Ranking

Kolego @Mariusz Zmora. Po pierwsze to piwo fermentuje tyle czasu ile potrzebują drożdże, a nie tyle ile jest napisane w instrukcji. Trzymaj piwo bez zaglądania i mierzenia tak długo, aż zauważysz, że na dnie zbierają się drożdże, a piwo się klaruje. Myślę, że będzie to ok 2-3 tygodnie. Jeśli ekstrakt mierzysz refraktometrem to musisz obliczyć końcowe BLG z kalkulatora. Polecam ten. Poza higieną, drugą najważniejszą rzeczą w piwowarstwie jest odpowiednia temperatura fermentacji. Kup używaną lodówkę na Olx i dokup do niej sterownik wifi od naszego forumowego kolegi. Sam go posiadam i sobie chwale bardziej niż STC-1000, który miałem wcześniej. O sterownik zapytaj tu, a tu możesz sobie o nim poczytać. Co do kwestii zacierania to możesz zacierać na wytrawnie (piwo ma więcej alkoholu i jest mniej słodkie) albo na słodko. O szczegółach doczytasz na forumowej wiki. A na początek polecam obejrzeć na Youtube filmiki Tomka Kopyry jak warzyć piwo. Dużo dają początkującym jak okiełznać ten bałagan. Pozdro

Ja rozumiem jakby ta chłodnica kosztowała tyle co śrutownik walcowy, albo Grafinfather czy inny kociołek, to można by się zastanawiać nad sensem jej kupowania, ale to jest wydatek rzędu 100-150zł... No ale tak, można chłodzić w wannie a nie chłodnicą, można fermentować w styropianowej skrzyni a nie lodówce, można filtrować wiaderkiem z dziurkami a nie oplotem, można kapslować ręczną kapslownicą a nie stołową, można mierzyć BLG spławikiem a nie refraktometrem, można płukać butelki ręcznie a nie myjką, tylko czy aby na pewno jest sens się męczyć? Wszystko kosztuje, każdy ma inny budżet na swoje hobby, ale pamiętajcie, że rynek wtórny wśród piwowarów domowych ma się bardzo dobrze i nawet jeśli teraz zainwestujecie w coś co ułatwi cały proces, to w momencie kiedy rzucicie to wszystko w cholerę, to i tak będziecie w stanie sprzedać większość za 75% ceny zakupu

Do grzania https://pl.aliexpress.com/item/33046986820.html?spm=a2g0s.9042311.0.0.3ff25c0fsRuOVS Do sondy https://pl.aliexpress.com/item/4000314209241.html?spm=a2g0o.productlist.0.0.408d5685Z8qA1V&algo_pvid=a79b1459-41a8-45a1-9416-ff67eddfbef3&algo_expid=a79b1459-41a8-45a1-9416-ff67eddfbef3-10&btsid=0b0a0ae216018048380534106ea939&ws_ab_test=searchweb0_0,searchweb201602_,searchweb201603_

Ja kupowałem swoją lodówkę kilka lat temu od tego sprzedającego i widzę, że nadal ma sporo tego typu sprzętu. Poszukaj, może znajdziesz coś ciekawego. https://allegro.pl/uzytkownik/Nika-net24?bmatch=baseline-product-cl-eyesa2-engag-dict45-uni-1-3-0717

Receptura jest ok, na homebrewtalk są różne receptury, od wutrawniejszych poprzez słodsze brown ale, na kolejną warkę robię podobne piwo, karmeli wyjdzie 10%, do tego specjalnych drugie tyle, takie piwo. Słód biscuit nie jest karmelowy, karmeli jest 15% więc nie widzę niczego zdrożnego. Wysłane z mojego SM-G390F przy użyciu Tapatalka

Ja kupiłem nową MPM 131-CJ-18. Dałem 550zł.

Mam lodówkę podblatową. Jak chłodzisz z 20C do 2C to trwa to dobre 20h.