Skocz do zawartości

bart07

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    128

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Odpowiedzi opublikowane przez bart07

    reduktor co2

    w Sprzęt

    Opublikowano

    Pewien opis aukcji allegro : (...) A to zdaje się właśnie reduktor do spawarki ?

    Potwierdza to moje wcześniejsze wypociny :D Ten z aukcji może mieć słabą regulację dla małych ciśnień, ale duże są tańsze.

     

    Zapewne jak się ktoś uprze to może używać każdego. Ale ten ze stałym ciśnieniem będzie dużo wygodniejszy.

    Ostatnio teoretycznie jestem obczytany nt karbonizacji i wyszynku w kegach. Musi być regulacja ciśnienia. Inaczej będziesz miał przegazowane piwo i nie będziesz mógł korygować ciśnienia w przypadku problemów z pianą.

     

    Bart

    reduktor co2

    w Sprzęt

    Opublikowano · Edytowane przez bart07

    Z całym szacunkiem ale nie. Sprawdzone osobiście.

    W akwarystyce mamy doczynienia z przepływami rzędu mm3/min. Tego żaden reduktor bez dodatkowego osprzętu nie zapewnia. Reguluje się mikrodławikiem i CIŚNIENIEM na reduktorze.

     

    W pokazanych reduktorach wyraźnie widać odmienne położenie elementu regulującego. We właściwym regulujemy sprężynę reduktora, w złym dławik przepływu.

     

    Bart

    reduktor co2

    w Sprzęt

    Opublikowano · Edytowane przez bart07

    Z jakiego powodu reduktor do spawarki jest niewłaściwy do wyszynku ?

    Może być właściwy, ale musi mieć ustawiane ciśnienie a nie przepływ.

     

    W handlu są dwa typy reduktorów: Z ustawionym ciśnieniem zaworem do regulacji przepływu (najczęściej takie z rurką i koralikiem) i z ustawianym ciśnieniem (najczęściej z dwoma zegarami). Drugi zegar jest wyskalowany w l/min, ale można go wymienić/przeskalować.

     

    Bart

     

    zdj 1 OK (mam taki w akwarium)

    zdj 2 Zły

     

    zdjęcia z serwisu allegro

    Projektowanie browaru domowego.

    w Sprzęt

    Opublikowano

    Cześć.

    Bart07 ja to widzę tak - musisz odizolować drut od kega co zmniejszy przewodność cieplną takiej grzałki.

    Każda grzałka jest wykonywana z podobnego drutu. Nawinięcie i zaizolowanie 30mb drutu będzie pewnym problemem, ale mam nadzieję, że sobie bym poradził.

     

    To już lepiej dospawać drugie dno, wstawić grzałki i zalać olejem.

    Szukam rozwiązania z jak najmniejszą ingerencją w beczkę. Problemem przy grzaniu olejowym pozostaje bezwładność takiego rozwiązania.

     

    Bart

    Projektowanie browaru domowego.

    w Sprzęt

    Opublikowano

    Witam

     

    Dzisiejsze pytanie kieruję do koleżanek i kolegów ELEKTRYKÓW.

    Z racji planowania budowy browaru opartego o podgrzewanie elektryczne. Planuję podgrzewać keg 50l z mocą 3x2kW. Oczywistym rozwiązaniem wydaje się zamontowanie do kega trzech grzałek np http://www.gwarant.czest.pl/oferta.html - grzałki do modelowania. Zastanawiam się jednak nad możliwością owinięcia kega drutem oporowym KANTHAL. Długość takiej grzałki wyniosła by około 3x10m więc ogrzewanie było by bardzo równomierne. Unikam wówczas również wiercenia kega.

     

    Czy moje myślenie jest racjonalne i czy ma szanse powodzenia? Izolację planuję z taśm teflonowych.

     

    Pozdrawiam Bart

    Czas wyświetlania nowych postów

    w www.piwo.org

    Opublikowano

    Witam. Na innym forum działa to w sposób taki, że dopuki nie wejdę do jakiegoś tematu, będzie się świecił jako nieprzeczytany. U nas po godzinie wszyskie są przeczytane. Jeżeli byłaby możliwość włączenia takiej funkcji to poprawiło by to jaość przeglądania forum. Jest oczywiście przycisk "zaznacz wszystkie jako przeczytane".

    Pozdrawiam.

