Chmiel

[korek]

Witam wszystkich

Ku mojemu zaskoczeniu w paczce ze sklepu browarniczego znalazlem kilka worków chmielu Challanger (syszki, 100 g każdy). Najwyrazniej wrzucili go tam przez pomyłkę.. Chciałbm go jakoś wykorzystać.. Nie zamierzam na razie warzyć nic z ekstraktów słodowych, ponieważ nie mam odpowiednio dużego garnka (zakup w planach), a oprócz tego mam kilka brewkitów do zrobienia. Pewnie mógłbym tymi szyszkami dochmielić pilsner'a (Muntons), któego planuję zrobić jakonastępnego (lubie chmielowy aromat). Teraz pytanie: jak to zrobić, żeby wyszło to najlepiej ?? Myślałęm o tym, żeby gotować go w wodzie przez ok 20 min. a następnie dodać do warki przed zasypem drożdży.. Co na to piwowarska brać??

[scooby_brew]

Witam wszystkich

Ku mojemu zaskoczeniu w paczce ze sklepu browarniczego znalazlem kilka worków chmielu Challanger (syszki, 100 g każdy). Najwyrazniej wrzucili go tam przez pomyłkę.. Chciałbm go jakoś wykorzystać.. Nie zamierzam na razie warzyć nic z ekstraktów słodowych, ponieważ nie mam odpowiednio dużego garnka (zakup w planach), a oprócz tego mam kilka brewkitów do zrobienia. Pewnie mógłbym tymi szyszkami dochmielić pilsner'a (Muntons), któego planuję zrobić jakonastępnego (lubie chmielowy aromat). Teraz pytanie: jak to zrobić, żeby wyszło to najlepiej ?? Myślałęm o tym, żeby gotować go w wodzie przez ok 20 min. a następnie dodać do warki przed zasypem drożdży.. Co na to piwowarska brać??

Chmiel nie jest twoj, powinienes go zwrocic do sklepu. Edytowane 29 Stycznia 2012 przez scooby_brew

[korek]

mam go odesłać??

[korek]

Hmm.. w sumie to sobie pomyślałem, że skoro go już tam wrzucili, to może chcieli się go pozbyć, albo wypełnić nim pudełko.. idealnie wypełniało lukę w paczce...

Edytowane 29 Stycznia 2012 przez korek

[Jejski]

W dobrym tonie było by zapytać w sklepie, a ręczę że jeśli to nie bonus to ostaniesz bonus na następne zakupy. Uczciwość popłaca!

[dziedzicpruski]

a jest data na tym chmielu ?

[korek]

no mi to ewientnie wygląda na ekstrasa.. zawsze mi cos dorzucali.. ostatnio mi na przyklad dodali areometr..

 

Poza tym już po złożeniu zamówienia kupowałem jeszcze kilka drobnostek z tego samego sklepu przez ebay, placiłem za poczte za każdą rzecz osobno, a i tak przyszło wszystko w jednej paczce.. więc może to rekompensata za opłaty pocztowe?? no nie wiem, ja to traktowałem, jako coś ekstra dla stałego klienta..

Edytowane 29 Stycznia 2012 przez korek

[Swiaderny]

no mi to ewientnie wygląda na ekstrasa.. zawsze mi cos dorzucali.. ostatnio mi na przyklad dodali areometr..

 

Poza tym już po złożeniu zamówienia kupowałem jeszcze kilka drobnostek z tego samego sklepu przez ebay, placiłem za poczte za każdą rzecz osobno, a i tak przyszło wszystko w jednej paczce.. więc może to rekompensata za opłaty pocztowe?? no nie wiem, ja to traktowałem, jako coś ekstra dla stałego klienta..

'Kilka worków' Tak jak Koledzy piszą, ja bym się upewnił mejlowo..

Chmiel, jeżeli dobrze zapakowany i trzymany w niższej temp. niż pokojowa, może poleżeć i poczekać na lepsze czasy

[leech]

no mi to ewientnie wygląda na ekstrasa.. zawsze mi cos dorzucali.. ostatnio mi na przyklad dodali areometr..

 

Poza tym już po złożeniu zamówienia kupowałem jeszcze kilka drobnostek z tego samego sklepu przez ebay, placiłem za poczte za każdą rzecz osobno, a i tak przyszło wszystko w jednej paczce.. więc może to rekompensata za opłaty pocztowe?? no nie wiem, ja to traktowałem, jako coś ekstra dla stałego klienta..

Może nie doczytałeś w treści aukcji, że są gratisy?

[Stasiek]

Ale może zamiast się rozwodzić nad pochodzeniem tego chmielu coś by ktoś doradził?

Pewnie mógłbym tymi szyszkami dochmielić pilsner'a (Muntons), któego planuję zrobić jakonastępnego (lubie chmielowy aromat). Teraz pytanie: jak to zrobić, żeby wyszło to najlepiej ?? Myślałęm o tym, żeby gotować go w wodzie przez ok 20 min. a następnie dodać do warki przed zasypem drożdży..

Ale chcesz zwiększyć aromat chmielowy czy goryczkę? Dla goryczki 20 minut gotowania to może być trochę za mało. A dla aromatu wystarczyłoby 5 minut. Albo i nawet wrzucić do garnka już po wyłączeniu grzania i zostawić na chłodzenie.