Pieron Posted March 22, 2020 Author Share Posted March 22, 2020 (edited) Warka 503 -Jasne 12,5°Blg z dnia 7 marzec 2020r. Składniki: - pilzeński 5 kg; - karmel 0,8 kg; - chmiel Tation 130g; - w34/70. Zacieranie: - 52°C - 10'; - 62°C - i 15'; - 72°C - i 60; - 77°C - filtracja. Chmielenie: - 10' - 90g - 70' - 40g i chłodzenie. Wczoraj poszło do kega. Edited March 22, 2020 by Pieron Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Pieron Posted March 22, 2020 Author Share Posted March 22, 2020 (edited) Warka 504 - Dry Stout 12,5°Blg z dnia 22 marzec 2020r. Składniki: - pale ale 4 kg; - monachijski 2 kg; - jęczmień palony 0,1kg; - płatki błyskawiczne 1 kg; - czekoladowy 0,15 kg; - traditioin 50 g; - drożdże: S-04 Zacieranie: - 52°C - 10'; - 62°C - 15'; - 72°C - 60'; - podgrzanie do 77°C filtracja. Chmielenie: - 10' - traditnion; - 70' - chłodzenie. Edited March 29, 2020 by Pieron Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Pieron Posted March 29, 2020 Author Share Posted March 29, 2020 Warka 505 - IPA 12,5°Blg z dnia 29 marzec 2020r. Składniki: - pale ale 5,5 kg; - amarillo 50g; - azacca 50g; - citra 30g; - drożdże: US-05 Zacieranie: - 52°C - 10'; - 62°C - 15'; - 72°C - 60'; - podgrzanie do 77°C filtracja. Chmielenie: - 10' - po 30g. - 65' - reszta; - 70' - chłodzenie. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Pieron Posted March 31, 2020 Author Share Posted March 31, 2020 Warka 504 - Dry Stout 12,5°Blg z dnia 22 marzec 2020r. Składniki: - pale ale 4 kg; - pszeniczny 0,3 kg; - jęczmień palony 0,2kg; - płatki błyskawiczne 1 kg; - czekoladowy 0,25 kg; - traditioin 80 g; - drożdże: S-04 Zacieranie: - 52°C - 10'; - 62°C - 15'; - 72°C - 60'; - podgrzanie do 77°C filtracja. Chmielenie: - 10' - traditnion; - 50' - chłodzenie. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.