mierzenie temperatury fermentującej brzeczki wewnątrz fermentatora

[dennis]

elo,

Czy ktoś próbował jakoś takowych pomiarów? czy jakiś zwykły termometr z wodoszczelną sondą na kablu nada się do tego celu? Mierzyć temp to pewnie będzie z mniejszym lub większym błędem ale rozchodzi się o to czy jego obecność w środku fermentora nie zepsuje/zakazi piwa? :rolleyes:

teoretycznie można przetrzeć i sondę i kabel jakimś środkiem dezynfekującym ale czy to wystarczy?

Jakieś pomysły/patenty?

[vettis]

elo,

Czy ktoś próbował jakoś takowych pomiarów? czy jakiś zwykły termometr z wodoszczelną sondą na kablu nada się do tego celu? Mierzyć temp to pewnie będzie z mniejszym lub większym błędem ale rozchodzi się o to czy jego obecność w środku fermentora nie zepsuje/zakazi piwa? :rolleyes:

teoretycznie można przetrzeć i sondę i kabel jakimś środkiem dezynfekującym ale czy to wystarczy?

Jakieś pomysły/patenty?

Jeśli masz wodoszczelną, to wystarczy ją odkazić, lub wygotować we wrzątku. Ja tak parę razy robiłem. Możesz również przykleić do fermentatora taśmą od zewnętrznej strony.

[Marmur]

Można w sklepach piwowarskich kupić ciekłokrystaliczny termometr naklejany na fermentator. Termometrem z sondą też możesz jeśli zdezynfekujesz porządnie nic nie powinno się piwku stać.

[IndY]

Ja bezpośrednio przez zanurzeniem termometru przecieram go spirytusem.

[dennis]

Ciekłokrystaliczny naklejany na fermentor to ja mam ale ten jak się domyślam mierzy temp w zasadzie ścianki fermentora. Mnie interesuje faktyczna temperatura płynu wewnątrz naczynia. Czytając wątki odnośnie lodówek styropianowych forumowicze pisali, że temperatury wewnątrz komory chłodzącej (tam były termometry) różniły się znacznie od faktycznej temperatury wewnątrz fermentora. Jako, że idzie ciepło to chcę popełnić takową lodówkę i mierzyć faktyczną temperaturę piwa

Boję się tylko ze termometry z sondą na kablu najprawdopodobniej nie są przeznaczone do kontaktu z żywnością i nie wiem jak się zachowają w kwaśnym, fermentującym środowisku zostawione na powiedzmy tydzień-dwa :rolleyes:

[misiuzeb]

Powieś na sznureczku zwykły termometr i raz za czas wyciągnij i odczytaj pomiar, można też zrobić dziurkę w pokrywie i zamocować ten długi termometr wsunięty na max a na odczyt lekko go wysunąć w górę i odczytać ile jest na skali.

[crosis]

można też na stałe zamontować termometr w fermentatorze, wyprowadzić kabelek i zrobić połączenie potem dezynfekujesz to razem z fermentatorem, a temperaturę odczytujesz kiedy chcesz

 

Crosis

[dennis]

można też na stałe zamontować termometr w fermentatorze, wyprowadzić kabelek i zrobić połączenie potem dezynfekujesz to razem z fermentatorem, a temperaturę odczytujesz kiedy chcesz

 

Crosis

Jak? robiąc dziurę w plastiku i wprowadzając sondę + uszczelnienie dziury żeby nie ciekło? Wydaje się to bardziej kłopotliwe i ryzykowne niż po prostu wrzucenie zdezynfekowanej sondy do wiadra

[Merv]

Jeśli boisz się robić takiego myku z sondą, może kup zwykły bimetaliczny termometr typu "pieczeniowego", "do mięs" etc, taki z długim szpikulcem? Są zrobione z nierdzewki. Montujesz albo w pokrywce tak by sonda dochodziła do poziomu piwa, albo dziurawisz ściankę i przez nią przepychasz szpikulec.

[grzechu_k]

A po co dziurawić? Wystarczy na przewodzie położyć pokrywkę fermentora. Ewentualnie można ją dodatkowo obciążyć.

[piter]

Witam

 

Kup stacje pogody

 

http://biowin.pl/?bio=2&lang=pol&str=4&grupa=2&podgrupa=10&produkt=1195&session=3acb68be99fe7b12229ba96a3253c875

 

Sondę przyłóż do boku fermentatora, na to kawałek styropianu całość przyklej taśmą klejącą.

