BroWarmiacy do wspólnego kufla!

[panta_rei]

Co Wy tak... niedziela?

Do Żywca chętnie bym pojechał, nawet samochodem ;-p byłyby nawet wolne miejsca.

 

Artur, przesyłka specjalna dotarła? Chętnie bym metryczki poczytał ;-)

[B-BACK]

Ja się z tym nie zgadzam - wszystkie warki robię z fałszywym dnem (trochę dziurek sobie dowierciłem wiertarką) i jestem bardzo zadowolony - filtracja przebiega w normalnym tempie i nie mam żadnych kłopotów. Fałszywe dno czy oplot, to raczej kwestia nie do rozstrzygnięcia - i jedna i druga metoda ma swoich zwolenników, jak i przeciwników. Początkującemu chyba nie zadawałbym jeszcze prac ręcznych, jak wykonać oplot (wiem, że to proste), bo coś źle zrobi i może się do browarnictwa zrazić - preferuję gotowe rozwiązania i kombinowanie, gdy nabierze się doświadczenia, poczyta i rozwinie temat.

 

Nie no bez przesady ze zrobieniem filtratora z oplotu myślę że sobie poradzę trochę o tym czytałem i oglądałem filmik. Ogulnie ostatnimi czasy sporo czytam i oglądam filmy na temat warzenia piwa, bo nie jestem jeszcze w 100% pewny czy inwestować w to kasę. Ale bardzo mnie kusi jakiś mój wewnętrzny głos

Co do zestawu z Browamatora który poleca Artur to widziałem już go jest trochę drogi znalazłem podobne:

* http://www.browar.bi...aciermistrz_pro

* http://www.browar.bi..._puchmistrz_pro

* http://twojbrowar.pl...war-domowy.html

co o nich sądzicie? Czego w nich brak? Co warto do nich jeszcze domówić? A może jednak zestaw z Browamatora jest lepszy jakosciowo i lepiej dopłacić to niego te pare złotych? Choć wydaje mi się że te zestawy z centrum piwowarstwa są chyba lepiej wyposażone.

Raz jeszcze dzięki za wszelką pomoc i pozdrawiam.

 

Zapomniałem dodać że nie mam gara 30 litrowego a do dosc spory wydatek i jestem na etapie poszukiwania po rodzinie i znajomych. A bez gara zostaje mi jedynie warzenie z brewkitu prawda?

Edytowane 12 Maja 2014 przez B-BACK

[Kamot1]

@Sławek - z tą niedzielą, to tak samo uważam, że kiepsko ,bo jednak w poniedziałek praca, ale może by tak zrobić spotkanie o wcześniejszej godzinie i wtedy wrócić do domu o sensownej porze. A co do przesyłki, to nic nie wiem i nic mi nie przekazano... coś miałem dostać? Poskarż się, komu co dałeś, to zaraz zawnioskuję o bana na forum

 

@B-BACK - strasznie długo nie warzyłem piwa (będzie już chyba ze 2 miesiące - kompletny brak czasu) i mam głód robienia piwa, bo piwniczka jest praktycznie pusta. Na 90% będę coś warzył w niedzielę (jeśli dojdą moje surowce, a jeśli nie to nawet pojadę do sklepu na Partyzantów i kupię jakiś zestaw surowców), więc jak chcesz się nauczyć, to zapraszam do siebie - szczegóły możemy ustalić na priv... a w zasadzie, jeśli ktokolwiek z Was koledzy miałby ochotę wpaść na takie nieformalne wspólne warzenie do mnie (zacieranie w garnku 30l na kuchence indukcyjnej), to piszcie. Możemy coś uwarzyć razem Może być fajnie.

 

EDIT:

B-BACK - będziesz miał okazję zobaczyć cały zestaw z Browamatora, bo nadal służy mi bardzo dobrze... i w ogóle mogę Ci opowiedzieć praktycznie wszystko, co wiem na temat piwowarstwa, bo jednak kilka godzin będzie

Edytowane 12 Maja 2014 przez Kamot1

[B-BACK]

@B-BACK - strasznie długo nie warzyłem piwa (będzie już chyba ze 2 miesiące - kompletny brak czasu) i mam głód robienia piwa, bo piwniczka jest praktycznie pusta. Na 90% będę coś warzył w niedzielę (jeśli dojdą moje surowce, a jeśli nie to nawet pojadę do sklepu na Partyzantów i kupię jakiś zestaw surowców), więc jak chcesz się nauczyć, to zapraszam do siebie - szczegóły możemy ustalić na priv... a w zasadzie, jeśli ktokolwiek z Was koledzy miałby ochotę wpaść na takie nieformalne wspólne warzenie do mnie (zacieranie w garnku 30l na kuchence indukcyjnej), to piszcie. Możemy coś uwarzyć razem Może być fajnie.

 

 

 

EDIT:

 

B-BACK - będziesz miał okazję zobaczyć cały zestaw z Browamatora, bo nadal służy mi bardzo dobrze... i w ogóle mogę Ci opowiedzieć praktycznie wszystko, co wiem na temat piwowarstwa, bo jednak kilka godzin będzie

 

Artur jak najbardziej jestem chętny na takie wspólne warzenie napisze do ciebie priwa w tej sprawie. Dzięki pozdrawiam.

