Ranking

1. DIPA - 12 2. ABW - 9 3. Porter - 13 4. Belgian T. - 13 5. Grodzisz - 10 6. Tea IPA - 12 7. Black R. IPA - 13 8. Gruit - 4 9. Cydr - 8 10. Niskoalkoholowe - 7 (zgłoszono 9, dwa zbyt mocne) Może się ta liczba różnić, bo odpisuję na szybko.

Jesli juz fermentuje, to i tak juz po ptokach. Wiekszosc cukru przerobiona. Bedzie piwko bardziej, hmmmm, aromatyczne ale wielkiej tragedii nie powinno byc, nastepnym razem postaraj sie po prostu o chlodniejsze otoczenie. Tyczy sie to tez temperatury brzeczki przy zadawaniu drozdzy - nie powinna zbyt mocno odbiegac od temperatury docelowej fermentacji. Tak jak napisal Zasada (a Zasady z zasady nalezy sluchac, bo madrze chlop gada), okolice 15° bylyby optymalne. Polecam pudlo styropianowe, wiecej na ten temat znajdziesz w dziale "Zrob to sam". Milej zabawy!

Tak. Ale to akurat moje personalne preferencje, inni piwowarzy mogą woleć nie pojawić się na liście z takim wynikiem. Szkoda kręcić dalej gównoburzę - spróbowałem swojego pilsa i sam wyczułem w nim wady. Musiały się pojawić w ostatnich tygodniach. Piwo ma już prawie pół roku i nie starzeje się najlepiej. Dostałem metryczkę i wszystko się zgadza z moimi osobistymi odczuciami, więc ze swojej strony nie mam żadnych zarzutów do sędziowania. A czy można było przepuścić więcej piw? Nie wiem, mojego na pewno nie

1. Wino nie musi bardzo długo dojrzewać (zależy od stylu) 2. Jeśli myślisz o domowym, to często jest tam mało owoców, a dużo wody z cukrem. Przy cydrze jest sam sok z owoców. 3. Osobiście uważam, że cydr z polskich jabłek bardzo zyskuje na dojrzewaniu (pi razy drzwi pół roku - rok) - większość odmian jabłek mających sensowny aromat ma też sporo kwasów, jeśli sobie cydr poleży (zwłaszcza nad osadem), to drożdże zeżrą dużą część kwasów.

A co z punktem 9 regulaminu? Gdzie będą opublikowane wyniki? W jaki sposób będą dostarczone metryczki? Również pozdrawiam.

@Orzech1988 - czy jest już gdzieś dostępna lista uczestników?

Olej przepis/ instrukcję. One są różnych jakości i każą wierzyć w różne rzeczy. Była nawet taka akcja: List otwarty do sklepów piwowarskich. W skrócie: nie przelewaj do innego pojemnika. Po dwóch tygodniach zmierz BLG. Po kolejnym tygodniu zmierz jeszcze raz. Jakie trzymasz temperatury? Idealnie aby z czasem rosła (np. 12 - 14 - 16°C) a na dobę przed rozlewem spadła znacząco, tzw. cold crash. Dobrego piwa! PS. Ten zestaw?

Zatarłbyś w lodówce turystycznej, przefermentował w wiadrze z liroya , na drożdżach gozdawy - zwycięstwo murowane

2l warka z zacieraniem???? kilka godzin roboty i 4 piwa!! SZACUN

Czy ja wyglądam na takiego co wchodzi do finału?