gesio0

Co powiecie o drożdżach Safale S-04? Ze względu na zwarty osad dla mnie sa bardzo dobre. Czy połączenie S-04 z ekstraktem jasnym jest szczęśliwe?

Już jestem spokojny. Piwko wygląda coraz lepiej. Za niedługo jadę na wakacje więc jak przyjadę o będzie juz wyśmienite.

Dziękuję bardzo za te cenne rady. W cierpliowsć muszę się uzbroić. Dziś zobaczyłęm że moje piwko ma gazu już calekim sporo. Ze względu na to że brakło mi butelek przelałem piwko róniez do dwóch petów. Pety twarde że hej. Piany tylko mało. Jescze. Powiedzcie mi czy kolor piwa pszenicznego jest ciemny? Na kolor ma wpływ czas warzenia? Warzyłem ok 30 min. To nie za dużo na piwo z ekstraktu? Ten kolor mi się nie podoba.

To nie refrementacja F1. Porównuje tylko poprzednie piwko z tym obecnym. I widze róznice. Poprzednie piwo warzone z ekstarktu jasnego już po pierwszym dniu w butelce miało gaz i pianę. Do referemntacji zastosowałem cukier. W przypadku piwa pszenicznego nic takiego nie obserwuje stąd moje watpliowści czy przypadkiem czegoś nie zmajstrowałem przy tym piwie.

Cześć! Powiedzcie czy to normalne że pomimo zastosowania ok. 130g (ok. 18l piwa) suchego ekstraktu jasnego do refermentacji moje piwko nie ma gazu? I do tego piany zdecydowanie za mało. W moim poprzednim piwku: jasnym 12Blg było gazu mnóstwo, piana gęsta. Smak natomiast ciekawy. Co do tego nachmielania to był to taki mój wymysł. Aromat jest fajny, goryczka wyczuwalna. Czuć coś ostrego na języku Piwo pszeniczne musi być takie ciemne? Może ja coś zmajstrowałem. Za długo warzyłem? Warzyłem piwo z ekstraktu pszenicznego jakieś 30 minut. Pozdrawiam

A ja najpierw myję, ściągam etykietki a póxniej wygrzewam w piecu. 180 stopni chyba da sobie radę z nieporządanymi goścmi. UWAGA! Nie układajcie butelek na samym dole pieca. Pękają.

Dziękuję za rady. Zlałem piwko do butelek. Czy piwko pszeniczne jest zawsze takie ciemne? Kolor mojego piwka przypomina Warkę Strong. Może za długo warzyłem? W każdym razie piwo smakuje JUŻ rewelacyjnie. Nie ma tylko gazu. Drożdże Safale S-04 polecam. Na prawdę ułatwiają klarowanie.

Ja mam mały problem jeśli chodzi o temperaturę. Włąsnie aura mi ty przeszkadza. Podczas fermentacji burzliwej temperatura osiągnęla 27 stopni. Po 6 dnaich przelalem na cichą. Teraz już jest czwraty dzień a temperatura szaleje. 28 stopni! Co mam robić? Przelewać do butelek? Kontynuować cichą? Drożdże oczywiście górniaki, ekstrakt pszeniczny. Aha. Jescze coś. Ile czasu potzreba żeby Hop Aroma Tabs się całkowicie rozpuściła? Pozdrawiam

Równiez witam. Własnie, temperatury. Aura jaka jest każdy widzi. Wczoraj moje piwko osiągneło 27 stopni? Czym to grozi? Zlałem na cichą. Widok w fermentatorze ciekawy. Wszędzie takie brązowe coś. To chyba chmiel. W każdym razie piana chyba sięgała po pokrywę.

Fakt, znowu przedawkowałem piwko domowe. Co pózniej mozna zrobić z taką gęstwą przechowywaną w sterylnym słoiku w lodówce? To się je?He he

Co robicie z martwymi drozdżami z fermentacji burzliwej? Normalnie to je wylewałem ale teraz pozwoliłem sobie na mały dowcip. Myłem sobie dziś pojemnik po fermentacji burzliwej. Muszę powiedziec że drożdże Safale S-04 rzeczywiście zostawiają zwarty osad. I tak sobie myslę: co zrobić? Wysmarowałem sobie całą twarz tymi drożdżami. Efekt piorunujący. Wyglądałem jak ociekający Freddy Krueger! Moja żona się wystraszyła. Mam zdjęcia. W każdym razie maseczkę polecam. Księstwo Cieszyńskie i Podbeskidzie! Niech żyje!

Cześć! No tak. Miało być Hop Aroma Tabs.... nie wiem cóż to za farmazony popisałem. Chyba za dużo domowego piwka wypiłem. Dziękuję za cenne rady. Z tymi kranikami to się zakręciłem. Róznie piszą na ten temat. W każdym razie teraz mam burzliwą z kranikiem. Witam sąsiadki i sąsiadów. Widać Śląsk obrodził w PIWOWARÓW.

Zapomniałem o czyms. Przy okazji drugiej warki do fermentatora dodałem Hot Aroma Pring. W sumie sam nie wiem czy byl to dobry krok.

Witam wszytskich! Jestem pod dwóch udanych warkach, trzecia własnie się robi. Dotąd efekty mam niesamowite! Takiego piwka nigdy nie piłem. Kupiłem WESowy zestaw startowy nr II. W zasadzie tylko z tego powodu że człowiek z Browamatora nie udzielił mi odpowiedzi na moje pytania. Zakupy sładników robię własnie w WES. Pierwsze piwko uwarzyłem z nachmielonego ekstraktu słodowego jasnego WES 1,7kg i zwykłego ekstraktu słodowego jasnego 1,2kg. Drożdże Safbrew S-33. 12 Blg. Do refermentacji użyłem cukru.... Efekt fajny. Piana na dwa palce. Kolor piwa przypomina Brackie. Smak ciekawy. Największym dla mnie problemem jest to że bardzo mi cięzko jest wytrzymac do końca leżakowania.... Druga warka to moja dziwna kompozycja... Ekstrakt nachmielony Wes pszeniczny 1,7kg, ekstrakt pszeniczny 1,2kg, drożdże Safale S-04. Ok. 11Blg. Do refermentacji uzyłem sucjego ekstraktu jasnego 150g. Na razie leżakuje. Teraz burzliwie fermentuje dzika kompozycja. Mam małe pytanie. Jak to jest. Lepiej żeby oba fermentatory były z kranikiem? Którą w takim razie fermentację przeprowadzić w kadzi z kranikiem a którą bez? Pozdrawiam Grzegorz