Skocz do zawartości

-julian-

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    110

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez -julian-

  1. -julian-
    Problem z filtracją żytniego, już 3 raz wracam zacier do gara, temperatura ponad 80stopni, mieszanie, nacinanie nożem nie pomaga, filtrator z oplotu. Jakieś pomysły? Słody: 4 kg - Pils 2 kg - słód żytni 0,5 kg - jasny karamelowy 30 g - czekoladowy 0,8kg płatki żytnie błyskawiczne
  2. -julian-
    Przez 3 tygodnie drożdże dojedzą co mają dojeść i fft i tak zbędny.
  3. -julian-
    Czy w NaOH można myć balony ? Gdzieś na innym forum czytałem że różnie może być ze szkłem.
  4. -julian-
    Specjalnie zrobiłem słabsze piwo, zebrałem gęstwę, dodałem więcej niż miało być, po gotowaniu maiłem 26blg, rozcieńczyłem do 23 i dupa. Fft nie bede robił bo po co, na wikendzie piwo idzie do szkła na 3 tygodnie pod korek i dodaje do połowy płatki dębowe.
  5. -julian-
    Ciekawe czy we wszystkich sklepach można dostać, bo ciekawa oferta.
  6. -julian-
    Czy takie odfermentowanie jest ok ? Co na przyszłość zmienić żeby było lepiej?
  7. -julian-
    Jaka temperatura fermentacji będzie najlepsza? Mam do wyboru 15-16 stopni i pokojową 20 stopni 1-4 dni 15 stopni a później 20 stopni i ostatni tydzień chmieleniem na zimno 15 stopni ?
  8. -julian-
    Gęstwa tygodniowa po foreign extra stout 16blg w ilości 0,5l-0,6l, Piwa jest 23l, napowietrzone przelewanie z wiadra do wiadra z wysoka tak z 6 razy, fermentowało w 15 stopniach, teraz przeniosłem do 20.
  9. -julian-
    Witam Mój ris po 14 dniach burzliwej zjechał z 23blg do 8blg. Trochę słabe odfermentowanie. Testu fft nie robiłem. Szukam przyczyny: Drożdze gęstwa s04 zacieranie w 66 przez 90min na 12kg zasypu poszło: caramunich 0,5kg caraaroma 0,67g Czy to przez ten karmel może być ?
  10. -julian-
    Witam Można dodać do zasypu płatki żytnie ? Tak to by wyglądało Słody: 4 kg - Pils 2 kg - słód żytni 0,5 kg - jasny karamelowy 30 g - czekoladowy 0,8kg płatki żytnie błyskawiczne
  11. -julian-
    Ma ktoś jeszcze ten tani śrutownik, warto?
  12. -julian-
    Ja dzisiaj w lidlu znalazłem zastawionego piraata i gulden draak po 2,99. Wsumie to wszystkie po 2,99 były petrusy blond i dubel
  13. -julian-
    Trzeba zakładać konto na paypal czy zwykłą debetową można płacić ?
  14. -julian-

    Termometr cyfrowy

    -julian- odpowiedział(a) na LoboV temat w Sprzęt

    Na tym aliexpress wysyłka darmowa do pl, dobrze widze ?
  15. -julian-
    W tesco w Rzeszowie dubel cieszyński za niecałe 3 złote jest
  16. -julian-
    Czy w okresie letnim czerwiec- wrzesień też warzycie piwka? Czy w tym okresie problemem jest schłodzenie piwa, temperatura fermentacji czy chodzi o infekcje?
  17. -julian-
    Całkiem inne pytanie. Do ilu % dają radę te drożdże ? Nastawiłem wczoraj risa, na początku miałem 25blg, dodałem wody do 23blg, finalnie 23blg 24l, pomino niskiej temperatury wykipiało. Chciałbym jeszcze nastawić na gęstwie z wysłodzin, takie bardzo ekstraktywne piwo. Pytanie do ilu % ekstraktu bezpiecznie dojść, na tych sucharach żeby było ok. Robiłem z przepisu z wiki, chętnie zrobił bym następne z jakiegoś innego sprawdzonego przepisu.
  18. -julian-
    Wizi, no właśnie nie działa ta sól nic a nic. Mama mi podpowiedziała, że popiół drewniany bardzo dobrze się spisuje, w sensie żeby wyszorować, nie rysuje.
  19. -julian-
    Kolejne zamówienie, szybko sprawnie,polecam.
  20. -julian-
    Co to za piwo co januszą bedzie smakowało?
  21. -julian-

    INFEKCJE

    -julian- odpowiedział(a) na frc temat w Piaskownica piwowarska

    Ale tak na poważnie duże szanse na infekcje? Pytam bo za tydzien mam plana mocniejsze piwko uwarzyć (+20blg) a nie będzie mnie do piątku i gęstwa potrzebna. Kurde przy winach i miodach się nie muszę denerwować ze coś się spaskudzi od tak.
  22. -julian-

    INFEKCJE

    -julian- odpowiedział(a) na frc temat w Piaskownica piwowarska

    Ha, za niedługo będzie pytanie z foto czy to nie infekcja
  23. -julian-

    INFEKCJE

    -julian- odpowiedział(a) na frc temat w Piaskownica piwowarska

    Nie chciało mi się drugi raz gotować i zadałem drożdże. Nie przykrywałem bo w ostatniej warce coś mi śmierdziało dmsem. Ale nie znam sie.
  24. -julian-

    INFEKCJE

    -julian- odpowiedział(a) na frc temat w Piaskownica piwowarska

    Dziś podczas chłodzenia brzeczki, w nieprzykrytym garze napadał mi deszcz tak przez 10 min. Martwić się ?
  25. -julian-
    Jutro z samego rana będę zacierał, dlatego tutaj pisze. Zrobię tak jak piszesz, dzięki.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.