domowybrowarek.pl

[olo333]

Proponuję skupić się na brewkitach i ekstraktach niechmielonych. Z Pani poziomem wiedzy wchodzić w rynek słodów i chmieli to zbyt duże ryzyko. Proponuję, w tak zwanym międzyczasie, zabrać się za piwowarstwo domowe - po kilkudziesięciu warkach nie będzie Pani pytać co ma być w ofercie sklepu. Powodzenia !

[Gosia]

Wszystkim życzę Wesołych Świat

[Gosia]

Witam brewkity troszkę rozszerzyłam wg sugestii koncentraty nachmielone też w drodze jest Nachmielony ekstrakt słodowy WES.

 

​ Troszkę zmian mam nadzieje że w dobrym kierunku ;-)

[crosis]

Zmień też nazwę kategorii:

Koncentraty Słodowe Chmielowe - Brew kity

Nie spotkałem na rynku koncentratów Słodowych Chmielowych

[Gosia]

Nazwę troszkę zmieniłam ;-)

 

Dojechało mi kilka Ekstraktów Nachmielonych WES reszta asortymentu w drodze ;-)

 

Chętnych zapraszam .

[Gosia]

Panowie troszkę zmian u mnie na stronie czekam na uwagi myśle ze jest lepiej wiecej towaru i na bieżaco uzupełniam .

 

[zbynieks]

Hmmm, jest Pani na początku ścieżki. Więc podpowiem Pani na co czekam: Słody Weyermann, Litovel i Strzegom ze śrutowaniem przy 25 kg gratis, przy 5 kg po 40 groszy, przy mniejszych 60 gr, chmiele amerykańskie (typu Citra, Cascade i ta półka cenowa) po 15 zł, jakiś sensowny system rabatowy odnoszony do sumy zakupów w trakcie roku i coś w sprawie dobrej ceny wysyłki. Jeżeli zaś chodzi o zebranie nowych klientów (sądząc po liczbie osób, które codziennie anonsują na forum rozpoczęcie przygody to spory rynek) fajnie pomyśleć o czymś nowatorskim, byc może produkowanym na obstalunek, np. jeden z konkurenycjnych sklepów zaoferował przeźroczyste fermentory, myślę, że na tym wygrał: niechcący zrobiłem tam juz drugi raz zakupy!

[mrblaha]

Mała podpowiedź- radze poszukać na stronach zagranicznych dużych sklepów i wprowadzić to, czego jeszcze u nas nie ma- np. osprzęt do kegowania w normalnych cenach.

[yapko]

Skoro oprócz brewkitów są już w sklepie ekstrakty słodowe suche i WES to wypadałoby mieć drożdże suche przynajmniej całą gamę fermentis a minimum to US-05, S-04, W34/70 i WB-06 do WES'a pszenicznego. No i chmiel, najprościej w granulacie - polskie Marynka, Lubelski, Sybilla, Magnum (polski), do tego Cascade z USA to chyba minimum. Porcje po 100g i mniejsze 50g albo 30g wystarczą na początek.

[Gosia]

Promocja dla stałych klientów jak najbardziej jest prosze o zamówienie przynajmiej 3 razy to sie przekonacie ;-)

Słody może coś w niedługim czasie się pokaże i to w dobrych cenach, ale najpierw musze troszkę sprzedac tego co mam i na bieżąco bede uzupełniac ;-))

[Gosia]

Panowie Mam pytanie kto jest chetny na pojemnik fermentacyjny stożkowy 45 l ? Prosze o informacje na meila ;-))

[Fidel]

Z czego i za ile?

[elroy]

Pani Małgorzato, spamowanie użytkowników na PW nie leży za bardzo w dobrym guście i smaku. Proszę o zastosowanie się do mojej prośby którą znajdzie Pani na mailu.

[adamsky]

Na serio proponowałbym zacząć od uwarzenia kilku warek. Jeśli się wchodzi na rynek specjalityczny to pasuje mieć przynajmniej minimalne pojęcie o tym co się sprzedaje.

 

Pomijając już sam proces warzenia, dobrze by było gdyby zaczęła się Pani interesować samym rynkiem piw. Jak już jesteśmy w temacie chmielu, to liczące się sklepy mają w ofercie minimum 20-30 odmian, nie 4-6. Jest parcie na amerykańkie odmiany (na przykład: Cascade, Amarillo, Citra, Simcoe, itp.). Każdy kto choć trochę sedzi w temacie o tym wie.