[Śniący]

Właśnie zakupiłem taką stację pogody z sondą (Biotherm). Takową chińską sondę można zanurzyć w młodym piwie? Kilkucioprocentowy roztwór alkoholu nie wejdzie w reakcję z tworzywem, z którego wykonana jest sonda (jakieś polimery, uszczelki żelowe)?

 

O, a w instrukcji - nie zanurzać w wodzie To powieszę trochę nad w fermentorze.

Edytowane 19 Lutego 2012 przez Śniący

[pendzacy_jelen]

Jest duża różnica między w środku a nad, ja mierzę termometrem cyfrowym z sondą, wygodne i pewne. Polecam, można najtańsze na alledrogo kupić za 20zł. Taki porządny z alarmem to już wydatek rzędu 50zł co i tak się opłaca

[Usiu]

Kup termometr do mięsa z Ikei (http://www.ikea.com/...ducts/20103016/), zamontuj w fermentatorze, a przy następnym użyciu potraktuj go wrzątkiem.

 

 

edit. nie zauważyłem, że to wątek sprzed roku

Edytowane 24 Lutego 2012 przez Acid

[white]

cześć, odświeżę nieco temat. może ktoś ma sposób jak umieścić termometr w fermentorze plastikowym tak aby pozostał szczelny? chodzi mi o termometr taki jak z ikea albo najprostszy z allegro ciekłokrystaliczny z sondą.

[Sławek]

Fermentor z samej zasady nie jest szczelny, pewnie jak przytrzaśniesz sondę pokrywą to o ile nie złamiesz przewodu wszystko będzie w porządku.

[anteks]

cześć, odświeżę nieco temat. może ktoś ma sposób jak umieścić termometr w fermentorze plastikowym tak aby pozostał szczelny? chodzi mi o termometr taki jak z ikea albo najprostszy z allegro ciekłokrystaliczny z sondą.

nie będziesz taplać kabelka w brzeczce to będzie OK

[Dr2]

może ktoś ma sposób jak umieścić termometr

sposób sprzedałem userowi lukaszr,

zagadaj do niego to Ci pomoże bo to zrealizował skutecznie.

[white]

właśnie chciałbym żeby był szczelny i żeby mierzyć w fermentującym piwie bezpośrednio. próbowałem przytrzaskiwać kabel ale niestety nie uszczelnia się. może coś podobnego jak rurka do fermentacji tylko mniejsze?

[Gąska]

Ja mam termometr z dosyć długą sondą i po prostu przebijałem pokrywkę, i wciskałem sondę na "siłę". Było na tyle szcelnie, że nawet rurka bulkała

[GB...]

właśnie chciałbym żeby był szczelny i żeby mierzyć w fermentującym piwie bezpośrednio. próbowałem przytrzaskiwać kabel ale niestety nie uszczelnia się. może coś podobnego jak rurka do fermentacji tylko mniejsze?

Kojarzysz klej 'guma arabska' ? Wyjście kleju przez gumę ze szczelinką jest. Przyklej do pokrywy odp wielkości gumę i natnij, powinno działać.

[Citizen Kane]

W otwór na rurkę wkładam szklaną obudowę grzałki akwariowej. Do środka ląduje sonda termometru.

[Samael]

Kup termometr do mięsa z Ikei (http://www.ikea.com/...ducts/20103016/), zamontuj w fermentatorze, a przy następnym użyciu potraktuj go wrzątkiem.

 

 

edit. nie zauważyłem, że to wątek sprzed roku

Na Fejsie widzialem,ze przyklejales sonde na zewnatrz fermentora Dziala ?

[kouczan]

Z racji, że mój termometr a właściwie sonda z ikeły wyzionęła ducha mam pytanie odnośnie możliwości wykorzystania do pomiaru temperatury fermentującego piwa najtańszego termometru z sondą z allegro (np. http://tnij.org/kl8z7lj )Chciałbym go wprowadzić do fermentora przez uszczelkę z rurką. Zastanawiam się tylko czy sama sonda lub kable nie wejdą w reakcję z piwem. Próbował może ktoś takiego rozwiązania?

Pozdrawiam

Edytowane 3 Sierpnia 2015 przez kouczan

[Dr2]

1. link nie działa (już działa

2. Zawsze możesz czujnik do jakiejś rurki włożyć.

Edytowane 3 Sierpnia 2015 przez Dr2