nalewka kokosowa i kawowa

[Gawon]

Witam,od jakiegoś czasu robię samodzielnie coś (nie wiem do czego to zaliczyć) alkoholowego

Biorę 0,5L wódki,zazwyczaj jakąś w miarę tanią i zalewam w jakimś szczelnym naczyniu,najlepiej z dużym otworem dużą paczkę wiórek kokosowych. Po około 2 tygodniach przelewam przez pieluchę flanelową i odciskam wiórki,dodają puszkę skondensowanego mleka kokosowego i gotowe,można więcej mleka jak ktoś lubi mniej %

Raz spróbowałem wiórki z wódką rozdrobnić blenderem i innymi sprzętami tego typu ale strasznie ciężko ,po przelaniu przez flanelę i wstawieniu do lodówki w butelce tak zgęstniało że nie chciało butelki opuścić i wyszło jako deser do jedzenia łyżeczką.

Kawowy wygląda identycznie,tylko moczyłem kawę mieloną ,nie wiem po jakim czasie jest dobre ale ja zawszę moczę koło 2 miesięcy bo na tyle mi starcza

Polecam spróbować,szybko (nie licząc moczenia) się robi ,pracy zero praktyczni

Kobiet zawszę się dopominają o to jak jest jakaś okazji

[Wiktor]

ja mieszam kawę rozpuszczalną z masą krówkową i mlekiem - no i oczywiście duchem

[Gabi]

zazwyczaj jakąś w miarę tanią

Zrobiłam tak raz i nie polecam.

Ja mam dwa przepisy w/g których robię "kokosówkę"

 

Przepis nr 1

1 szklanka wódki

-2 szt. cukru waniliowego

-3 szklanki mleka 3,2%

-1 puszka słodkiego mleka skondensowanego

-200 gram wiórek kokosowych

 

Jak przyrządzić:

Mleko, wiórki i cukier zagotować i odcedzić. Wlać mleko skondensowane i wymieszać. Powoli dolewać alkohol cały czas mieszając.

 

Przepis nr 2

- 1/2 litra wódki (może być więcej)

-1 puszka słodkiego mleka skondensowanego

-200 gram wiórek kokosowych

 

Jak przyrządzić:

 

Wiórki zalewamy alkoholem i zapominamy o nich na tydzień .Po tym czasie wiórki należy odcedzić(wycisnąć) . Wlać powoli mleko skondensowane do alkoholu cały czas mieszając.

 

A mój ulubiony przepis na likier kawowy jest taki :

Składniki :

600 ml wódki 50%

1 piwo 0,5l (najlepiej porter, stout)

150ml wody

1,8 szklanki cukru

cukier wanilinowy (paczuszka 32g) , ja dodałam cukier do którego wcześniej wrzuciłam laskę wanilii.

Wszystko na małym ogniu często mieszając doprowadzić do prawie wrzenia.

Po podgrzaniu dodać 3-4 łyżeczki naturalnej kawy rozpuszczalnej.

Wymieszać i odstawić do wystygnięcia.

Po wystudzeniu dodać 600ml 50% wódki.

Uzyskany płyn zlać do butelki.

 

Przed podaniem odmierzyć ilość przeznaczoną do spożycia i uzupełnić mlekiem niesłodzonym zagęszczonym z kartonu w ilości jedna część mleka do trzech części nalewki.

[Undeath]

hym... ja robię ale ze spirytusem

Zalewam 400 g wiórek 0,5l spirytusu na 2tygodnie odstawiam. Przecedzam przez gazę i odciskam. dodaje 3 mleczka skondensowane 2 słodkie 1 zwykłe i znowu na 2 tygodnie. Jest wtedy naprawdę wyśmienita.

 

Co do kawowej naleweczki:

0,5 litra kawy mielonej zaparzonej najlepiej mocnej

100 g cukru i 1 saszetka cukru waniliowego

5-6 łyżek kakao-takiego dla dzieci rozpuszczalnego w mleku

0,5 litra spirytusu

Wymieszać wszystko razem aby dobrze się rozpuściło i zostawić w szczelnym słoiku przez około 1 miesiąc. W smaku będzie bardziej jak cukierek kukułka ale wszyscy moi znajomi to uwielbiają.

[Gawon]

tania nie miałem na myśli hmmm... nie wiem jakie są takie tanie :E ostatni robiłem na czystym krupniku

co do kawowej próbowałem z rozpuszczalną i normalną parzoną na różne sposoby i jednak najlepsza jak się nasypie mielonej,najbardziej aromatyczna jest ,no i dodatkowej wody się nie wprowadza

[slawek1k]

Likier kokosowy robię z mleczka kokosowego- 1 puszka plus 1 puszka mleka zagęszczonego słodzonego, i około pół litra wódki,

mleczko i mleko razem wymięszać, dolewać powoli dolewać wódkę.Dla mnie trochę za słodkie ale wszyscy chwalą, więc robię.

[Gawon]

podobno zajebiszcze są "nalewki" na Skittles'ach (tak tych kolorowych cukierasach)rozdziela się na poszczególne smaki/kolory i rozpuszcza się w wódce każdy osobno

[Undeath]

podobno zajebiszcze są "nalewki" na Skittles'ach (tak tych kolorowych cukierasach)rozdziela się na poszczególne smaki/kolory i rozpuszcza się w wódce każdy osobno

 

Jak uwielbiasz chemie to witaminki z serii E-000 nadają tylko tych kolorów i smaków.... Ja wole naturalne rzeczy robić w domu, bo można fajniejsze rzeczy smakowe uzyskać niż kolorowe coś co smakuje gumą i apteką.

[Gawon]

napisałem "podobno" bo nie robiłem i nie próbowałem ,a samych cukierasów nie jadasz?

co do chemii to pamiętaj że wszystko jest z nią związane począwszy na zwykłym H2O,ale wiem o co ci chodzi,dużo normalnych składników kryje się pod E choć by witamina C

[Pogonowiak]

Likier kokosowy robię z mleczka kokosowego- 1 puszka plus 1 puszka mleka zagęszczonego słodzonego, i około pół litra wódki,

mleczko i mleko razem wymięszać, dolewać powoli dolewać wódkę.Dla mnie trochę za słodkie ale wszyscy chwalą, więc robię.

Ja robie podobnie tylko że dodaje jescze jedno mleko skondensowane ale niesłodzobe.

Czyli:

-puszka mleczka kokosowego,

-puszka mleka skondensowanego słodzonego,

-puszka mleka skondensowanego niesłodzonego,

-pół litra 40%, jak ktoś woli mocniejsze to 0,7litra,

Zmieszac puszki i powoli dolewać wódki, wtedy nie zetnie mleka