[panta_rei]

@Sławek - z tą niedzielą, to tak samo uważam, że kiepsko ,bo jednak w poniedziałek praca, ale może by tak zrobić spotkanie o wcześniejszej godzinie i wtedy wrócić do domu o sensownej porze. A co do przesyłki, to nic nie wiem i nic mi nie przekazano... coś miałem dostać? Poskarż się, komu co dałeś, to zaraz zawnioskuję o bana na forum

 

Z tą niedzielą to jest tak, że mogę mieć szoferkę, ale trzeba by o ludzkiej porze wracać. Przesyłka dla Ciebie jest pewnie u Daniela... chyba że wypił paskudnik ;-P

[Kamot1]

Panowie, nadal pozostaje kwestia ustalenia naszego spotkania. Ta lub następna niedziela, albo sobota za 2 tyg. Wypowiadajcie się.

Edytowane 12 Maja 2014 przez Kamot1

[B-BACK]

Ja się piszę na takie spotkanie jeśli się można wprosić. Ja preferował bym bardziej sobotę ale jeśli większość wybierzę niedzielę to się dostosuję.

[panta_rei]

Wpraszaj się wpraszaj, jakieś piwo zawsze się znajdzie!

 

Jestem za sobotą za dwa tygodnie, 24.05?

[JerzyM]

Ja mam taki czas, że każdy weekend do czerwca mam wyjazdowy.

 

P.S. Ktoś wie czy na Białorusi jest coś piwnego, wartego spróbowania?

[Dino]

Za dwa tygodnie to jest 31.05. Zapisujemy ten termin? 18:00?

Mam piwka dla Artura.

Białoruś nie ma prawie nic. Jeśli chcesz coś sprawdzić to: http://www.ratebeer.com/ , http://www.ratebeer.com/places/countries/22/

Czy ktoś zarezerwował pokój w schronisku w Żywcu? Później może nie być wolnych.

[panta_rei]

No dobra, ale w maju i czerwcu miały być spotkania "browarne", znaczy przesuwamy na później? 31.05 dla mnie tak samo pasuje jak 24, może być ;-)

[Kamot1]

Ok - dla mnie też może być 31 maja - ważne, żeby frekwencja była.

[B-BACK]

31 maja mi odpowiada.

A czego się spodziewać na takim spotkaniu?

Edytowane 13 Maja 2014 przez B-BACK

[pmczarny]

Ja też nie mam nic przeciwko 31 maja...

[lukasz1202]

Piszę się na 31 maja

[Kamot1]

Przy okazji dzisiejszego pobytu w Warszawie udało mi się kupić surowce na kilka piwek, zanim zmówię większe ilości. Miałem dłuższą przerwę w warzeniu (2 miesiące, to sporo) i nareszcie mam czas na zrobienie piwa w niedzielę.

 

Kolega B-Back wiem, że jest chętny na małe "warsztaty" warzenia piwa i przychodzi do mnie, ale jeśli ktoś z Was Panowie ma ochotę wpaść na nieformalne spotkanie przy warzeniu piwka, to zapraszam. Jak będzie słonecznie, to zawsze można z piwkiem w ogrodzie też posiedzieć (aha ze względu na braki czasu na warzenie piwa, swojego piwka mam mikroskopijne ilości).

 

Wymyśliłem sobie na ten weekend Single Hop Fuggles IPA i będzie można podpatrzeć:

- warzenie piwa w garnku 30L na kuchence indukcyjnej (warka 20L)

- warzenie piwa na zestawie do robienia piwa z Browamatora

- "burtonizacja wody" (albo raczej próba, bo i tak wodę mam twardą)

- kontrola procesu za pomocą programu Beersmith 2

- kontrola PH zacieru za pomocą PH-metru i kwasu fosforowego

- i w ogóle całe warzenie według tego co potrafię i sprzętu jakim dysponuję (np. chłodzenie chłodnicą z nierdzewki z przyłączem do prysznica - częściowo własnoręcznie robiona)

 

Może być fajnie i tym bardziej zapraszam osoby, które chcą się czegoś nauczyć. O adres piszcie na priv.

 

Zaczynamy w niedzielę o 11:00.

Edytowane 15 Maja 2014 przez Kamot1

[bubabu]

Zaczynamy w niedzielę o 11:00.

 

 

kurdeczka szkoda, że nie zglądałęm tu wcześniej, chętnie bym podpatrzył Twoje warzenie

 

a co do 31 to chętnie się wybiorę, tylko jaki będzie temat spotkania - piwo konkretne czy tak ot posiedzim i popijem :-) pytam bo po serii kwasów dopiero odbudowuję zapasy...

[Dino]

Tematu brak. Myślę, że sporo osób przyniesie piwa w kategoriach 'żywcowych'

 

Piwnice mamy już zarezerwowaną.

Edytowane 28 Maja 2014 przez Dino

[Dino]

Przypominam o sobocie! 18:00 Stara Warszawska.

 

A dla wyjeżdżających na Żywiec http://www.piwo.org/...14/page__st__20

 

Mam gęstwę drożdżową do grodzisza (z oryginalnego szczepu z browaru). Piszcie jak chcecie.

Edytowane 28 Maja 2014 przez Dino

[Kazimierz_W]

Cholerka ja raczej nie dotrę Ale drożdże chcę, bo mam zestaw surowców na Grodzisza.

[pmczarny]

Ja będę, chyba że się nie ogarnę z dłubaniem w aucie...

 

[lukasz1202]

A ma ktoś może coś dobrego na wymiane? Mam schwarzbiera, pilsa i stouta

[panta_rei]

Mam schwarzbiera, IPA, pszenicę, cydr... no Grand Championa 2014 ;-)

[lukasz1202]

To na co chcesz sie mieniać Sławku? Podpowiem tylko że pilsa dość mocno nachmieliłem ja bym z chęcią IPE albo pszenicę przygarnął

[panta_rei]

Wezmę co mam, pozamieniamy się jakkolwiek ;-)