    Bart

    Podgrzewanie przepływowe + sterownik Bolka

    w Sprzęt

    Opublikowano

    Chyba tak. Trzeba zmienić sposób myślenia przy takim sposobie podgrzewania :tort:. Faktycznie, wówczas będziemy podgrzewać chłodniejszą brzeczkę. Sama konstrukcja upraszcza się znacząco.

    Przy takiej wydajności pompy mieszanie konwekcyjne nie jest potrzebne. Czy wylewanie brzeczki kaskadą (dla mniejszych warek) nie będzie miało wpływu na jakość piwa - bardzo duże napowietrzenie?

    Bart

    Podgrzewanie przepływowe + sterownik Bolka

    w Sprzęt

    Opublikowano · Edytowane przez bart07

    Bart dobry pomysł z tym żeby zacier zasysać u góry.

    Też tak myślę. Mam tylko jeden problem do rozwiązania. Jak połączyć? Czy zrobić otwór na wysokości, która zawsze będzie zatopiona, czy ssak regulowany np na podwójnej rurce wkręconej w dno i ustawianej do każdej warki (mój faworyt) czy przez otwór na górze pływający ssak (najprostrze, ale niebezpieczeństwo zapowietrzenia)

     

    Przykładowo 50% mocy grzałki jest osiągana poprzez 5sek. grzania 5sek. wył.

    chyba nawet 0.1s/0.1s zasilanie grupowe działa bardzo szybko.

     

    Kolejną opcją jest zastosowanie trzech grzałek, ale nie jedna za drugą tylko trzy otwory zasysające i jeden powrót (a może trzy powroty?=trzy pompki + trzy podgrzewacze) wtedy można by ograniczyć moc grzałek i uzyskać np. 3kw.

    no tak, ale jeżeli damy 1 pompkę 20l/min i nawet podgrzewacz 3x2kw to nic się nie powinno stać. Myślimy w tą samą stronę :) Jestem na etapie planowania zakupów. Jak pisałem, na szczęście mam siłę. Bez tego ani rusz. I do łączenia grzałek urzyłbym kabli na 400°C (takie w teflonie) Koszt porównywalny, nie wiem tylko co do ilości jaką trzeba kupić (ilość handlowa).

     

    Na razie jestem na etapie poszukiwania spawacza który wspawał by mi w kega co najmniej kilka nypli 1/1" planowałem trzy do okoła i jeden pod spodem, ale jeśli bym chciał trzy niezależne obiegi to dojdą jeszcze dwa, acha i kranik by się przydał.

    1/1 to 25mm. Grzałka jest 32 więc 1.5' Pompy z tego co patrzyłem mają z jednej strony 25 z drugiej 32 więc średnice nypli trzeba przemyśleć. Dajesz nierdzewkę czy rdzewkę :) jak rdzewkę to może tylko wywiercić otwory i nyple przykręcić na uszczelkę?

     

    Masz pompę do mycia czy pompowania wody? Sprawdzałeś jak sobie radzi z "zanieczyszczeniami" roztwór będzie gęsty?

     

    No i koniecznie trzeba zrobić nypel do filtra z węża kiblowego

     

    Bart

    Podgrzewanie przepływowe + sterownik Bolka

    w Sprzęt

    Opublikowano · Edytowane przez bart07

    Przeczytaj instrukcję sterownika Bolka. Grzałka ma sterowaną moc, aby podnosić temperaturę zgodnie z założeniami. Myślę, że nawet lokalne przegrzanie nie będzie szkodziło. W końcu przy dekokacji zagotowuje się część brzeczki.

     

    Czysto teoretycznie kilka obliczeń:

    Grzałka 1800W zmienia temperaturę 20l gara z Lidla w tempie 1°C /min, tak więc 1l w ciągu minuty podgrzeje o 20°C

     

    Grzałka przepływowa ma identyczną moc.

    Pole przekroju grzałki przepływowej 0.07dm2, objętość 1l przepłynie na długości 141cm

    tak więc aby uzyskać podgrzanie brzeczki o 20°C potrzebujemy przepływ 2.4 cm/s jest to baaardzo powoli. Wydajność pompy jest chyba dużo większa ;)

     

    Jak się miałbym czegoś obawiać to umiejscowienia ssaka i wylotu. Raczej dążyłbym do pobierania z góry i wylotu na dole. Ogrzewanie kadzi mieszane dodatkowo konwekcyjnie, a i pobór byłby rzadkiego z góry, więc pompie było by łatwiej.

     

    Pozdrawiam - Bart

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.