Skocz do zawartości

zielczi

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    324

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez zielczi

  1. zielczi
    Brakuje mi tu zapisków z degustacji popełnionych przez Ciebie warek. Najbardziej ciekaw jestem efektów klonowania Heady Topper. Minęło już trochę czasu, ale może zapisałeś gdzieś swoje odczucia z degustacji? Podziel się nimi z nami.
  2. zielczi
    Chętnie bym zobaczył zdjęcia jak wyglądają te nowe FD
  3. zielczi
    A jak odczucia smakowe? Dorównuje chociaż trochę wersji w której laktoza dodana została do warzenia?
  4. zielczi
    Odkopuje stary temat,żeby nie robić bałaganu. Też zebrało mi się na dodanie laktozy dzień przed rozlewem. Co radzicie? Zagotować wodę z laktozą i glukozą i dodać przed butelkowaniem, czy zagotować z samą glukozą, ostudzić i dodać do cichej na 2-3 dni?
  5. zielczi
    Gdyby ktoś nie trafił po linku http://destylandia.pl/zbiorniki-123 Skoro robią sami to może i bez góry dałoby radę.
  6. zielczi

    pompa do piwa

    zielczi odpowiedział(a) na yemu temat w Sprzęt

    Mam ta czarna, uzywalem do brzeczki. Wszystko ok. Też kupowałem na Ali ale przesyłkę brałem z Niemiec.
  7. zielczi
    Nie ująłem wielkości warki, to 30L wydajność 70%.
  8. zielczi
    Pozwolę sobie skorzystać z ostrego dyżuru bo woda już się grzeje a ja zacząłem zastanawiać się jeszcze nad recepturą. Chce rozdzielić warkę na pół i do jednej połowy dać suszone śliwki. http://scr.hu/2p5k/hyqn7 Mam wątpliwości do słodu czekoladowego, dać go od razu czy na ostatnie 10 minut? Taka ilość jest wystarczająca?
  9. zielczi
    Pochwalcie się prezentami.
  10. zielczi

    Wędzone Ale

    zielczi odpowiedział(a) na Kamil Świercz temat w Receptury

    Chce zrobić coś takiego http://scr.hu/2p5k/k1757rozdzielić na połowę i do połowy dodać 400g suszonej śliwki na 5 minut. Co myślicie o takiej recepturze? Ogólnie całość receptury wynika z tego co obecnie zalega mi w magazynie.
  11. zielczi
    Bierz stołową a jak myślisz o tym hobby poważnie to zainwestuj w Grifo HD, ja jestem bardzo zadowolony.
  12. zielczi
    Oczko 0,19 Drut 0,13. Raczej zatrzymuje bo przy 1 okręgu przepuszczało pojedyncze farfolce ale teraz kiedy drugi okrąg dociska siatkę nic nie powinno się przedostać. Nie filtrowałem po chmieleniu na zimno jeszcze.
  13. zielczi
    Mój sposób to siatka umieszczona między dwoma okręgami z nierdzewki za pomocą niklowanych nitów. Wcześniejsza wersja z jednego okręgu i siatki nie zdała egzaminu. Mimo wielu nitów miejscami siatka odstawała. Rozmiar identyczny z FD do kega Euro.
  14. zielczi

    Wędzone Ale

    zielczi odpowiedział(a) na Kamil Świercz temat w Receptury

    Próbował ktoś z was łączyć słody czekoladowe ze słodami wędzonymi? Jakieś wrażenia?
  15. zielczi
    Na kadź jak znalazł http://allegro.pl/keg-kegi-beczki-po-piwie-50l-euro-zawor-defekt-i5852578685.html
  16. zielczi
    Łowczych nie polecam, daleko za białym komesem.
  17. zielczi
    Też nie do końca nie rozumiem. Przykładowo IPA nadaje się do picia po kilku miesiącach? Czy może to jest termin do kiedy należy ją spożyć. Zatem czy termin "należy spożyć do" powinien widnieć przy barley wine? Nie pasuje mi to ani tak ani tak.
  18. zielczi
    To 4 butelki z łatwo odchodzącą etykietą
  19. zielczi

    Czy to RIS ?

    zielczi odpowiedział(a) na Dr_Herman temat w Receptury

    27 warek i nie widziałeś jeszcze tego kalkulatora? http://hbd.org/cgi-bin/recipator/recipator/carbonation.html
  20. zielczi
    .
  21. zielczi
    Przyjmuję 10 blg dla soku z malin. Sugerując się wartością z tabeli na https://www.law.cornell.edu/cfr/text/19/151.91Skaluje recepturę na 36L. Świąteczne 24L 18blg,12L pójdzie na malinowe + 3,5L soku 10blg da 15,5L 16,24blg do tego dodam 5,5L wody. Otrzymam 21L piwa malinowego o blg 12,2. Co o tym myślicie?
  22. zielczi
    Chce zrobić 20L piwa z malinami. Zacierał będę tego samego dnia w tej samej kadzi piwo świąteczne o takim samym zasypie. Celowałem w 18 blg jednak po chwili zastanowienia stwierdziłem że 3,5L soku z malin podniesie mi blg a nie chce by to piwo było zbytnio alkoholowe. Chciałbym wcześniej obliczyć jak rozdzielić warki, ile wody dodać do zacieru na malinowe. Aby to zrobić muszę wyliczyć blg malin, jakieś pomysły jak to zrobić bez marnowania soku? Aha, jest za gęsty do balingomierza.
  23. zielczi
    Przygotowałem starter na mieszadle do 13blg 25l z FM Irlandzkie ciemności. Raczej wszystko przebiega pomyślnie patrząc na fermentator. Czy ta sama gęstwa po skończonej burzliwej da radę ogarnąć 18blg 48l? Mam jakiś tam kalkulator, ale nie mam pojęcia skąd mam znać ilość żywych komórek drożdżowych na ml gęstwy.
  24. zielczi
    Też się kiedyś stresowalem, to normalne dla młodego stouta . Daj mu trochę czasu, kwasnosc zniknie.
  25. zielczi
    podrzucisz jakieś fotki? Tylko radzę lepiej zaplanować mocowanie sterownika niż ja
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.