Skocz do zawartości

josefik

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    3 478

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez josefik

  1. josefik
    Janek u Ciebie chyba z jedynką na przedzie
  2. josefik
    Piana: niewielka, przybrudzona. Kolor: czarny, kawowy Wysycenie: b.niskie Zapach: aromatyczny, cytrusowy czuć amerykańskie chmiele. Smak: na pierwszym planie goryczka z palonych słodów, kawa i mocno wyczuwalne amerykańskie chmiele. Poprzedniczka #96 wydaje się być bardziej zbalansowana i ze swoją jasną aksamitną pianą bardziej lekka, tutaj trochę przedobrzone za ordynarne. Ale zważywszy na bogaty aromat amerykańskich chmieli dla mnie miły akcent na koniec długiego weekendu.
  3. josefik
    Ja mylę "po ciemku" Ale Ale z pszenicznym, więc widzę że nie odstaję
  4. josefik
    Dążymy do robienia doskonałych piw. A jeśli ktoś ma ochotę wysyła je na konkurs.
  5. josefik
    A mnie po tym zdaniu naciągało na wymioty.
  6. josefik
    Nie bój, W Grodzisku sędziowie są niereformowalni
  7. josefik
    Czym więcej profesjonalnych ocen tym lepiej. Ja tylko dlatego od zeszłego roku wysyłam piwa na konkurs bo niby skąd się dowiedzieć prawdy o własnym piwie /wiadomo przecież że własne smakuje najlepiej/? Wspólna konsumpcja to w większej części kurtuazja.
  8. josefik
    Tak kolego, lepiej być nie mogło
  9. josefik
    To część systemu antywłamaniowego
  10. josefik

    Jak wykorzystać bojler?

    josefik odpowiedział(a) na quraqus temat w Sprzęt

    Ja tylko wiążąc ze sobą powyższe wątki powiem że widziałem bojlery zrobione z kegów z nierdzewki
  11. josefik
    Lodówka ma tą zaletę że utrzymuje stałą /niską temperaturę/ w kegu co daje wymierną korzyść podczas rozlewu można dokładnie wyregulować ciśnienie i lać niespienione piwo. Zobaczymy jak to będzie przy pełnej mocy, jaka temperatura utrzyma się w środku beczki /ale dziś testu na temperaturę nie zrobię brrrrrr ... /. Tak wiec Krzysiu do roboty
  12. josefik
    "Stara Pipa" zyskała nową funkcjonalność :( zdjecia z procesu adaptacji wrzuciłem do galerii
  13. josefik
    Sporo promocji w Twoim Browarze.
  14. josefik
    Zostawić, dobra robota
  15. josefik
    warka 138 Weizen z dn. 17.04 zabutelkowana 12-> 3°Blg alk. 4,6 do refermentacji użyto 245g glukozy drożdże Z033-4-35 Weissbier Weihenstephan dały radę, pszeniczka zapowiada sie b. obiecująco.
  16. josefik
    Mój jeszcze niezabutelkowany , ale szykuje pod niego miejsce w kegu
  17. josefik
    Rzemieślniczy weizen uwarzony jednocześnie ogłaszam zakończenie sezonu 2010/2011 warzelnego, jak nic trzeba to oblać :)
  18. josefik
    Dzięki Jacku, właśnie szukałem pretekstu
  19. josefik
    warka 141 Weizen skład pilzneński - 3,2kg pszeniczny - 4kg carawheat - 50g Zacieranie 43°C - 30 min. /dodanie drugiej części zacieru 54°C - 15 min. 63°C - 30 min. 68°C - 20 min. 72°C - 20 min. podgrzanie do 77°C chmielenie/dodatki Hallertau Spalter- 10g 75 min. cascade - 10g 75 min. glukoza - 500g drożdże Z033-4-35 Weissbier Weihenstephan blg 11
  20. josefik

    Samotność w sieci

    josefik odpowiedział(a) na anteks temat w Hyde Park

    Ostatni gasi światło.
  21. josefik
    spoko, mam duży "potencjał"
  22. josefik
    Stara czy nowa na pewno będzie głębsza, szersza i wydajniejsza
  23. josefik
    To dopiero początek końca, jutro o 9.00 ostatnia warka
  24. josefik
    Choć jestem w sprawach parowozów zupełnym laikiem / w zasadzie z założeniem to towarzysko-degustacyjny przyjechałem do braci D. / to pokaz piątkowy "światło dźwięk" i dzisiejsze przejazdy zrobiły na mnie i mojej małej duże wrażenie. A w szczególności "Piękna Helena". Dziękuję za gościnę i do następnej parady.
  25. josefik
    warka 136 AIPA z 12.04 zabutelkowana blg nie drgnęło i pozostało 5,5° dodano 149g glukozy na 36l.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.