nie powinno się już używać, ale jakby ktoś chciał tą teorię zweryfikować, to mam do oddania wczoraj zebraną gęstwę drożdży 3068 po weizenbocku. Drugi zbiór.

Właśnie weryfikuję tą teorię. Zadałem drożdże po Porterze Bałtyckim do brzeczki, która nie chciała ruszyć. Sam jestem ciekaw efektów, tym bardziej że drożdże zaliczyły kilka warek.

[Stasiek]

  W dniu 22.03.2012 o 11:31, 19Mateusz87 napisał(a):

Właśnie weryfikuję tą teorię. Zadałem drożdże po Porterze Bałtyckim do brzeczki, która nie chciała ruszyć. Sam jestem ciekaw efektów, tym bardziej że drożdże zaliczyły kilka warek.

Jeśli drożdże świeże to nie ma bata - na pewno ruszą...

 

Ja parę tygodni temu gęstwą po koźlaku wędzonym zadałem portera - ruszyły jak szalone - piwo już na cichej.

Zresztą np Gniady swojego medalowego portera też nakarmił gęstwą po doppelbocku.

Tak więc teoria teorią, a życie swoje.

[19Mateusz87]

Nie ma wątpliwości co do startu, spodziewałem się tego, że brzeczka zacznie szybko fermentować i tak też się stało. Martwi mnie tylko efekt końcowy tj. jaki będzie smak zielonego piwa i na jakim poziomie drożdże zakończą swoją pracę.

[Stasiek]

  W dniu 22.03.2012 o 11:50, 19Mateusz87 napisał(a):

Martwi mnie tylko efekt końcowy tj. jaki będzie smak zielonego piwa i na jakim poziomie drożdże zakończą swoją pracę.

Nawet jeśli coś będzie nie tak, to i tak nie będziesz wiedział czy to dlatego, że brzeczka stała długo bez drożdży, czy też przez te drugie, "zmęczone" drożdże...

U mnie w/w porter odfermentował z 22°Blg. do ok 7,5°Blg. W smaku, hmm... dooobre, jak na młody porter oczywiście.

 

Edytowane 22 Marca 2012 przez Stasiek

[Kasanga]

Poszukuję gęstwy do belgów , jeśli ktoś ma ochotę wysłać. Oczywiście pokrywam koszty.

Chętnych proszę o PW

pozdrawiam.

[przemski]

 

oddam dzis zebrana gestwe W1084 irish ale - drugi zbior po irish red i dry stoucie

najchetniej na wymiane na cos do belgow

[suchy3]

  W dniu 22.03.2012 o 11:45, Stasiek napisał(a):

Jeśli drożdże świeże to nie ma bata - na pewno ruszą...

 

Ja parę tygodni temu gęstwą po koźlaku wędzonym zadałem portera - ruszyły jak szalone - piwo już na cichej.

Zresztą np Gniady swojego medalowego portera też nakarmił gęstwą po doppelbocku.

Tak więc teoria teorią, a życie swoje.

moje specjalne, które zajęło 3 miejsce we Wrocku było na gęstwie po triplu

[przemski]

poszukuję gęstwy W3522 Belgian Ardennes (najchętniej) albo W3787 Trappist High Gravity w ilości do przerobienia 40litrów

oczywiście pokrywam wysyłkę

[bubuś]

Szukam gęstwy na portera bałtyckiego , munich lager lub california lager.

[korko_czong]

Czy ktoś z Trójmiasta ma lub będzie miał w niedługim czasie gęstwę do wita?

[krys123]

  W dniu 1.04.2012 o 10:13, przemski napisał(a):

poszukuję gęstwy W3522 Belgian Ardennes (najchętniej) albo W3787 Trappist High Gravity w ilości do przerobienia 40litrów

oczywiście pokrywam wysyłkę

 

Za miesiąc , ale nie wiem czy Cię satysfakcjonuję - czy będziesz czekał ?

[przemski]

  W dniu 1.04.2012 o 14:12, krys123 napisał(a):

Za miesiąc , ale nie wiem czy Cię satysfakcjonuję - czy będziesz czekał ?

 

po drodze mam jeszcze zaplanowane jednego brytyjczyka więc za miesiąc w sumie może być

będę się odzywał na pw

przem

[pavulonek]

bubuś, niedługo będę zlewał pilsa na cichą - byłyby Budvar Lager, a za dwa tygodnie Schwarzbier - byłyby Munich Lager. Daj tylko znać czy jesteś zainteresowany, bo jak nie to wylewam - nie mam już warunków do dolnej fermentacji.

PS A jak się to wysyła ???