darko

Inaczej mówiąc, weizen nie odpadł w eliminacjach quadrupla? Nie do wiary.

Chcesz powiedzieć, że Hefeweizen dostał się do finału w kategorii BDSA?

Dla dezynfekcji wystarczy 10-15 minut.

W Gdańsku, Poznaniu i części Warszawy pewnie podobnie. Jest jeszcze reszta kraju...

Dodam jeszcze jedno pytanie. Jak długo będzie nam się odbijać finansową czkawką?

Długo. Na Euro stracili wszyscy, także gastronomia i cała horeca. Z resztą było to widać w Żywcu.

Jak najsprawniej dojechać z Krakowa do Szczyrku?

A jak piwo zostanie rozbite w transporcie?

Ludzie, zlitujcie się.

Spokojnie, na pewno powstanie lista miejsc, gdzie będzie dostępne nasze piwo.

Jak na pierwszą warkę to wcale nie jest najgorzej. Tak właściwie to zaczęliśmy o 11, do tego doszło kleikowanie pszenicy.

Taboretu gazowego do paelli nie polecamy - podgrzanie do gotowania to koszmar. Na szczęście palnik dekarski nas ratuje

U rolnika. Rynkowa cena to 50gr - 70gr.

Moc grzałek w kW to kJ na sekundę. Musisz wiedzieć ile ciepła chcesz dostarczyć, maksymalne zapotrzebowanie jest w czasie gotowania. Weźmy odparowanie 10% na godzinę, czyli na wybicie 100 litrów potrzeba 111 brzeczki w pełnym kotle. Odparować trzeba 11 litrów wody, co wymaga 11x2257= ok. 25000 kJ energii. Dzieląc to przez potrzebny czas (60 minut, czyli 3600 sekund) otrzymemy moc w kilowatach - 6,95 kW. Jest to minimum, bo uwzględnia 100% sprawność. Do tego dochodzą straty itp, więc minimum to 8kW.

Zgłaszasz.

Oczywiście, że trzeba umawiać.

Gratulacje dla wszystkich medalistów Cieszę się, że mogłam do tego sukcesu troszkę się przyczynić organizując przerzut.

Chciałam wstawić pdf z całościowymi wynikami, ale niestety plik jest za duży...

Może wyślij tu: http://www.zippyshare.com/ i podaj link.

Ciekawy artykuł. Jednego nie rozumiem: piszesz, że musicie certyfikować kocioł warzelny i fermentor, a podatek będziecie płacić po obmiarze piwa w fermentorze.

Więc co ich obchodzi ile piwa uwarzycie i gdzie?

Wszystko jest napisane w ustawie o podatku akcyzowym. Jak ktoś chce otworzyc browar to musi przeczytać ją choć raz. Ze zrozumieniem .

Ja zawsze ustawiam na 0,1 C.

To chyba taki sam jak ten: http://thermo.home.pl/www/uploads/tx_allegro/ES10_v2.pdf

Czwarte miejsce, fajnie. Ciekawe ile piwo wystawiono w mojej kategorii.

No i oczywiście gratulacje dla wszystkich laureatów.

Ja kupiłem łuskę gryki za 30 gr/kg.

Nam się trafiły dwa kegi ze zintegrowanym fittingiem flach G. Nie dało się odkręcić, bo były fabrycznie przyspawane do kega

W Belgii albo Wielkiej Brytanii a nawet Czechach można fermentować piwo w plastikowych wiadrach kupionych w markecie. W Polsce nie można.

Wystarczyłoby wprowadzić możliwość płacenia podatku od ilości brzeczki przeznaczonej na produkcję piwa oraz zamiast podlegania kotła pod prawną kontrolę metrologiczną wprowadzić możliwość wywzorcowania urządzenia.

Hurrra!

Aga i vettis - gratulacje!

I znowu Dorosiński

Na pewno nie u nas