 

Edukację można zacząć od regularnych wizyt w Krakowie gdzie są przynajmnej dwa znakomite puby nastawione na piwo. Zajrzeć raz w tygodniu, podegustować, pogadać z barmanami i stałymi klientami (w wielu przypadkach są to ludzie którzy sami warzą).

[pepek84]

Dobrze prawi , polać mu ! Zapraszamy na piwo , bo coś bieda ostatnio w Krakowie

[Gosia]

W ofercie drożdże Fermentis.

Dla stałych klientów fajne promocje przekonało się juz kilku więc zachecam przekonaj się i ty i podziel sie opinia .

Edytowane 12 Maja 2013 przez Gosia

[Gosia]

W ofercie pojemnik fermentacyjny - przezroczysty ;-)

[Lusterko87]

A jak wygląda sprawa z stożkami ? Za mało chętnych na taki produkt czy cena okazała sie zaporowa dla przeciętnego użytkownika ? ;]

[St. Anger]

Wykonane z ciemnego szkła (uniemożliwiającego utlenianie i zmianę barwy trunku) Zamknięcia do butelek, -kapsle metalowe, które zamyka się za pomocą którejś z kapslownic

 

Charakterystyka produktu : Szkło, których wykonane są butelki posiada wszelkie atesty zezwalające na kontakt z produktami spożywczymi zawierającymi alkohol

 

Ten tekst dotyczy dość drogich butelek, jak zapewne domyślacie się...

Swoją drogą jasne szkło doprowadza do fotolizy -rozpady pod wpływem światła alfa-kwasów zawartych w Chmielu i powstaje wtedy efekt skunksa (nie będę przytaczał nazwy związku, bo to nie istotne), a nie do zmiany barwy piwa, czy jego utlenienia... Masakra, błąd na błędzie. Droga Gosiu, jakbyś jeszcze poprawiła nazwę Indian Pale Ale na India Pale Ale, gdyż taki styl jak wyżej wymieniłaś nie istnieje. Z resztą nazwa poprawna tego stylu widnieje na opakowaniu, którego zdjęcie umieściłaś na stronie... Proszę nie rób więcej takich błędów, bo aż oczy bolą...

 

Umieszczanie tekstów typu kopiuj wklej, bez podania źródła to plagiat...

Edytowane 14 Maja 2013 przez St. Anger

[Gosia]

Jeśli chodzi o Stożkowy to jest tak że ludzie pytają jednak każdy chciałby aby było za darmo jak uda mi sie wynegocjować fajna cene to bede chciała zrealizować projekt. i jak przynajmniej 10 osób będzie chętnych.

 

 

 

Dzięki za uwagę poprawie. I dzięki za szczegółowe czytanie.

[adamsky]

Jeszcze co do tego opisu...

"Stworzone przez Anglików w Indiach na początku XIX wieku z tęsknoty za tradycyjnym, angielskim piwem."

 

No sorry, ale nie taka była historia tego stylu...

[CZEJEN]

Ooo już nie ma Indiana Pale Ale! Szkoda, bo mi to pasiło . Jak to mówią "dobry Indianin to zapuszkowany Indianin". Howgh!

[Gosia]

Szkoda że mnie skutecznie zniechecacie do tego co robie.

czepiacie sie mnie fakt możecie i w sumie pewnie dobrze sie przy tym bawicie stronke próbuje sama prowadzic wiec może popełniam błedy ale ten co nic nie robi tylko nie popełnia błedów. Sory ale kurcze Panowie moze dajcie spokój , bo nikt odrazu nie jest geniuszem , a ta strona wydaje mi sie że nie jest od tego żebyście mnie krytykwli tylko jak czegoś nie wiem żebym mogła spytac doświadczonych piwowarów bo jak wiadomo poprzez praktykę nabywa sie doświadczenia i poprzez doradzwo doświadczonych piwowarów.

 

Może nie uwazyłam 28 czy 100 warek .

[Dr2]

że mnie skutecznie zniechecacie

może nie w temacie, ale na szczęście "nie skutecznie" bo interes się rozwija.Postęp widać.

[adamsky]

FYI: Styl India Pale Ale wymyślono w Anglii. Chodziło o to że piwo transportowane do kolonii w Indiach musiało być bardziej odporne na długą podróż w ciężkich warunkach. Stąd większa ilość chmielu i alkoholu. Z czasem takie piwo zaczęło zdobywać większą popularność i przestało być produktem stricte eksportowym.

 

P.S. Mam tylko 4 warki na koncie.

Edytowane 14 Maja 2013 przez adamsky